深圳晚报联合静颐素食打造的全新互动美食直播栏目《一周一素食》，通过 " 主播 + 大厨 " 现场做菜的形式，向大众传播健康、养生、时尚的美味素食文化。

本周五晚 19:00，节目又将如期与大家见面了，除了一如既往令人垂涎的素食菜品，本期嘉宾绝对是个大 " 惊喜 "！

厨师的知音是美食家，节目的素食大厨终于迎来了知音——本期嘉宾素食达人虹韵（Olga ）。她是一位俄罗斯姑娘，但因有四川情节，她喜欢开玩笑说自己是 " 重口味 " 的素食者。

除了 " 吃素 "，虹韵的才华更是令人惊叹。她的身份很多，比如著名的双语主持人、影视演员、媒体人等等，同时也是名副其实的 " 中国通 " 及国内外知名的 " 环保素食达人 "。

虹韵是个语言天才，精通汉语、英语、俄语、日语、西班牙语，还会一些阿拉伯语、印尼语和四川话！近年来，虹韵经常在国内外担任大型活动现场主持人、双语多语主持人，采访过诸多明星和著名企业家，如罗杰斯、莎拉波娃、杨丽萍、陈光标、刘翔、雷军、肖全等等、还报道过全国两会和 G20 峰会。

总之，本期嘉宾就是这样一位对素食研究深入，且颜值才华俱佳的俄罗斯姑娘。说完美女，再一起来看看本期大厨为大家带来的精致菜品——春意阑珊。

为了方便大家在家制作，本期节目依然选择了食材略少的菜品，包括冬瓜、薏仁、蚕豆、松露酱、白芸豆、茴香。节目开播前可以先看看菜品的制作步骤做点准备，直播开始就能跟着大厨一起学起来。

首先，薏仁、白豆提前一天浸泡；其次，冬瓜切件，用薏仁、白豆做汤底，放入冬瓜件浸熟捞出，捞出的冬瓜件淋上酱油上色待用；第三步，捞出煲好的薏仁、白豆，加入切碎茴香、松露酱，醋、盐等调味料搅拌待用；第四步，起锅油煎已上色冬瓜件，装盘，将已拌好味的薏仁、白豆出锅放至盘内冬瓜件上；最后，蚕豆去壳焯水，加入腰果仁、少许素汤、调味料，放入搅拌机内打成汁淋入盘中即可出品。菜品的味道也将由 10 位现场试吃嘉宾第一时间分享给大家。

本周五晚 19 点，素食大厨与他的 " 知音 " 将会擦出怎样的火花？虹韵 " 小姐姐 " 的中文水平到底如何？一起围观揭晓！