现代快报讯（记者 张然 文 / 摄）去超市买吃的，你是不是会仔细看看食品袋上的生产日期？如果日期很新鲜，就会安安心心地放入购物车中。但是，你知道吗？看到的生产日期，有可能是被篡改的。江苏省政协委员李玉珠建议，推广激光打印等更严格的工艺，保障食品安全。

近日，央视曝光了无良商家篡改食品生产日期标签的消息。原本已经过期的食品 , 只要用酒精或者稀释剂轻轻一擦，外包装袋上的生产日期就会脱落消除。然后，商家通过一台打码机，重新打上生产日期，再进行出售。消息一出，引起了很多人的关注。

李玉珠告诉现代快报记者，现在市面上打印生产日期的方式有激光打印、喷码打印和钢印三种方式。其中激光打印的附着力最高，但是颜色较浅，而钢印清晰度很高，但是成本也相应较高，喷码打印使用率最高，可以自由控制油墨量，但因为油墨附着力小，很容易就会被抹掉。

" 有的食品袋甚至手指摩擦几下，生产日期就消失得无影无踪，这给食品安全监管增加了难度。" 经过多家超市实地走访，李玉珠发现不少食品包装袋上的生产日期都是用油墨打印的。" 我建议推广激光打印等更严格的工艺，保障老百姓的食品安全。"

（编辑 高淼）