酒食客90g 2018-03-26
1912的背后,有这样一条小街,有着数不尽的烟火味
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每天晚上走在 1912 里,看着灯红酒绿,一派春光暖意。

但你知道嘛?

正如:" 每一个成功男人背后都有一个伟大的女人 "

1912 的背后,也有这样一条小街

它没有那么多的灯火阑珊,也没有那么多的酒吧餐厅

但是,每一个来到 1912 的人,最后都会走向这条小街

文昌巷

" 郑总,您慢走。" 关上车门挥手的那一刻,他顺带着松了松脖子上的领带,然后打着电话朝着南图的方向走去。

" 呼 ... 客户终于陪完了,哥几个老地方见?"

" 今天 DJ 声音大的要死,在里面摇的累死了 " 几个化了妆的小潘西结伴从 92 里面走出来。" 现在几点啦?哎哟饿死了,我都没吃晚饭 "," 走走走,老地方 "

聊聊吴亦凡,聊聊鹿晗,笑着往南图的方向走。

他们都往哪走呢?

文昌巷

南图往前走两步,再走两步

10 分钟就到文昌巷了

无论之前你在酒吧里摇的多嗨,或是陪着客户喝的多醉

走出了那个大标牌,你就不再是酒场里的人

你总要回归最简单最开心的自我

吃着自己最喜欢的烧烤,和朋友们插科打诨

烧烤

亘古不变的宵夜主题

整条街以烧烤为主打,浓郁的孜然味可不是你想避就能避的掉的。

抬头一看," 文昌烧烤 "。

得嘞,就它了。

搂着女友带着死党,三五人进去结伴坐下

一人一只烤鲳边鱼,再来些生蚝扇贝什么的

最后拿上 4 只啤酒,坐下来 " 喝二场 "

几阶向下的台阶下去,便是一层,你要是嫌底下人多太吵,拐个弯就可以上二楼,不过 1 米 8 的可要小心咯,上去赶紧找地儿坐着,小心磕着头!

他们家贝类堪称一绝,生蚝扇贝烤的都很好,生蚝乃是一绝!贝类烤不好即使放了料也会带腥味,他家的生蚝重蒜之外还会淋上一层蚝油,绝对鲜香无异味。

夜宵店光吃自然是不行的,总得边吃边和同伴聊点儿什么。

" 美国最近发动贸易战赖。"

" 推特总统不行。"

" 听讲猪肉好像也要涨价。"

" 那有点儿麻烦 ……"

" 不管了,来来来喝酒!"

喝完狠狠地咬了两口手中的腰子。

店里面就像个茶馆,只要往里一坐,你想听什么总有人会聊到

烧烤店门外面有个小摊

没有招牌但生意异常火爆

" 炒饭中的爱马仕 " 大家喜欢这么叫它

炒饭好吃就要色重,浓郁的酱油配上味精和盐,都说咸和甜是两种相反的味道,但当这两种味道在你舌尖完美融合的时候,你才会发现 " 咸甜党 " 在一起才是王道。

谁曾想,创造这完美口味的竟然是位标准的中年大叔,稀疏的头发配上一副斯文的眼镜,那个男人,他总是穿着一件老式夹克衫。

这大概就是技术的化身吧!

老板熟练的颠勺技巧总是会把我看醉

一边 huai(三声)着锅铲一边问前面的眼镜男子要不要辣

" 老板多加点小菜 "

" 你不讲我都晓得的 "

炒饭放小菜,也许它们家的小菜是有独门秘方吧

老板才炒好,烧烤店里冒出个头

" 老板,来份大牛(大肠牛肉炒饭)"

" 炒完这边带你炒 "

整条街越往里走,热辣的孜然味越淡

这股味道会被别的东西取代

没走多远,又闻到了一阵香气

" 是铁板的香气 "

" 行家呀 "

小哥害怕我是城管卧底不给拍摊子 ... 照片只能这样了

巷子中间有家大连铁板烤鱿鱼

鱿鱼须,鱿鱼嘴,大须子小须子全都有

在这儿吃的往往是小情侣

晚上嘴馋,又怕吃多了烧烤发胖

就买点烤鱿鱼咯 ~

老板是个跑摊儿的中年,约莫 40 岁吧,每晚推个摊往路口一杵。不吆喝就这样静静等你来。

秘制的甜面酱配上炒熟的香芝麻,然后通过烧热的铁板把这个味道放大。再矜持的小姐姐都抵挡不住这烤鱿鱼的诱惑!更何况还能跟自己的另一半一起分享。

" 我是你的什么?"

" 你是我的鱿鱼嘴啊 "

" 什嘛?原来我是鱿鱼嘴儿啊?"

" 这样我就可以啵啵你啊 "

街越往里走人越稀松

走到那头就只有一家店还亮着

" 老母鸡汤面 "

厌倦了烟酒的味道

想要醒醒酒,喝碗鸡汤最好不过

浓稠的汤底,仿佛家中贤妻的手艺

熬到发白的老鸡汤,那鸡肉自然是入口即化,不再会有那种柴拆的感觉,鸡汤最精华的地方就是鸡油,鸡汤香不香全靠它,撒上点葱花,一口下去爽歪歪。

鸡汤店面老旧,而且只有几个平方,但这已足够

这边晚上人少,一般就 2-3 个人

吃着面,聊聊生计,看看电视

一碗鸡汤下肚,酒也醒的差不多了

宵夜回家睡上一觉,明天又是一条好汉

如果没有这条街,很多人喝完酒就散了

这一片儿的夜晚也不会如此热闹

如果没有这条街,夜里哪可见得这么多热闹的故事

喝酒的原因种种,酒后的故事更精彩

这里,有数不尽的烟火味,说不完的人间事儿

(编辑 刘魏)

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文昌 卧底 鹿晗 吴亦凡 大连
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