每天晚上走在 1912 里,看着灯红酒绿,一派春光暖意。
但你知道嘛?
正如:" 每一个成功男人背后都有一个伟大的女人 "
1912 的背后,也有这样一条小街
它没有那么多的灯火阑珊,也没有那么多的酒吧餐厅
但是,每一个来到 1912 的人,最后都会走向这条小街
文昌巷
" 郑总,您慢走。" 关上车门挥手的那一刻,他顺带着松了松脖子上的领带,然后打着电话朝着南图的方向走去。
" 呼 ... 客户终于陪完了,哥几个老地方见?"
" 今天 DJ 声音大的要死,在里面摇的累死了 " 几个化了妆的小潘西结伴从 92 里面走出来。" 现在几点啦?哎哟饿死了,我都没吃晚饭 "," 走走走,老地方 "
聊聊吴亦凡,聊聊鹿晗,笑着往南图的方向走。
他们都往哪走呢?
文昌巷
南图往前走两步,再走两步
10 分钟就到文昌巷了
无论之前你在酒吧里摇的多嗨,或是陪着客户喝的多醉
走出了那个大标牌,你就不再是酒场里的人
你总要回归最简单最开心的自我
吃着自己最喜欢的烧烤,和朋友们插科打诨
烧烤
亘古不变的宵夜主题
整条街以烧烤为主打,浓郁的孜然味可不是你想避就能避的掉的。
抬头一看," 文昌烧烤 "。
得嘞,就它了。
搂着女友带着死党,三五人进去结伴坐下
一人一只烤鲳边鱼,再来些生蚝扇贝什么的
最后拿上 4 只啤酒,坐下来 " 喝二场 "
几阶向下的台阶下去,便是一层,你要是嫌底下人多太吵,拐个弯就可以上二楼,不过 1 米 8 的可要小心咯,上去赶紧找地儿坐着,小心磕着头!
他们家贝类堪称一绝,生蚝扇贝烤的都很好,生蚝乃是一绝!贝类烤不好即使放了料也会带腥味,他家的生蚝重蒜之外还会淋上一层蚝油,绝对鲜香无异味。
夜宵店光吃自然是不行的,总得边吃边和同伴聊点儿什么。
" 美国最近发动贸易战赖。"
" 推特总统不行。"
" 听讲猪肉好像也要涨价。"
" 那有点儿麻烦 ……"
" 不管了,来来来喝酒!"
喝完狠狠地咬了两口手中的腰子。
店里面就像个茶馆,只要往里一坐,你想听什么总有人会聊到
烧烤店门外面有个小摊
没有招牌但生意异常火爆
" 炒饭中的爱马仕 " 大家喜欢这么叫它
炒饭好吃就要色重,浓郁的酱油配上味精和盐,都说咸和甜是两种相反的味道,但当这两种味道在你舌尖完美融合的时候,你才会发现 " 咸甜党 " 在一起才是王道。
谁曾想,创造这完美口味的竟然是位标准的中年大叔,稀疏的头发配上一副斯文的眼镜,那个男人,他总是穿着一件老式夹克衫。
这大概就是技术的化身吧!
老板熟练的颠勺技巧总是会把我看醉
一边 huai(三声)着锅铲一边问前面的眼镜男子要不要辣
" 老板多加点小菜 "
" 你不讲我都晓得的 "
炒饭放小菜,也许它们家的小菜是有独门秘方吧
老板才炒好,烧烤店里冒出个头
" 老板,来份大牛(大肠牛肉炒饭)"
" 炒完这边带你炒 "
整条街越往里走,热辣的孜然味越淡
这股味道会被别的东西取代
没走多远,又闻到了一阵香气
" 是铁板的香气 "
" 行家呀 "
小哥害怕我是城管卧底不给拍摊子 ... 照片只能这样了
巷子中间有家大连铁板烤鱿鱼
鱿鱼须,鱿鱼嘴,大须子小须子全都有
在这儿吃的往往是小情侣
晚上嘴馋,又怕吃多了烧烤发胖
就买点烤鱿鱼咯 ~
老板是个跑摊儿的中年,约莫 40 岁吧,每晚推个摊往路口一杵。不吆喝就这样静静等你来。
秘制的甜面酱配上炒熟的香芝麻,然后通过烧热的铁板把这个味道放大。再矜持的小姐姐都抵挡不住这烤鱿鱼的诱惑!更何况还能跟自己的另一半一起分享。
" 我是你的什么?"
" 你是我的鱿鱼嘴啊 "
" 什嘛?原来我是鱿鱼嘴儿啊?"
" 这样我就可以啵啵你啊 "
街越往里走人越稀松
走到那头就只有一家店还亮着
" 老母鸡汤面 "
厌倦了烟酒的味道
想要醒醒酒,喝碗鸡汤最好不过
浓稠的汤底,仿佛家中贤妻的手艺
熬到发白的老鸡汤,那鸡肉自然是入口即化,不再会有那种柴拆的感觉,鸡汤最精华的地方就是鸡油,鸡汤香不香全靠它,撒上点葱花,一口下去爽歪歪。
鸡汤店面老旧,而且只有几个平方,但这已足够
这边晚上人少,一般就 2-3 个人
吃着面,聊聊生计,看看电视
一碗鸡汤下肚,酒也醒的差不多了
宵夜回家睡上一觉,明天又是一条好汉
如果没有这条街,很多人喝完酒就散了
这一片儿的夜晚也不会如此热闹
如果没有这条街,夜里哪可见得这么多热闹的故事
喝酒的原因种种,酒后的故事更精彩
这里,有数不尽的烟火味,说不完的人间事儿
(编辑 刘魏)
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