虾稻米、茉莉香米、稻花香米 ......

现在大米的名字都好！洋！气！

但到底哪种米才能煮出妈妈的味道？

浪在外的人都很好奇，

是不是非得买 " 爱马仕 " 电饭煲才行？

我！偏！不！

小评果特地选择 " 老古董 " 电饭煲，

零售价还凑不足一张毛爷爷！

巧媳妇难为无米之炊，

小评果随机挑选市场上 6 款大米，

本次特邀 8 位吃（评）干（测）饭（员）的，

对 6 款大米进行评测。

☟

最低 1 分，最高 5 分，

米香味越浓，米质越软、越粘，分数越高哦～

看颜值

（每项满分为 5 分，算出均分示众）

腹白貌美硬度高，

④号 亚夫优品野山小村牌越光米，

绝对是 " 颜控 " 们的心头好！

光看大米的 " 颜 " 怎么行！

懂的人都知道：买米更要闻味道！

闻香识大米？？？

请先赐给我一只狗鼻子吧！

闻米香

（每项满分为 5 分，算出均分示众）

评测员发挥自己的 " 闻功 "，

纷纷表示⑤号 垦荒人稻花香米的香味，

撕开袋子几米开外都能闻到。

那味道 ...... 啧啧啧，真是让人垂涎三尺！

这大米的味道真是越闻越香，

越闻 ...... 越 ...... 饿 ......

还没到夜晚，

评测员们仿佛一只只饿狼，

二话不说，淘米煮饭！

看看这大米是不是真的 " 味如其香 "！

品口味

8 位评测员对煮熟的 6 种大米进行盲测，

一个个吃两口还得思考半天该打几分，

" 嗯 ....... 我先回想一下之前那个口感哦～好像差异不大！"

行行行，你们都是美食家～

根据入口的米香味、软度、粘度、含水量和口感，

对每款大米进行评分，

评测员们得出以下数据：

对比一下，

好像④号 亚夫优品野山小村牌越光米获得满满好评，

评测员们摸着滚圆的肚子，

纷纷表示④号米真的口感最棒！101 分！

那 1 分就是给它骄傲的！

人嘛，肚子满足了，头脑也灵活了

那么问题来了：

好米是不是得配好锅？

品牌电饭煲煮出来的饭会不会更好吃？？？

心动不如行动，

不如换个 " 神器 " 试验一下～

测神器

机械电饭锅 PK 微电脑电饭煲，

大战正式开始！

同时煮同款大米再次由 8 名评测员们盲品，

结果其中 5 人认为没啥差别，

另外 3 人认为微电脑式电饭煲煮的饭更好吃一丢丢。

（是不是心理作用啊？）

看来 " 神器 " 也没那么神，

那决定口感还有啥？？？

水稻种植专家表示

不同种类的米对加入水量的需求各有不同，煮饭应该根据相关说明操作，就像越光米一样，并非所有的米都必须放一个 " 手掌高度 " 的水，大米 " 喝水 " 也得分春夏秋冬。

别看煮饭容易，

可是想把饭做出 " 妈妈的味道 "，

那可不简单！

呀！我在这抒情呢！

从哪冒出的小恶狼？

带着一堆辣椒酱非要来吃饭，

说好就尝两口的呢？

你确定是两口？

几天没吃饭了？

动图

根本停不下来 .......

这货居然入了 6 碗！！！

是米太好吃还是辣椒酱太下饭？？？

评果 021：尝了 10 瓶辣椒酱，只为告诉你，最辣的不是老干妈！

想吃越光米么？更多详情点击 " 阅读原文 "

动图

（编辑 高霞）