想要带你去浪漫的土耳其，然后一起去土耳其和土耳其！

七天的时间远不足以彻底了解这个丰富的国家，但七天的时间，却足以让你沉沦于她的迷人风情里，在离开的那一天，就开始盘算着下一次回来的时间，下一次要待久一点，再久一点。

在卡帕多奇亚的三天半，

住在山顶的洞穴酒店里，被凌晨4点的人间银河感动到静止，

我们在空旷无人的峡谷里骑马，飞航拍耍酷，

在地毯店欣赏地毯"魔术"，像没见过世面般的惊呼，

跟阿瓦诺斯小镇晒着太阳打牌的大叔们来了一局国际扑克赛，

受宠若惊的为土耳其艺术家的雕塑作品雕刻了络腮胡（生怕把艺术品给玩坏了）……

格雷梅镇

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

卡帕多奇亚

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

阿瓦诺斯镇

于尔居普

格雷梅露天博物馆

伊斯坦布尔更是精彩，

同行的小伙伴黛米和Ferid都是长期混迹于北京的伊斯坦布尔人，

黛米说独立大街是伊斯坦布尔的王府井，

我们跟她去了拍过达利的摄影师开的咖啡馆，还有当地人最爱的咖啡小花园。

Ferid则带我们去了伊斯坦布尔的三里屯，

古着店与现代风，小众店铺与奢侈大牌，全部列队道路两侧，

道路中央就像时尚秀场，各种时髦精昂首挺胸走路带风。

苏丹阿赫迈特广场

博斯普鲁斯海峡

独立大街

这篇游记大概是我写游记历史上写的最快的一篇了，因为好多激动人心的故事想要赶紧讲出来，好多特别好吃的美食想要分享（土耳其真的太好吃了！每次整理图片整理到美食部分都十分想念）。

好玩好吃的太多，这篇游记我就自己归了一下类，主要分为" 卡帕多奇亚很好玩"、" 卡帕多奇亚很好吃"，" 伊斯坦布尔很好玩"、" 伊斯坦布尔很好吃"四个部分了，看起来比较清楚～

❤️卡帕多奇亚很好玩❤️

出发前看了马蜂窝的介绍，解决了我一直以来的一个迷惑" 卡帕多奇亚（Cappadocia ) 并不是一个城市，而是一个区域"，知识点哈。

百万年前的火山喷发，岩浆与火山灰覆盖了这片区域，经历风化水蚀，形成大片的、独特的石柱群，后来聪明的当地人在石柱中挖洞，凿出大门和窗户，铺上地毯，画上彩绘，就成了冬暖夏凉的家。独特的风貌吸引了无数旅行者对这里的向往，据说这里是地球上最像月球的地方。

终于，终于，坐上热气球！

土耳其旅行的头等大事当然是到卡帕多奇亚乘坐热～气～球～

不过这里的热气球是否可以飞完全要看老天爷心情，而管这片儿的老天爷任性又善变。

一共在卡帕多奇亚待三天，第一天早上四点半出发，车开到半路收到热气球公司的通知，当天风大，有飞行安全问题，热气球全面禁飞，当晚又得知第二天早上也禁飞。

原本订了第三天上午飞伊斯坦布尔的航班，为了乘坐热气球忍痛临时改了航班，大家一起祈祷第三天早上一定要好天气，简直跟all in的心情差不多了。大概是被我们的执着感动，终于，第三天早上顺利起飞！

卡帕多奇亚

这个视角超级棒，像在飞屋环游记里。

一个乘坐热气球的拍照经验分享：远方的大景很梦幻很壮阔，但不要只是沉浸在拍远方的美景里，要拍一些带上自己乘坐的热气球的照片，这样才更有故事感，也更有独属于自己的旅行记忆。

卡帕多奇亚

太阳尚未完全升起的时候，天空像是自带了一层柔和的、粉蓝色的滤镜，是飞行中最浪漫的时段。

卡帕多奇亚

太阳升起后的热气球群。

卡帕多奇亚

卡帕多奇亚的热气球公司很多，我们这次选的这家叫kapadokya balloons，这家公司提供热气球服务有25年了，比较放心，全程服务也很不错。

早上四点半热气球公司的车到酒店接我们出发，抵达公司后，可以简单的吃些早餐，这里会提供面包、点心、水果、咖啡和土耳其红茶等等。

等待的过程中会有工作人员来讲解乘坐热气球的安全须知，以及介绍飞行员的名字，黛米说这边的热气球驾驶员是被称为飞行员的。

卡帕多奇亚

喀斯特地貌之上，每天清晨随着日出拔地而起的热气球森林。

卡帕多奇亚

虽然天气多云，挡住了很多阳光，没有那么完美，但经历了三天的祈祷，真的坐在热气球里飞上高空，我们已经满足的快要哭了。

卡帕多奇亚

乘坐在热气球上，上下左右，前后远近，都是风景，不知道什么时候就会出现一个小惊喜。

卡帕多奇亚

飞行员说他是不能控制热气球方向的，只能靠风，但是，最后他把热气球准确的落在了起始时那辆路虎车身后的拖台上。

卡帕多奇亚

飞行结束不要着急离开，会有一个小Party，工作人员会迅速在热气球旁边搭起一个小空间，有花有酒有甜品，飞行员会开香槟庆祝飞行顺利，大呼一声"Celebrate the survival！"，最后还会很正式的颁发一个飞行证书，新旅行证书get～

卡帕多奇亚

住进洞穴酒店里

洞穴酒店是卡帕多奇亚的另一大特色，住处即是风景。

我们住的酒店是Kayakapi Premium Caves Cappadocia，酒店依悬崖而建，可以俯瞰于尔居普小镇的风景，夜景美到不想睡觉。

马蜂窝链接： http://www.mafengwo.cn/hotel/7059087.html

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

算是塞翁失马吧，因为早上4点被通知热气球因为风太大有安全问题全部取消，我就在悬崖边从凌晨4点待到了早上7点，就站在那里，听着鸟叫，看着眼前的城市，看天空从深紫色变成紫色再变成粉红和蓝色，完全不想回屋补觉，完全不觉得困。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

树下的这一条窄窄的路不知道被多少人走过，如果有人跟我说"从头至尾走完这条路，可以获得幸福哦"，在这么浪漫的环境下，我一定会抛弃理性的嫌弃，就相信了。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

天亮了。

可以喝着咖啡看日出的泳池。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

航拍视角很壮观，像是一个巨大的蜂巢。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

当时都没觉得拍了这么多照片，一整理吓一跳，简直是把酒店当风景来玩了。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

厚实又有质感的铜板钥匙牌。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

酒店里的每一个房间，都是以曾经的洞穴主人的名字命名，名字被刻在石板上挂在屋子门口，成为巧妙的欢迎。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

土耳其很多地方都用这种大理石块来做门档，石块上还有一个铁环，用来移动石块儿位置。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

酒店除了现代的淋浴设备，还保留了传统的土耳其浴的用具，这个还挺用心的。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

土耳其的旅行，发现很多酒店、餐厅和cave house里都有一种装饰，颜色款式各异，但同样做工细致的服饰，被装裱好，挂在墙上，询问了戴米，她说这是古罗马帝国时期，国王王室才可以穿的衣服，现在人们用来做装饰，一方面精致好看，另一方面也是财富品味的象征。大概跟我们在家里放古董花瓶一个意思吧。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

每一个房间内都会挂着一张画，上面记录着这个房间被改造前的样子，十分简陋，真的只是一个洞而已，对比之下，变化之大和细节装饰的用心被凸显出来，像是酒店版的《梦想改造家》。

卡帕多西亚卡亚卡匹高级洞穴酒店

去参观了同行小伙伴的豪华洞穴套房，房间里有个五六米长，117cm深的游泳池，就在床旁边，游完泳可以直接上床睡觉！贫穷再一次限制了我的想象！

怎么可以有那么多精彩的地毯！

土耳其的地毯店数量数不胜数，这次跟着黛米去了各具特色，又极具代表性的三家。

第一家是ins上最红的Galeri Ikman，超红的原因除了老板的热情好客和地毯种类的丰富多样外，最最重要的是这里的环境太！适！合！拍！照！了！

第二家叫Bazaar 54，与其说是地毯店，更像是一家地毯博物馆，店里有会中文的店员带你参观当地妇女如何制作地毯，讲解土耳其地毯的制作、历史和辨别品质好坏的方式，还会像变魔术一样为你展示不同材质地毯在光线下的变化。

第三家是在一间当地人的cave house里，比前两家简朴很多，可以体验制作地毯的工具，主要是可以近距离看看当地人家里的样子。

1，ins超红地毯店Galeri Ikman

地毯店有两层，五六个独立空间通过狭窄的通道彼此连接，很多角度都能拍出很棒的照片，重点推荐其中三个吧。

格雷梅镇

No.1❤️最大最出片的空间是露天的部分。

地上铺满了彩色地毯，抬头还能看到洞穴的山顶，阳光照下来的时候美到停不下快门。尤其推荐站在二层往下拍，会拍一个小小的人躺在地毯海洋的效果。站在这里，目及之处除了天空，全部被彩色的地毯覆盖。

格雷梅镇

No.2地毯店正门口。

挂着很多具有土耳其特色的彩色灯笼，是很好的拍照背景。

格雷梅镇

No.3面对地毯店的话，左侧的大门。

很多人会错过这里，因为大多数人就正门进正门出了，左侧大门有一面大概3米高10米长的地毯墙，周围也没有其它杂乱的东西入镜，适合拍大片。

格雷梅镇

有时间的话慢慢逛慢慢拍，会发现很多特别美的地毯和拍照角度。

格雷梅镇

出发前逛优衣库，买了一条姜黄色的阔腿裤，搭配了一件白T恤，在色彩缤纷的地毯里既不会乱，又可以跳脱出来不被地毯抢了戏份，是这次旅行中特别满意的一次搭配，推荐～

2，地毯博物馆Bazaar 54

如果你想了解土耳其地毯的制作、历史、品质的辨别方式，以及看到很多像艺术品一样极其精致的土耳其地毯和挂毯，那一定要去Bazaar 54。

阿瓦诺斯

进店后，一位中文说的很流利的土耳其姑娘接待了我们，作为我们的讲解员。

她先带我们去参观了土耳其女工制作地毯的过程，每一个女工会参照一张纸上的纹路来织地毯，那个参照很像我们的十字绣里带的那种参考图，女工们每天只会工作大约2个小时，因为手工制作地毯是一件十分耗费眼力的事，时间长了会伤害眼睛。

阿瓦诺斯

土耳其的的女人一般不上班，主要的事情是在家里照顾小孩子，这家店会把工具和材料送到她们的家里，这样这些家庭主妇就可以一边在家照看孩子一边通过自己的手艺赚钱。

阿瓦诺斯

地毯的大小规格有很多，小到一个苹果电脑、大到双人床，材质上有羊毛、棉、蚕丝等，以及这几种材质的不同比例混合。一块地毯的价格并非由地毯的大小决定，很大程度由材质决定，一块电脑大小的蚕丝挂毯，如果比一个双人床大小的羊毛地毯贵，那也不足为奇，一方面材质贵，另一方面材质又决定了蚕丝的制作工时更长，工艺更精美。

同样大小的土耳其地毯，棉质的反而比羊毛的贵，虽然材质上羊毛价格更高，但制作起来，棉质的工艺会比羊毛复杂很多。

都是我听讲解员讲的，现学现卖哈哈，希望对你挑选土耳其地毯会有帮助。

阿瓦诺斯

整个参观过程的最后，也是最重要的部分，就是高级地毯"表演"！

店员们依次把店里的镇店之宝呈现在我们面前，都是在地毯圈儿获过大奖的地毯，价格由低到高，几千美金左右，导致我们一群人每一次都伴随着地毯卷的展开惊呼"哇哦"，我们自己还笑话自己一脸没见过世面的样子，不过是真！的！美！啊！

阿瓦诺斯

大概给我们展示了20条地毯，每一件的花纹和工艺都会给我们带来惊喜。

这些地毯加起来要五六十万人民币，体验到了一种坐在巨款上的感觉。

阿瓦诺斯

我最喜欢的是这条，会变色！从现在这个角度看它是浅蓝色的，但是店员拎起地毯一角，用力一甩，只见地毯在空中旋转180度，就变成了墨蓝色！

5000多美金。

完。

3，Hasan's Place 走进当地人的家

Hasan's Place是很典型的当地人的cave house。房间很朴素，屋内有制作地毯的工具，简单的木质家具，墙上挂着一幅婚纱照。

阿瓦诺斯

铲子状的工具是用于地毯的制作过程中，将编织完一层的地毯压实，这样最后完成的地毯才会更密实，品质更高。

阿瓦诺斯

土耳其地毯是少有的是双面扣织法，所以地毯的正反两面都有花纹，这也是判断一条地毯是否是土耳其地方的方法之一。

卡帕多奇亚的三个可爱小镇

这次在卡帕多奇亚主要在三个小镇活动，拥有大部分自然人文景观的格雷梅小镇，安静舒服的于尔居普小镇，和情意满满的阿瓦诺斯小镇。

格雷梅小镇

【玫瑰谷】

玫瑰谷因为岩石风化而成的形状像玫瑰花瓣而得名，并且这片区域的土地富含丰富的铁元素，呈现出红色。而我在玫瑰谷遇到了两个如玫瑰花般美好的土耳其姑娘，让我对这里的印象无比深刻。

玫瑰谷

玫瑰谷是徒步喀斯特地貌的好选择，这里沿着不同方向，有1000米到5000米的徒步路线可以选择。

玫瑰谷

当我朝山顶走去，空旷而安静的山谷突然飘来吉他的声音，于是我寻觅着音乐声而行，终点处是两个坐在山顶的女生。一个女生弹着吉他唱着歌，另一个女生一边随着音乐轻微的晃动身体，看着远处的风景。

一下子就被这个画面美到，看到了自由与快乐的样子。

玫瑰谷

两个女生是土耳其当地人，只会说特别简单的几句英语，我一直在夸她们很美，人很美，弹奏的歌曲很美，却不知道她们是否有听懂，不过，又有什么关系呢。

玫瑰谷

【鸽子谷】

鸽子谷

去往鸽子谷的路上有一点阴天，却也没有影响这里的美貌。

鸽子谷

鸽子谷有很多鸽子，但都有些懒，估计早已习惯了游客又是跺脚又是飞奔，面对大部分的动静它们都会沉着应对，主要应对办法就是看一眼然后继续低头吃东西。

鸽子谷

这里是一个远眺乌奇希萨尔城堡的好角度。

鸽子谷

土耳其很多地方都有这种挂满蓝眼睛的树，一般是在纪念品店的附近，可以在纪念品店买一个蓝眼睛挂在树上，在土耳其蓝眼睛寓意着保护财产。

鸽子谷

【Camel Rock】

卡帕多奇亚

路过Camel Rock，这是卡帕多奇亚的众多千奇百怪的岩石中最容易辨认、最形象的岩石了，远远就能看到一只骆驼伫立在岩石群中。

【格雷梅露天博物馆】

格雷梅露天博物馆除了可以欣赏石窟教堂和缤纷的壁画，徒步至任何一处坡顶，欣赏整个地貌也很棒。

格雷梅露天博物馆

站在高处，俯瞰整个山谷，脑海里都是"我曾经跨过山河大海，也穿过人山人海"，却依然悟不出平凡才是唯一的答案。

格雷梅露天博物馆

【洞穴咖啡馆】

在格雷梅小镇边缘随意闲逛，发现一家在岩石间的咖啡馆，小巧简单，对我却有着莫名的吸引力。走进去喝了杯土耳其红茶，结识了一只像个小美女的猫咪。

格雷梅镇

咖啡馆的门口倚靠着很多这样的木板，是土耳其农民用来犁地的工具，木头之间夹杂的尖锐岩石可以很好的松土，帮助种子更快的生长发芽。

格雷梅镇

【小镇珠宝店】

认识很多喜欢旅行的人，大多有在旅行中收集某种物品的癖好，世界各地的冰箱贴、车牌、老地图、星巴克的杯子等等，而我最近开始喜欢收集世界各地的戒指，精致小巧，又可以随身携带，每天可以戴着全世界出门。

格雷梅镇

戒指这种东西很神奇，看到的第一眼就能知道自己是否喜欢，是否合得来。

土耳其的珠宝店简直多到爆，首饰的种类数量更是无法穷尽。就在这众多的选择里，走在格雷梅小镇，看向橱窗时，第一眼就看到了它，蓝眼睛的设计，独具土耳其的特色，眼睛的部分是土耳其宝石，浅蓝色打底是澳宝，银色部分是925银，戒指内部还有精致的花纹，天呐快到我的手里来～

格雷梅镇

店家更是给了我一个大惊喜，土耳其小店大部分是接受信用卡的，但是支付现金才可以讲价，当老板终于答应我的价格，决定200 里拉（原价275 里拉）卖给我，可我发现身上没有现金，跟老板说我要去远处的咖啡馆找朋友拿钱，老板说"可以，那戒指你就直接戴着走吧，我相信你会回来的"。

咖啡馆其实有点远，回来的时候老板正在接待另外两位中国游客，看到我回来还开玩笑"你要是再不回来，我可就要把你的钱算在他们身上了"，哈哈。

格雷梅镇

店的名字，在土耳其逛过很多家珠宝店，要么价格高，要么设计普通，这家店的设计比较特别，而且性价比很高，更何况还有这么大气的老板，如果想买土耳其特色首饰，推荐这里。

格雷梅镇

格雷梅小镇里的一家陶艺店，门口有可以现场"人鬼情未了"的地方，也售卖客人和老板制作的陶艺小物件。

格雷梅镇

上面那位小朋友做的陶瓶。

格雷梅镇

超大号的红葡萄酒酒器。

格雷梅镇

超大号的蓝眼睛。

于尔居普小镇

于尔居普小镇有一座许愿山，是一个游客不多，很安静，很舒心的地方，可以看到整个于尔居普小镇的夜景，红顶的房屋，绿色的树木，蓝色的夜空，橘黄色的光一闪一闪的。

Temnni Hill观景山

白天的于尔居普小镇随意逛逛也很舒服，路上会遇到很多art cafe，很多的猫咪和小狗（虽然土耳其的狗普遍都很大只），很多悠闲生活的当地人。

于尔居普

土耳其很多店铺都会挂着土耳其国父（穆斯塔法·凯末尔·阿塔土克）的照片和旗子，是他带领土耳其取得了独立战争的胜利，维持了土耳其民族国家的主体完整，并且在土耳其实行西化改革，使土耳其成为世俗国家。因此土耳其人很敬重他们的国父，土耳其的年轻人也会在家里的墙上挂上国父的照片，他是全民的英雄和偶像。

于尔居普

朋友给这张照片取名为"我输了！"，因为全程看到的土耳其姑娘都特别美！

Avanos小镇

【艺术家的隐秘小屋】

土耳其是一个艺术气氛浓厚的国家，街头巷尾的艺术类店铺，独立街上每走几步就会遇到沉浸在表演中的街头艺人，而我对土耳其的艺术记忆，浓缩在了Avanos小镇，浓缩在了小镇尽头的一间艺术家的工作室里。

阿瓦诺斯镇

小镇的入口处有很多的纪念品店，我们快速的路过了这些店铺往小镇的里面深入，越走越荒凉，没有游客，也没有什么当地人，大部分的房屋都有一种长期没人打理的破败感，就在快要失望的转身离开时，有一只黄色的猫咪出现在我们面前，看了看我们，就转身往更远处走，我们几个就这么莫名的被它吸引着，跟着它往小镇深处走，来到一个房屋门口，整个过程充满了神秘感。

阿瓦诺斯镇

走进房子，我的第一反应是"天呐，猫咪你真棒！"哈哈。这里不是一个店铺，而是一个艺术家的工作室，工作室里杂乱的铺满了各种艺术品，跟一路上见到的那些卖给游客的流水线纪念品完全不一样，每一个作品都独一无二。

阿瓦诺斯镇

工作室的拥有者是一位年轻的土耳其艺术家，看到我们进来，特别热情的邀请我们参观，还专门去烧水给我们冲土耳其咖啡。

一边喝咖啡一边聊天，原来艺术家的爸爸和祖父都是制作陶艺的大师，竟然走进了一个艺术世家。

阿瓦诺斯镇

最最最令我惊喜的是，艺术家竟然邀请我跟他一起完成他的作品！我主要负责雕刻络腮胡哈哈，我这受宠若惊胆战心惊的啊，生怕一笔下去把艺术品给毁了。

阿瓦诺斯镇

正聊的火热，艺术家的一位好朋友来找他，是个高高瘦瘦的德国人，得知我们是从北京来的，就在一旁用电脑默默的打开了Google地图，找到北京给我们看，还用Google翻译中文跟我们对话，我正在认真雕刻络腮胡呢，就听旁边传来Google机械的声音"著，名，的，诗，人"，就是我雕刻的那个人啦，哈哈。

阿瓦诺斯镇

在小镇的一个类似于棋牌室的地方，偶遇一群晒着太阳喝着红茶打牌的土耳其大叔，来了一局，哈哈。

王炸！

阿瓦诺斯镇

我和身旁的两位大叔表情神同步有没有，虽然我完全看不懂，但我猜是胡了！

阿瓦诺斯镇

土耳其从小朋友到年轻人到大叔大爷，大家面对镜头都特别的自然又热情，他们都很喜欢拍照，我很喜欢他们～

阿瓦诺斯镇

【峡谷骑马】

Avanos小镇有一个不为人知的可以骑马的峡谷，名叫gulludere，因为不是一个景点，所以名字是土耳其语的简写，不确定是否能在网上搜到具体地点。

我问黛米如果大家想来这里骑马要怎么找到这个地方，黛米说大概需要拿着我的游记照片和这个英文简写给马场的人，然后他们可能会骑马载你过去。

阿瓦诺斯

玩抖音的朋友猜猜我在干嘛～

阿瓦诺斯

峡谷空旷无人，我们在这里转了大概一个小时，除了我们自己人和为我们牵马的马夫，一个人都没遇到。骑在马上会有一种紫薇尔康皇室出游包场的感觉哈哈。

阿瓦诺斯

如果有时间在峡谷的洞穴里转转，或许会发现未被开发的，最原始的洞穴彩绘。

阿瓦诺斯

【小镇闲逛】

阿瓦诺斯镇

这只小狗特别讨喜，从小镇门口一路跟着我们，一直跟到我们上车，路上一直围着我们转圈，萌的我们所有人都想把它带走，如果是在国内，一定会引起内部哄抢。

卡帕多奇亚很好吃

土耳其的一餐主要规格是这样的，沙拉（偏清淡，其实是超清淡），餐前面包一大筐（好吃死了！！！简直想在北京开一家土耳其面包店！）配上各种酱，扁豆汤配一块柠檬（挤一点在汤里会更清爽），主餐一份烤肉，甜品，水果。偶尔在主餐和汤之间还会出现一份芝士饼，各道菜分量都不小，所以关于土耳其吃的部分有一个最为重要的建议：少吃餐前面包！！！

我们一行人吃撑了两天才学会了这个道理，前两天总是痴迷于美味的餐前面包，等到烤肉端上桌的时候就齐呼"天呐，我已经吃饱了！"但是烤肉也超好吃啊，烤肉之后的甜品也超好吃啊，然后就吃撑，天天吃撑……撑到怀疑人生……

切记切记。

关于好吃的部分，每一家店我都写了名字，可以直接在tripadvisor上搜到。

在卡帕多奇亚吃了五家土耳其菜，跟着土耳其小伙伴把当地特色吃了个遍。

第一家：Kolcuoglu有一米长的烤肉啊

于尔居普

这是在土耳其的第一餐，在吃了三个大餐前面包，一份扁豆汤，一个芝士饼之后，我们迎来了这个烤肉……这下你可以理解我上面说到的心情了吧。不过为这个吃撑了也绝对值得了，太好吃了！烤肉下面的面包主要是用来吸油的，上面的丰盛的食材有烤鸡翅，烤羊排，烤肉球，还有辣椒、西红柿和豆腐卷，食材热腾腾的，外焦里嫩，我为什么大晚上的要写游记的这个部分……

于尔居普

餐前的芝士饼和肉酱饼，土耳其人很爱芝士，几乎每一顿饭都有芝士出现。

于尔居普

这家餐厅的位置很好，餐厅正对面就是于尔居普最棒的观景台wish hill，我们就是吃完晚餐去wish hill上欣赏了一会儿夜景，消消食～

第二家：古董餐厅Hanedan

Hanedan餐厅有20多年的历史了，一进门会看到墙上有很多的古董装饰，内部也随处可见一些用心的装饰，花纹各不相同的盘子也是特色之一。

阿瓦诺斯镇

前台有很多老式收音机。

阿瓦诺斯镇

食物部分相比于其它几家餐厅有点一般，就是传统的土耳其菜。

第三家：Tafana，热闹的瓦罐牛肉

这家餐厅主打土耳其特色菜瓦罐牛肉，最棒的是可以跟着老板学敲罐子～食材放在瓦罐里，封口之后放在烤炉里大火烤，熟了之后取出瓦罐，用刀背反复敲击接口处，打开瓦罐，就能到处香喷喷热腾腾的牛肉了～

阿瓦诺斯镇

很美味！

阿瓦诺斯镇

我们点了土耳其红葡萄酒，这家店延用的是赫梯民族盛葡萄酒的酒器，据黛米说，赫梯民族是和古巴比伦和古埃及同时期存在的民族，有4000多年的历史了。

土耳其的红葡萄酒浓度偏高，我喝了三口就已经脸通红，喝醉了……

阿瓦诺斯镇

第四家：Uranos游客餐厅里的一股清流

当黛米说要带我们去一家游客最爱的餐厅的时候，我们本能反应是拒绝的，一餐下来，简直为自己的固有偏见羞愧，深受游客喜爱，也是有被喜爱的原因的。这家餐厅做的很用心，一进门在大堂的中央有一个土耳其人在演奏乐器，再搭配幽暗的环境，有在音乐厅欣赏演出的氛围。

阿瓦诺斯镇

土耳其烤羊肉是这家的招牌，肉质鲜嫩，特别好吃，喜欢吃辣的话，尤其推荐搭配干辣椒末，美味的再一次升华！

阿瓦诺斯镇

第五家：招牌老店Bizim ev

Bizim ev是土耳其的一家知名老店，招牌菜是牛肉芝士茄子。

阿瓦诺斯镇

40号是招牌牛肉芝士茄子，老板英语不太好，这个用得上。

土耳其人很喜欢茄子，茄子在土耳其当地有900多种做法，满汉全席也才只有108道菜，这就相当于土耳其人可以做出9桌满汉全席，道道菜里都有茄子……

阿瓦诺斯镇

餐厅的红葡萄酒也很出名，除了常规包装的红酒，还有独特的卡帕多奇亚岩柱造型的酒瓶，很适合买来做礼物。

阿瓦诺斯镇

❤️伊斯坦布尔很好玩❤️

黛米和Ferid是土耳其人，更是伊斯坦布尔人，所以，跟着他俩游伊斯坦布尔简直就是跟着鱼儿玩儿潜水。Ferid一落地就迫不及待的跟我们介绍伊斯坦布尔好玩的地方，并给自己立下一个名号" 伊斯坦布尔之王"哈哈哈。

伊斯坦布尔主要分为三个大部分：

2000年历史的新城区，独立大街，Galata Tower，时尚街区和这次住的酒店都在这个区。

2700年历史的老城区，蓝色清真寺，圣索菲亚大教堂，地下水宫，大巴扎等地标性地点在这里。

新城区和老城区都属于欧洲，坐当地人的渡轮横跨博斯普鲁斯海峡就到了亚洲区。

——————新城区——————

博斯普鲁斯海峡边的四季酒店

伊斯坦布尔，我们住在四季酒店，这里曾经是奥斯曼帝国王室的夏宫，离博斯普鲁斯海峡只有一步之遥，坐在酒店的餐厅里就可以看到博斯普鲁斯大桥，风景一级美。

马蜂窝链接： http://www.mafengwo.cn/hotel/200968.html

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

遇到在酒店办婚礼的新人，土耳其人颜值很高哦。

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

夜晚的酒店风景也很美。

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

酒店的早餐很有趣，会有一位身穿民族服饰的土耳其大姐在制作传统烤饼，土豆馅儿的特别好吃！我每天早上都吃五个……

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

牛肉馅的味道一般，土豆馅好吃！

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

每天屋里的各种小吃水果特别多，每天下午还会送土耳其甜品来，关键是我每天都在外面吃撑回来，看到酒店的甜品心有余而力不足，还真是幸福的烦恼啊。

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

酒店的胶囊咖啡是我最喜欢的两个颜色～～～

苏丹米特伊斯坦布尔四季酒店

走上独立大街的一刻，我爱上了伊斯坦布尔。

来到伊斯坦布尔的第一站是独立大街，黛米说独立大街是伊斯坦布尔的王府井，但我觉得，王府井的类比只能描绘出独立大街繁华的那一面，艺术和生活化的那一面，才是这里最动人的风景。

一路上，看到了很多很多街头表演者，吹拉弹唱，各怀本领，有的沉浸在自己的小世界里，有的与路人乐作一团。

独立大街

土耳其冰激凌竟然可以拉这么长！

独立大街

ara kafe土耳其年轻人的偶像级咖啡馆

来到独立大街，一定不要错过ara kafe，咖啡馆的老板是土耳其殿堂级的摄影师ara guler，可是拍过达利的摄影师。咖啡馆所在的这条街也是以摄影师的名字命名的。咖啡馆里装饰的摄影作品当然也都是老先生自己的作品，黛米说ara guler偶尔也会在这边喝咖啡，很酷，不太搭理其他人，哈哈。

独立大街

土耳其当地人的咖啡小花园hazzopulo

Hazzopulo是一个区域（不是个景点，所以要用google地图才能搜到），土耳其当地人喜欢聚在这里喝咖啡、喝红茶、抽水烟，是一个很生活化的休闲场所，如果你想感受土耳其最地道的生活，就在这里点上一杯咖啡，坐上一个小时，慢慢看看周围的人群吧。

独立大街

【100%istanbul】

100%istanbul是独立大街沿线的一家原创设计店，主打环保概念，售卖各种款式的包袋，所有包袋的原料都源自于伊斯坦布尔的城市生活垃圾，比如户外广告材料，装食物的麻袋，还有旧衣物。重点是，设计的都很有创意也很好看，价格也不高。

独立大街

我买了手里的大包，包包上有很多透明的、相片大小的口袋，每次想要换包了，直接换照片就可以了，想法超棒！

【grandma vintage】

独立大街周边的一家很有名的古着店，是伊斯坦布尔之王兴高采烈带着我们过来的，里面的东西好看又便宜，性价比高到我们都不好意思跟老板砍价。最后我们一群人买到忘记时间，在伊斯坦布尔街头狂奔了10分钟才在最后一分钟赶上了前往亚洲的渡轮。

独立大街

70 里拉的复古墨镜。

独立大街

50 里拉的复古耳环。

独立大街

还是50 里拉，回来还在北京见到类似款，竟然卖580！

独立大街

【古董街cukurcuma】

依然是独立大街附近，有一条十分精彩又隐秘的古董街，是一家古着店的店铺老板娘写着cukurcuma在一张小纸条上推荐给我们的，拿着纸条问路，大家竟然都知道在哪里，就这样一路问到了地方，十分值得！

独立大街

最大的收获是淘到了一个奥斯曼帝国时期的铜戒指，当时是有一位来自英国的古董专家在店里，店铺的老板不会说英语，但是古董专家会说土耳其语，所以他就帮我们做翻译，还给我们讲解了很多老物件的历史，超级幸运～

独立大街

【143年的老地铁】

如果你想从独立大街前往渡轮站，一定要去坐地铁，这个地铁虽然是土耳其人日常乘坐的交通工具，而且只有一站，但却拥有着143年的历史，是世界上年纪第二大的地铁，第一老的在英国伦敦。

独立大街

登顶Galata Tower看风景

饱经历史风霜的高塔，是俯瞰伊斯坦布尔风光最棒的地点。

加拉太塔

左侧为加拉太塔大桥，右侧为博斯普鲁斯大桥。

加拉太塔

近处也有风景。

加拉太塔

时尚街区tesvikiye street

tesvikiye street是土耳其的三里屯，是时尚弄潮儿不可错过的地方。如果你想感受伊斯坦布尔最年轻时尚的一面，来这里就没错了。走到这条街上，每分每秒都有穿着时髦的男女老少从身边路过，整个街区洋溢着活力。

土耳其的本土设计品牌大部分在这里有自己的店铺，比如最近超火的小众箭头包，第一家店就是开在这条街上。

奢侈品大牌也都在这个区域。

【箭头包】Manu Atelier

专门去箭头包的店铺转了转，这大概是国内最火爆的土耳其品牌了，店铺比我想象中小很多，款式也很少，看了一圈没有找到喜欢的样子。黛米说伊斯坦布尔的一个大商场里也有这个店，种类比这边多，如果想买包，建议去商场那家，如果是想来箭头包的第一家店参观一下，那就可以来这家。

【yargici】

虽然没有遇到喜欢的箭头包，但在yargici买到了一个超可爱的粽子包，墨绿色，软软的皮质质感，看着小巧，内部空间又很大，特别喜欢。

这是一家土耳其本土设计师品牌，也是土耳其三大时尚设计品牌之一。店铺就在时尚街区上，店里很多衣服和装饰都很好看，时尚舒适风。

最近的我特别喜欢绿色，粽子包成了最好的搭配。

【nillush vintage】

nillush vintage是时尚街区上的一家古着店，店里装潢十分精致，老板娘十分美！淘到了喜欢的胸针～开心～

【邮轮游览博斯普鲁斯海峡】

在新城区可以乘坐观光邮轮游览博斯普鲁斯海峡，在游轮上可以近距离欣赏博斯普鲁斯大桥和沿岸风景。

博斯普鲁斯海峡

【加拉塔大桥】

加拉塔大桥是新城区和老城区的连接，桥上有很多认真钓鱼的当地人，别有一番当地生活的韵味。

加拉塔大桥

夕阳西下的时候，在加拉塔大桥上可以看到海鸥点缀的日落美景。

加拉塔大桥

——————老城区——————

老城区是伊斯坦布尔的精华所在，古罗马帝国，东罗马帝国（又叫拜占庭帝国），奥斯曼帝国，都曾把这里作为首都，世界上很难有一个地方像这里一样，当你拍下一张照片，可以看到三个帝国的建筑。

蓝色清真寺

蓝色清真寺是世界上第一个圆顶清真寺，有个遗憾是我们在的时候这里正在维修，只能远远的看看啦。黛米说因为天空是蓝色的，所以蓝色在土耳其人心中是最高贵的颜色，也因此有了蓝色清真寺和蓝眼睛。

蓝色清真寺

刚好这一天也穿了一身蓝色～

蓝色清真寺

地下水宫

来地下水宫之前，看到攻略里对地下水宫的描述是"你可以在这里静静倾听水流的声音"，但实际的情况是，我们来参观的这一天，赶上了一个土耳其小学的集体春游，请想象一下一个学校的小朋友进入漆黑的地下世界的盛况，大概是地下水宫全年最热闹的一天了，我甚至开始担心美杜莎被吵醒。

地下水宫

圣索菲亚大教堂

圣索菲亚大教堂在希腊语里的意思是上帝智慧，建成时是作为拜占庭帝国的主教堂，后来奥斯曼土耳其攻占了君士坦丁堡（也就是现在的伊斯坦布尔），在教堂周围修建了4个高大的宣礼塔，并将教堂内所有拜占庭的壁画全部用灰浆遮盖住，所有基督教雕像也被搬出，一步步将大教堂改为了清真寺。

这也造就了圣索菲亚大教堂的独特之处，在这里可以看到基督教和伊斯兰教文化的共存。

圣索菲亚教堂

黛米说她的一个好朋友在给圣索菲亚大教堂做修护工作，在清理灰泥的过程发现，灰泥覆盖下的壁画是由一块块指甲大小的金箔覆盖而成的，而且每一块金箔上都覆盖了一层玻璃，类似于女生做指甲的时候涂一层指甲油的效果，用来保护金箔。而且，伊斯兰教当初为了遮挡神像所用的灰泥，在漫长的岁月里，反而对这些壁画起到了很好的保护作用。

圣索菲亚教堂

去除灰泥后显露出来的壁画。

圣索菲亚教堂

伊斯兰教的信仰里真主是没有任何形象可以替代的，所以在清真寺里不可以有任何人物形象，所以教堂内原本的神的形象全部被灰泥覆盖，教堂四周的大天使的脸也被覆盖住。

圣索菲亚教堂

教堂二层是遥望蓝色清真寺的好角度。

圣索菲亚教堂

圣索菲亚大教堂旁边有一张"世界最大的郁金香地毯"，可以顺路看看。

sultanahmet广场闲逛

苏丹阿赫迈特广场

大巴扎

老城区的大巴扎是伊斯坦布尔最大的室内集市，也是世界上最大的集市之一，这里有4500多个商铺，全部逛完大概要逛上一个月，前提是你还不会迷路。

大巴扎

分享一个特别实用的tip！

在大巴扎的Gate 1拍一张照片，万一找不到路，就把照片给大巴扎里的店家看，把自己弄丢了三次成功找回的亲测推荐！

大巴扎

大巴扎内商品种类的丰富程度令人惊讶，大概等于（南锣鼓巷+磁器口+田子坊+锦里）X10。

大巴扎

在伊斯坦布尔一定要多喝石榴汁！便宜又大份，美容养颜又美味～

大巴扎

博斯普鲁斯海峡

乘坐当地人的渡轮是游览博斯普鲁斯海峡的另一种方式，往渡轮站走的路上问黛米，"一会儿我们去哪里呀？"黛米特别可爱的回答"一会儿我们去亚洲呀，不要护照，不要visa，半个小时到亚洲呀"。

这个对话大概只会发生在土耳其这片土地上，从欧洲上船，半个小时后，从亚洲上岸，而且这件事可是伊斯坦布尔人的日常哦，是不是很酷～

博斯普鲁斯海峡

坐在渡轮里，一位伊斯坦布尔少年突然走过来叫我们跟他走，我们一脸迷惑的跟着他上了甲板，原来他就是想跟我们说那个时刻在渡轮的甲板上可以看到伊斯坦布尔的夜景～

博斯普鲁斯海峡

亚洲小镇kadikoy

乘坐当地人的渡轮会在亚洲小镇kadikoy上岸，我们只在这个小镇吃了顿饭，对这里产生了很热闹的印象，餐厅很棒，会在后面写到啦。

Kadikoy Sofrasi

伊斯坦布尔很好吃

第一家：罐子餐厅Haci abdullah

走到餐厅门口就会看到整面墙的彩色罐子，其实是玻璃罐子里腌制着种类丰盛的彩色蔬果，简直就是玻璃罐子泡一切。原本我还以为是装饰，结果Ferid说这些罐子里的食物都是可以吃的，还为我们点了他最爱的一种。

餐厅位于独立大街，位置很方便。

伊斯坦布尔

秋葵汤，很特别的小秋葵，口感绵软。

伊斯坦布尔

这家餐厅的主餐是现成可选的，完全没有看菜单的困扰，直接看哪个有食欲选哪个，强烈推荐羊肉，记得加好吃的辣椒粉！

伊斯坦布尔

这个就是Ferid推荐的他的最爱甜品，是土耳其当地的一种梨腌制而成，很甜，搭配一块偏香甜的乳酪，很好吃，就是甜到有点罪恶感。

伊斯坦布尔

第二家：Ciya sofrasi

这一家的餐前饼配了8种酱料，十分丰盛，可以一次性尝到特别多的土耳其风味。

伊斯坦布尔

最推荐这一道主菜，garlic kebab，烤蒜比烤肉还要好吃诶！

伊斯坦布尔

土耳其特色酸奶，咸味的，看Ferid喝的特别开心，我们也点了一杯，是酸奶加牛奶再加盐的味道，真心喝不惯啊。

伊斯坦布尔

餐后甜品是各种果干，南瓜干，无花果干等等，依然是很甜，整个土耳其的甜品就是甜到忧伤。

伊斯坦布尔

第三家：Tarihi sultanahmet

拥有90年历史的土耳其烤肉店，以meat ball出名，十分鲜嫩多汁，超好吃！

伊斯坦布尔

结账的地方有一个小碟子，里面装了不知名的风干植物，作用相当于我们的餐后口香糖，咀嚼了几下，很冲的香料味伴随着满口清凉。

第四家：Develi nisantasi

develi nisantasi位于时尚街区，就在一众奢饰品大牌店的中间，用餐环境一级棒，美食的颜值也超高。最打动我的一点是餐厅每天都会把剩菜剩饭打包给流浪小动物，餐盘里还会放着卡片，提醒大家不要将牙签等尖锐物品放在盘子里，以免误伤小动物。很暖～

伊斯坦布尔

第五家：海边餐厅Hanedan

hanedan餐厅的位置很棒，就在博斯普鲁斯海峡边，吃饭的时候会有海鸥（土耳其的海鸥也是超大只）徘徊在身边，左走走右走走，引起你的注意，然后用渴望的眼神看着你盘子里的美食。但这里的海鸥绝对是吃过太多好吃的嘴变刁了，我给它扔了一块面包它连动都不动一下，只是用眼神扫过面包掉在地上……后来看到隔壁桌都是在喂鱼，吃鱼的时候海鸥瞬间就精神抖擞的。

伊斯坦布尔

喝了一路的扁豆汤和蔬菜汤，终于在这家喝到了土耳其少有的海鲜汤，肉质新鲜，料也很足。

伊斯坦布尔

烤鲈鱼是这家的重点推荐。

伊斯坦布尔

土耳其的特色小吃，贻贝包饭，很美味，在四季酒店隔壁的这家叫midyeci anmet，每天都大排长队。

土耳其航空是旅行的小惊喜

整个土耳其旅行都乘坐的土耳其航空，原本飞机只是作为旅行中的交通工具，但土航在这次的土耳其旅行中更像是一个不断给予惊喜的风景。

土耳其

空中大厨是最惊讶的部分，竟然在飞机上有厨师！大厨在飞行的途中现场做菜，然后和空姐一起送餐，感觉不像在飞机里，更像是去了一个空中餐厅。

土耳其

中文菜单。

土耳其

这个清真寺造型的mini盐罐和胡椒罐真的是把我萌翻了，玩了一路……

土耳其

伊斯坦布尔机场的CIP Lounge是第二大惊喜，休息室大到夸张，里面有电子高尔夫球、游戏机区、电影院、台球室、阅读区，还可以洗澡……还有世界各地的美食在不同的区域提供，酒水种类也超级丰富，感觉住在这儿一周不出门都不会无聊。

土耳其

土耳其美食，现烤出炉的时候超好吃。

土耳其

在休息室里待得时间比较久，久到发明了一个新饮品，土耳其奶茶，哈哈，超级好喝！三分之二的土耳其红茶，加上三分之一的鲜牛奶，不加糖，好喝到想来土耳其支个小摊开展奶茶事业哈哈哈。

土耳其红茶在土耳其随处可见，买盒牛奶就可以尝试啦～

土耳其

国内航班，飞机上提供的三明治好吃到明知道会发胖也认了……热乎乎的香脆的面包，夹着大分量的浓郁的芝士，还有肉和西红柿，饱含着罪恶感吃完了一整个……

怪不得我来土耳其之前就有朋友跟我说"你要去土耳其啦？那就放弃减肥的想法吧"……

土耳其

机场候机的时候，一点也没闲着～

土耳其

可爱导弹，小心被萌翻

土耳其人说，如果一个地方的猫不怕人，就代表这地方的人很友善。土耳其就是这样的一个人与猫咪共同居住的国家，猫咪是这里的居民，是土耳其人生活中不可缺少的朋友与家人。

如果你准备去土耳其，不妨在飞机上看一部讲述伊斯坦布尔猫咪的电影《爱猫之城》，再踏上这个城市的时候，大概会追随着猫咪的身影感受这个城市，产生别样的深情。

土耳其

这次的土耳其旅行超级后悔没有带我的婚纱去拍#嫁给世界#，是一个天大的遗憾，也是再一次去土耳其的超强动力～

下次见咯，土耳其和你。

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