这是 评果 PG 的第 367 期

冬天到了，街边小巷又多了一股熟悉的味道

在凉飕飕的冷风中

如果能捧着一个刚出炉、热乎乎的烤红薯

这大概是最幸福的事了吧 ~

本期，评果君带领小伙伴们来到

南京 6 家热门的烤红薯店

看看这些被品牌 " 包装 " 过的店

和街头的烤红薯有什么区别

我们从各家红薯的价格、香气到口味等进行测评

为大家奉上这篇冬日里的烤红薯指南

晋家门

红薯已经烤到出油

各种流汁拉丝

轻轻一剥，皮肉轻松分离~

稀稀的口感像是在吃蒸南瓜

但软而不烂，放进嘴里入口即化

红薯的筋有点多

吃起来却甜如蜂蜜！

是很正的红薯甜哦 ~

总体来说，味道超级赞赞

价格：小份 8 元，

大份 11 元

糖度：★★★★★

香气：★★

推荐指数：★★★★☆

泉城烤薯

虽然有红薯香味

但口感上并不是很讨喜

吃起来有点淡淡的酸味

总体来说

也就是无功无过的一款吧

价格：14.8 元 / 斤

糖度：★★☆

香气：★★★☆

推荐指数：★★☆

薯蜜丝烤蜜薯

水分比较多

稀稀烂烂的口感并不理想

吃起来还有一种

并不是薯皮烤焦的酸味

回味起来那叫一个大写的酸！

价格：15 元 / 斤

糖度：★☆

香气：★★★

推荐指数：☆

西域金薯

价格偏高

看起来以为口感会很面

吃起来倒还好，挺粉糯的

不会有想象中那么干

是去皮红薯，甜度适中

不喜欢过甜又想吃一口烤红薯的人

选它没错啦 ~

价格：18.8 元 / 斤

糖度：★★★☆

香气：★★

推荐指数：★★★★

尚薯大人

去皮红薯，直接就能上嘴倒是方便 ~

但口感又面又干，粉质多

吃起来有点噎人啊

可能更适合煮粥 ~

最重要的是，几乎没有甜味

不甜是硬伤！！

价格：小份 18 元，

中份 28，大份 33

糖度：★☆

香气：★

推荐指数：★☆

薯香来

这款也是去皮红薯

色泽呈橘红色

吃起来外焦里嫩的

满嘴红薯的香气 ~

味道还算甜

水分充足香糯绵软

肉质能吃出细微的纤维感

价格：8.3 元

糖度：★★★★☆

香气：★★★★☆

推荐指数：★★★★

§§

——综合评价——

推荐：晋家门

不推荐：尚薯大人、薯蜜丝烤蜜薯

每个人的口味都存在着差异

所以本次测评也仅供大家参考

要想吃到美味的烤红薯

小伙伴们还是亲自尝试最好哦 ~

关于好吃的烤红薯

你还有什么自己的特别推荐吗？

欢迎在下方评论区留言

和评果君分享 ~

图 / 文：Summer

（编辑 余爽）