曾几何时,实体书店受到以数字阅读为代表的各个方面的严峻挑战。而随着消费升级和新型零售业态的风行,实体书店也在不断探索多元经营的路径。4 月 23 日,世界读书日来临之际,让我们一起关注贵州一批实体书店的蝶变之旅。
转型后的西西弗有着统一视觉系统与数控化的管理模式
实体书店" 变形记 "
2018 年 1 月 11 日,由中国书刊发行业协会联合媒体主办的 "2017 中国书店致敬盛典 " 在北京举行。在这个盛典上,2017 年被定义为 " 新式书店元年 ",实体书店迎来 " 破壳新生 "。
《2017-2018 中国实体书店业报告》是这样定义 " 元年 " 的:2017 年新消费新零售的呼声高涨,传统书店力挽狂澜顺应潮流改革,特色民营书店逐渐扩大影响力。
" 实体书店回来了 " 的暖风吹拂。2017 年,从贵州走出的民营书店代表西西弗,在全国的连锁店突破 100 家。本土新品牌千翻与作、集文里、拾光里等实体书店,接连出现在省内大型购物中心,亲子阅读品牌乐转城市书房在贵阳增开 3 家新店。今年,观山湖区的商业综合体还将迎来 " 最美书店 " 钟书阁的进驻。
光照温馨,咖啡馥郁。在这些书店里,书籍不再是唯一的主角。无论宽敞还是紧凑,咖啡、茶饮、文具、文创产品和书共享同一个空间,相辅相成。在浓郁的文化氛围中,咖啡区常常座无虚席。
其实,这种 " 复合式经营 " 的景象从 2012 年就已经初现端倪。那一年,西西弗恒峰步行街店成为贵州第一家出现在购物中心的书店。随后,西西弗中山店搬入逸天城,师大店搬入南国花锦,带着贵阳人的回忆与情怀,西西弗转型成为图书面积占 80%、" 矢量咖啡 "+" 不二生活 " 文创品牌占 20% 的复合型文化空间。
乐转城市书房总经理张国钰介绍,2013 年," 专注亲自阅读,打造家庭文化休闲首选目的地 " 的乐转城市书房出现在花果园购物中心,这个比西西弗年轻 20 岁的本土书店品牌,从一开始就选择了复合式经营。在这里,图书占 50%,艺术中心占比 20%,剩下的 30% 则留给文创和咖啡店。
集文里在复合式经营上可能走得更远。作为文化创意复合式综合体书店,其位于市西滨河商业街店的体量达到 7000 平方米,零售图书的经营面积约占五分之一,咖啡馆、画廊、茶艺、酒廊、餐饮、花艺等众多合作品牌入驻,以零售带动实体书店发展,以书店和文创打造 " 综合文化空间 "。
多元经营为消费者提供了线下体验,也为实体书店带来了新的定位。千翻与作文化传播公司执行董事黄珺婷,将书店定位为一个 " 以书籍为入口的生活美学空间 ",一本讲茶道的书旁边,会摆设台湾来的茶具,书与非书,甚至书店的外观设计一起构成组合产品。黄珺婷认为,80 后、90 后成为社会主流人群,提升生活品质相关的市场正在扩大," 卖书 " 或是 " 卖文创产品 " 都是不全面的,对于新式书店,最佳的理想应该是 " 售卖生活方式。"
文化空间的聚合力
实体书店是一个特殊的经营场所,其在有形的买卖之外,还极大程度上参与了无形的社会文化建构。
今年 3 月,贵州民间相声艺术团体春黔社的开箱戏在市西路集文里书店热闹上演。自 2017 年 7 月达德书院文物修缮暂时关闭之后,春黔社在社区活动中心、茶馆等地辗转,最终将固定演出地点选择在集文里书店。
宽阔的场地、便利的交通,集文里书店二层 " 先锋互动平台 " 是专为文化活动而生的空间,这片约 300 平方米的场地被设计为全开放式的人工草坪。据集文理市场部相关负责人介绍,更开放的场地和更大的面积,让集文里在举办文化活动时能够进行更加多元化的尝试。
自 2016 年开业以来,在这个平台上已经举办了诸如草地音乐节、先锋话剧演出、公益募捐、文创市集等活动,合作对象不仅有社会各类文化团体、爱好者协会,范围还扩大至校园、剧院。2017 年 6 月,贵州民族大学美术学院民间美术系应届毕业生毕业作品展兼 " 创意集市 " 在此举行,展出学生制作的陶瓷、皮具、软陶、刺绣等千余件作品,两天销售收入达数万元。贵州省花灯剧院、贵州省黔剧院等剧团也在这里进行过多场公益性演出。
" 书籍涵盖并延伸了生活的方方面面。" 黄珺婷认为,由于图书的文化特质,书店被寄望于承担文化空间的职能。2017 年 5 月,贵州文学院等多家文化单位,共同在千翻与作书店开设阅读活动 " 精读堂 "。每月邀请一名主讲嘉宾,对一位经典作家,或者一部文学、文化经典作品进行精细解析,以此达到向公众普及经典的目的。目前," 精读堂 " 已经邀请欧阳黔森、玄武、冉正万、梁太鹤、于坚等著名作家和学者进行讲座。
书店对 " 精读堂 " 提供从资金到人员配给等等方面的支持," 精读堂 " 专业性与本地性则成为书店吸引读者的亮点。千翻与作书店方表示," 做本地文化的推广者 ",是书店的情结。精读堂方则认为,书店不仅为阅读活动提供地理和空间的便利,也是阅读活动成立的前提。
学者、作家、社团、乐队,甚至民间手工艺者通过书店这个公共文化空间,有了更多与市民展示、互动、交流的机会。另一方面,新式书店也在寻找和打造符合自身定位的文化消费社区,让人不一定因为 " 要买书 " 才走进书店。
" 做家庭文化休闲娱乐集成店 " 的乐转城市书房,将艺术中心视为品牌的核心竞争力。" 在乐转,你可以看到孩子们的钢琴演奏、歌舞表演和老师的现场教学。" 在张国钰看来,乐转城市书房最大的特色就是设置了艺术中心,专业老师在此提供美术、音乐、书法、作文、英语方面的培训服务,因此每到周末,乐转的人流量比平时多 3 倍至 5 倍。
在千翻与作书店,周末主要客流也是家庭客群。这里设置了独立的儿童阅读空间,开展泥塑、阅读、编程等儿童艺术教育课程。" 书店不仅让人回归阅读,同时也成为找回家庭互动的空间。" 黄珺婷说。
位于青岩古镇的百无一用书店致力于探索如何更加融入古镇
关于" 回归 " 的坚持
复合业态让书店重新回归到城市生活中,然而,多家书店负责人都表示,虽然重视多元化经营,但书籍才是书店的本质,而对于如何 " 回归本质 ",每家书店都给出了不同的答案。
标准店面积控制在约 500 平方米,英伦风格的红绿橱窗,黑桃木色书架 …… 统一化经营的西西弗不仅体现在外表,在大数据时代,西西弗在图书的 " 进、销、存、退 " 方面,引入零售领域的数字化管理,把客群和产品做数据化匹配。
如果你仔细对比贵阳的几家西西弗书店,你会发现,虽然各个店面都有统一的风格,但图书构成却不尽相同。西西弗贵阳逸天城店周边人文环境较好,企事业单位居多,因此,人文类书籍占比较大;西西弗金阳 TPMALL 店周边居住社区为主,家庭客群居多,该店商品、活动配比偏重儿童家庭生活方面。
无论是数控模式还是市场调研,这样做的目的当然是在 " 书 " 这个主业上实现盈利。" 在贵州整体销售结构图书的占比很重,绝大部分销售额来源于图书,这点也说明了西西弗一直坚持的理想。" 采访中,西西弗书店贵州区域负责人多次强调,西西弗作为一家专业书店,一直秉持 " 以书为本 " 的经营理念。
贵州花灯剧团在集文里进行公益表演
千翻与作书店则坦言,作为一家民营书店,在面对上游时并不占优势,因此只能在在陈列、摆放、展示上下功夫,在书籍特色上不断探索,引入一些设计类书籍、原版外文书籍等。黄珺婷介绍,目前,千翻与作书店的原版外文书,约占整体图书比例的 10%,收罗了从钢铁侠绘本到三宅一生的限量藏家版作品集等各种类型。由于销售不错,书店也有扩大外版书品种和数量的打算。
以严格的书品换取读者的相惜,则是独立书店的坚守。位于文昌北路口地下室的 " 五之堂 " 书店,是一间已有 18 年历史的独立书店,也是贵阳最大的折扣书店,其将积压的图书 " 二次流通 " 起来,以折扣的形式在价格上优惠读者。同时,五之堂书店在古籍收集与修复方面,有着专业而深厚的积淀,在把折扣书店名号坚持下去的同时,专注于文史哲、经济、社科专业类图书。
五之堂的推荐架上很难看见青春、励志类畅销图书,300 多平方米的店内,人文类图书、黔版书、古籍占据了最好的位置。书店负责人认为,独立书店包含一条看似与经营相悖的原则:" 书店独立于读者,是一个不以读者的意志为取向的书店,不是什么书畅销就卖什么。" 这是独立书店的坚持。
而作为一家 2015 年开业的独立书店,位于青岩古镇的百无一用书店亦有另一种定位:" 做有格调的阅读引领者。"
地处贵州历史文化名镇,百无一用书店在选址上便独居一格,其所在建筑由老宅旧改修缮而成,还曾是电影《寻枪》中主角姜文的 " 家 "。进入百无一用书店,书籍中很大一部分占比留给了茶、设计、工艺、文化方面,这无疑与创办者胡丽亚从事银饰设计与兴趣有关。
" 希望它能构成古镇文化生活的一部分,能陪伴青岩的孩子学习成长,成为游客记忆的片段。" 对于书店,胡丽亚认为,最大的吸引力来自价值认同。" 百无一用落户古镇老宅,最好的状态当然是陪伴古镇慢慢成长,成为大家关于青岩记忆的一部分。"
资本、政策与文化需求
2017 年 10 月 21 日,逸天城购物中心人头攒动,上千名读者从各地赶来参加畅销书作家张皓宸的签售会。一天之后,作家大冰在花果园购物中心的乐转城市书房举办签售会,吸引了超过 2000 人的客流。
对于正从 " 购买 " 向 " 体验 " 转型的购物中心来说,书店是自带体验式内容的中间运营商。也正因如此,近年来,购物中心以低租金的方式,通过让渡空间来换取书店带来的人流量与消费者的时间停留。
" 书店没有门槛,因此非常吸引人流,客驻时间也很长。" 黄珺婷觉得,书店的公共空间正是其竞争力之一。毕竟,从贵阳各家书店提供的数据来看,日均客流都在千人左右,周末、节假日期间还有大幅增长。
" 从商业角度来看,我们具有商业性、体验性、平衡性,是一个配套性质的存在,这也是价值的存在。" 西西弗贵州地区负责人表示,西西弗文化传播有限公司在贵州共 12 家门店,除安顺店外,全部与商业伙伴做了良好的合作。作为专业书店,西西弗正是通过自身的专业性,将服务、商品、体验、定位等价值体现出来,从而与商业伙伴实现共赢。
除了商业地产催化,政策支持、阅读氛围也是业内谈及较多的原因。贵阳多家书店负责人表示,近年对 " 全民阅读 "" 建设书香社会 " 的提倡,以及政府对实体书店的扶持态度,正在给书店的回归更多机会和空间。
从 2013 年免征图书批发、零售环节增值税开始,保卫实体书店迈出了政策上的第一步,有资料显示,此举每年能为书店减负 50 亿元。2016 年 6 月,中宣部、国家新闻出版广电总局、国家发改委等 11 部门联合印发《关于支持实体书店发展的指导意见》,罗列了支持实体书店发展的若干目标和部署。上海、北京、广州、四川等多地,也相继出台相应的实体书店扶持奖励计划。
2017 年 5 月,贵阳市文广局召开实体书店发展座谈会,指出政府应出台支持实体书店发展的政策和措施,对本土实体书店 " 走出去 " 给予政策支持和资金扶持,同时加大政府面向实体书店购买服务的力度,为实体书店搭建一个相互交流学习、合作发展的平台。西西弗贵阳地区负责人介绍,贵州省市各级政府在制定针对书店的优惠政策时,积极征求各家书店的意见。千翻与作书店相关负责人则表示,目前,减免增值税对减轻成本压力起到了一定的作用,贵州省文化厅等相关部门,也在举办文化活动等方面给予了一部分支持。
" 参与构成本地精神生活,引导大众精品阅读。是西西弗一直做的事。"
" ‘千翻与作’的意思是只有翻阅千屋之瓦,方得匠人之心。我们希望书店给人以生活灵感。"
跌宕起伏之后,如今的书店经营者们都对实体书店的未来的盈利能力持乐观的态度。在他们的构想中,在文化生活不断丰富、人们对精神需求不断重视的当下,实体书店将找回公共属性与商业价值的平衡,重新参与城市文化空间的构建,距离 " 理想的模样 " 越来越近。
来源:今贵州
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