现代快报讯（见习记者 卢河燕 记者 张瑜 / 文 赵杰 / 摄 ）再过几天就是元宵节，尽管春节期间胖在身上的肉还没减下来，可不吃元宵怎么叫过元宵节呢？南京元宵界的 " 网红 " —— " 老太叠元宵 " 早已悄然上市，最近尽管天气不太好，可每天摊子前都排起长队，既有新客人也有老主顾，就为尝一口地道老南京元宵的味道。现代快报记者注意到，今年各大商超、电商平台的元宵、汤圆也都开始做促销，馅料除了传统口味，还有荤有素有水果有甜品，可谓五花八门。

" 网红 " 传统元宵受追捧，摊位前排起长队

△ " 老太叠元宵 " 受追捧

2 月 13 日中午，在夫子庙秦淮小吃城的门口，现代快报记者见到了 " 老太叠元宵 " 的摊位，现场就一辆车，一个装满新鲜元宵的筛子，还有一口沸腾滚煮的锅，四五位工作人员在忙着装袋销售。虽然摊位简易，可挡不住名气大，记者看到已经有二三十人在排队了。" 我今年快 60 岁了，从小过年就吃它，今年还要继续买。" 家住附近的田先生说。

摊主王顺英是 " 老太叠元宵 " 创始人陈淑华的儿媳，她告诉现代快报记者，这个招牌至今五六十年了，多年前是她公公做，后来婆婆接手，而且还做出口碑。" 这段时间忙，家里二十几口人都来帮忙了。"

△摊位前排起长队

" 老太叠元宵 " 为什么多年来一直受追捧？王顺英说，他们一直以来秉承手工制作。" 一个元宵都要叠上六七层，没有多年的经验是做不来的。" 据悉，元宵的馅料由黑芝麻、桂花、瓜子仁、松子和红绿丝碾碎拌糖组成，但货源与众不同。黑芝麻来自安徽黄山，桂花在浦口老山托人种植并采摘保存，松子和瓜子也有多年合作的老货源，" 这样才能让大家吃到老味道。" 王顺英强调，不同于速冻元宵的煮法，开水下锅一分钟后必须转小火 " 闷 " 上 15 分钟，才能让劲道的手工元宵煮透。

采访期间，现代快报记者看到，摊点上新老客不断。一位老人特地带孙女从浦口跑来夫子庙，就为了这一口元宵，" 吃到了这才有年味儿 "，排队买了 10 袋元宵。来自河南的王小姐是来南京旅游的，看到元宵摊有人排队，也买了一碗跟父母分享。" 很劲道，和以前吃过的都不一样。" 王小姐说，她还想买一些带回老家去。

奇葩馅料五花八门，8 颗榴莲汤圆卖 20 元

最近，在各大超市、电商平台上，元宵、汤圆都非常畅销。现代快报记者在采访中发现，一般来说，速冻包装叫 " 汤圆 " 的比较多。在马群附近一家超市，记者看到各品牌的汤圆都做主打促销，价格从每袋七八块钱到十几块钱不等，有的直接满减优惠，还有的第二件半价等促销。

在馅料方面，除了传统的黑芝麻、豆沙等馅料，很多厂家推出了各种新奇的馅料，比如水果类的，就有草莓、香橙、菠萝、榴莲等。记者看到，这类水果口味的汤圆还都不便宜，比如电商平台某品牌的榴莲汤圆，8 颗汤圆 160 克，售价 20.9 元，1 颗就差不多 2.6 元。此外，像是抹茶、巧克力、香芋等甜品口味的，也很受欢迎。超市工作人员告诉记者，这类汤圆主要是年轻人和小孩喜欢。

△电商卖家销售的卡通汤圆

另外，各种卡通造型的汤圆在网上火了之后，一些卖家趁机推出相关产品。在某电商平台上，记者看到一个卖家推出的卡通汤圆中，有小猪、小黄鸭、小熊、熊猫、愤怒的小鸟、小黄人等造型的汤圆，非常可爱，馅料有黑芝麻和花生两种。不过，这种汤圆的价格都不便宜，15 只售价 49 元。有买家评论说：味道还不错，就是太贵了。

（编辑 余爽）