深圳晚报 2019-01-10
深晚报道 | 年货30分钟上门 深圳“盒区”里的新年“升级”了
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年的味道越来越浓,年货市场也将迎来销售高峰。改革开放 40 年里,人们购买年货,经历了从手持票证在供销社外排队,到在各大商超里 " 买买买 ",再到现在如盒马鲜生等新零售场景下的全新体验。当购买的方式和场景已不再单一时,办年货是否已变成一件乐事?

定制年货 30 分钟到家

随着品质化、个性化、定制化的消费已经成为新时尚,今年春节,盒马鲜生准备了近三百款年货商品。日常销售的爆款水果新奇士橙、红蛇果,洋气的智利车厘子、泰国榴莲等等,都能特别定制成水果礼盒。还有各类海鲜干货,甚至连活蹦乱跳的水产、畅销的帝王鲜,也参与到新年礼盒的 " 凹造型 " 队伍中,消费者可以按照喜好、选择不同的海鲜包装成新年创意礼盒。

▲盒马鲜生年货节推出定制水产年货礼盒 帝王蟹装入干冰礼盒 4 小时保鲜

莲塘拆迁户等待回迁 继续寻租 " 盒区房 " 过新年

随着改革开放持续深化,各类新经济模式遍地开花。老百姓眼里看到的是消费方式的多元化,心中则收到满满的获得感和幸福感。玲姐家是 " 盒区房 "( 住在盒马配送范围内),但最近要拆迁了,根据方案四年后就能在莲塘原址回迁。现在她已经在附近租好房子,等待回迁这几年里,也要继续享受 " 盒区 " 生活的便利。

" 年初三是赤口,按照广东人的习俗不适合外出拜年,订些三人分量的小盆菜、佛跳墙送到家里,也是省事又有气氛," 玲姐一边翻盒马 App 一边说。

而为了响应消费者的线上购物需求,在春节返乡潮和用工荒的普遍现状下,门店依然将配备足够的快递小哥。除了自家准备年货之外,玲姐也打算从盒马下单,搭配活海鲜春节礼盒,让盒马小哥配送到几位老朋友的 " 盒区房 ",送上互联网式的新年祝福。

从手制年货到盒马门店 " 打卡 " 消费

深圳又被称为移民城市,福田村是潮汕人聚居的社区之一。" 年到节到,唔闲到哭 " 这句潮汕话,说的就是过去的主妇们在春节前会非常忙碌,家家户户制作而粿品和贺年糕点。现在,城里人家很多不再自制年货,而是外出购买。可每到节前,市面上的农副产品及各类食品总会来一波涨价潮,进入春节,市场的肉菜品类比平时少了一半,不少市民都习惯在节前囤货。

盒马深圳采购总监陈喜德表示,为确保节日期间商品货量充足、品种丰富,早在两个月前,采购团队就开始进行春节应节商品和前 1000 款畅销商品的备货,并计算出安全合理库存。

而就在上个月底,在广东省农业农村厅推动下,广东百家名特优新农产品基地获得授权,被正式列为 " 盒马合作基地 ",盒马与基地建立长期稳定的合作、搭建销售平台,通过大数据把商品价格维持在良性幅度。目前在深圳盒马门店,日日鲜系列的蔬菜、猪肉、鸡肉、牛奶等商品就有 60 多款,春节期间将大量供应市场。

据统计,在深圳盒马鲜生的消费者中,除了 34.91% 的广东人外,有超过 20% 的消费者来自湖南和湖北,其次是江西、河南、广西和四川等。在年货选品上也刻意打造这些地方的家乡风味和时令商品。

▲盒马鲜生门店的定制年货礼包

盒马鲜生数据显示:去年春节期间,非盒区消费者的占比相对平时高出 5.8 个百分点。今年的盒马年货节活动将从现在开始持续到正月十五,门店里还有砸金猪、派利是、猜灯谜等节庆活动,预计猪年春节,盒马鲜生线下门店将继续成为 3 公里之外非 " 盒区房 " 消费者的打卡点。

深圳晚报记者 王新根 责编 徐再杰

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