现代快报讯（记者 刘清香）4 月 21 日，第四届中国（徐州）红喜蛋文化节暨淮海经济区品牌农业发展峰会新闻发布会在徐州市云泉山庄成功举办。全国政协民宗委原副主任、国家民委原副主任周明甫，中国人类学民族学研究会民族节庆专业委员会秘书长杨海周 , 原徐州市政协副主席、徐州市烹饪协会会长赵彭城，徐州市传统文化与产业发展研究会会长戚云龙，徐州市农业产业化龙头企业商会秘书长张学田等专家领导，以及淮海经济区众多媒体参加。徐州市旅游局原副局长、徐州市旅游协会常务副会长董玉舫发布活动概况，发布会还举办了媒企签约仪式。

第四届中国（徐州）红喜蛋文化节暨淮海经济区品牌农业发展峰会将于 5 月 14-16 日在沛县举办，活动由中国人类学民族学研究会民族节庆研究专业委员会主办，江苏香道食品有限公司、徐州市农业产业化龙头企业商会、沛县鼋汁食品研究会承办，徐州市文广新局、徐州市社科联、徐州市工商联、淮海经济区联络处、淮海经济区城市报业联盟等单位提供支持。

本届文化节旨在弘扬汉文化，助推淮海经济区品牌农业发展。主要活动包括中国节庆民俗文化产业创新论坛暨《中国红喜蛋文化》新书发布会，淮海经济区品牌农业发展峰会，汉文化非遗研讨会，民俗文化展演等。加入品牌农业板块是这届红喜蛋文化节的亮点之一，这也是淮海经济区的品牌农业企业第一次集体亮相。同时，这届文化节也是第十二届中国沛县刘邦文化节主要活动之一。

据活动组委会主任，江苏香道食品有限公司董事长，沛县鼋汁食品研究会会长杨须跃介绍，红喜蛋民俗文化是汉文化的重要组成部分，为弘扬红喜蛋民俗文化，从 2013 年举办第一届红喜蛋文化节，到今年已经是第四届。我们也一直在思索，如何更好的提升文化内涵、提升活动的高度，所以，此次文化节又加入了淮海经济区品牌农业发展峰会的元素。沛县是汉文化食品的发源地，在传统食品中，尤以鼋汁系列见长，我们将继续深挖文化民俗，下一步将推出鼋汁产品实体店，同时将地方土特产进行全新升级，将这一有着 2000 多年历史的独特风味进一步发展和传承，让传统产品自醒，真正做到文化自信。

（编辑 陈海静）