现代快报讯（通讯员 王会 王琳 记者 林清智）" 氨基酸的味道，蛋白质知道 / 在肽键眼中，刚性平面真好 / 变换的二面角，不停的喧嚣 ……"4 月 25 日，江苏科技大学教 4-402 教室内，该校 " 先锋课堂 " 组织的一堂生物化学课上，生物技术学院 3 位教师屠洁、闻燕、牟会荣联袂主讲生物化学课，吸引了一大批青年教师和学生前来观摩学习，她们借鉴学生改编的 " 生化歌曲 " 串讲知识点，赢得满堂喝彩。26 日，现代快报记者从校方了解到，这首歌曲叫《酶妙妙》，由该校生物技术学院学生杨学钧、周美、张晴晴联手改编自流行歌曲《静悄悄》，歌词里包含了不少生物化学知识。

△ 3 位女教师从左至右依次是屠洁，闻燕，牟会荣

当天，江科大生物技术学院博士屠洁在《酶妙妙》的悠扬旋律中，完成了《蛋白质与酶化学》中知识点的 " 串烧 " 和讲解。她表示，自己一直在做教学方法的改革和实践探索，专业学习过程中需要触类旁通、不拘一格，运用大家喜爱的方式完成对知识的理解和掌握，而生物化学的学习需要记忆的内容比较多，要让同学们愉快地接收知识，就需要创新方式方法，编制 " 生化歌曲 " 和思维导图的形式能够让大家更快记忆。

△屠洁老师在讲课中借助歌曲 " 串烧 " 知识点

博士闻燕是中国生物化学与分子生物学委员会青年委员，她指出，生物化学是核心课程，教材厚达上千页，知识点多且繁杂，学生学起来很吃力，创作歌曲可以方便同学们记忆理解，尤其是学生自创 " 生化歌曲 "，比只接受老师的歌曲教学效果更好。

闻燕还透露，在北斗杯全国 " 生化歌曲 " 大赛中，该院学生自编的歌曲荣获了二等奖。

作为学校 " 先锋课堂 " 教学展示的教师党员，牟会荣副教授介绍，" 生化歌曲 " 在教学中的运用是 2018 年学校立项教改课题，课堂的设计旨在让所有的教学环节服务教学，3 位老师共同备课、指导学生创作 " 生化歌曲 "、把知识点 " 诗词歌赋化 "，都是教学方法的改革和实践探索。

歌曲改编者之一兼演唱者杨学钧认为，编制 " 生化歌曲 " 的过程，其实也是一种学习记忆的过程，而在 45 分钟的课堂内，3 位老师将这些歌曲和诗词里的知识点分解出来，完成了教学内容讲解，既提升了学生预习效果又提高了课堂参与度，在轻松愉快的氛围中把教学内容融会贯通，达到了事半功倍的效果。

△ 3 位教师同上一堂课

校方表示，江科大 " 先锋课堂 " 教学展示活动至今已举办了四届，旨在进一步发挥教师党员的先锋模范、示范引领作用，从而多角度推进 " 立德树人 " 这一根本任务，并展示一线党员教师的教学风采，鼓励广大教师争当教学能手、业务骨干。

（编辑 陈海静）