现代快报讯（记者 于露 季雨 邓雯婷 吕洁 文 / 摄）毕业季，意味着朝夕相处的同学奔向五湖四海，很多欢笑和泪水藏在匆匆那年里，还有些遗憾和不舍 …… 尤其是，那些年我们一起吃过的食堂。一餐饭、一瓢饮都是学校爱你的方式，味觉是有记忆的，无论以后你走到哪儿，都能想起它的味道。毕业季来了，你最不舍的是大学食堂里的哪道菜？

前不久，现代快报报道了有关南京各大高校成 " 蹭饭族 " 天堂的稿件，稿件发出之后，意外引发了网友对各大高校知名菜品的大讨论。为此，现代快报记者进行了探访。此前报道：南京各大高校成 " 蹭饭族 " 天堂 ，多收 40% 管理费仍挡不住吃货热情

南京航空航天大学

毕业季，吃龙虾道珍重

△又到食虾季，南航食堂各种口味的龙虾深受欢迎

在南航有这样一句话，" 没有吃着龙虾、穿着毕业服的毕业季，不算是毕业 "。6 月 13 日中午，记者赶往南京航空航天大学将军路校区第三食堂时，已有不少学生在就餐。食堂内，随处可见第五届南航毕业季龙虾节的红色宣传招牌。

大二在校生韩同学告诉记者，毕业季的小龙虾可以说是南航的招牌菜。蒜泥、香辣、十三香 …… 小龙虾的口味可以说是十分齐全。价格也是物超所值，一斤 36 元，买三斤还可以赠送一斤，外校人员也可以品尝到美味。除了龙虾，集鸡翅、大虾、凤爪、八爪鱼等多种食材为一体的铁锹海鲜大咖与学霸烤鱼也是南航的当家菜。

韩同学说起自己学校的美食时，赞不绝口，" 我觉得都很好吃，四食堂的常熟面馆、香锅，民族餐厅的鸡排饭、铁锅饭，二食堂的石锅拌饭、冒菜，三食堂二楼的香锅，还有四食堂晚上夜宵的砂锅，超级便宜又好吃！"

△南航的航空主题食堂

除了美味的食物，南航也一度凭借食堂的颜值引来一波 " 别人家的食堂 " 讨论。走进五食堂，宛若走进了飞机舱，食堂内还陈列的飞机模型。也正是在这个航空主题的食堂，产出了此前一度脱销的甲鱼蒸粉丝菜品。该食堂工作人员告诉记者，每隔一段时间，食堂的菜品会更换一次。

南京大学仙林校区

难舍 " 宝藏食堂 "，五谷鱼粉是爆款

△南京大学仙林校区第九食堂爆款肉夹馍

走在南京大学，问路过的同学哪家食堂最好吃，大部分都会推荐第九食堂。即将毕业的许同学告诉记者：" 最不舍的是第九食堂，好吃的太多了，我们称它为‘宝藏食堂’，去了就不舍得出来。" 要问哪些是 " 明星产品 "，那就多了：" 肉夹馍又脆又香，陕西来的同学都说正宗。"" 还有串串香必须拥有姓名，辣的入味过瘾！"" 酸菜鱼我也很喜欢，口感特别棒 "……

△南京大学仙林校区第九食堂串串香

午饭饭点时，记者来到第九食堂。记者发现，当天五谷鱼粉前排队的人是最多的，只见食堂师傅不停忙着，从后厨将大碗大碗热气腾腾的成品端来。根据口味和材料不同，价格 9 元到 14 元不等。" 最近，每次来前面都要排很多人。" 一位大三的男生告诉记者，相比于其他老资格 " 明星菜品 "，五谷鱼粉属于新品了，由于口味好，分量足，很快圈了一大波 " 粉丝 "，成了南大新宠，" 强烈推荐番茄口味，喝一口满嘴都是香味，超满足。"

△南京大学仙林校区第九食堂的水吧一角

食堂进门处设有高颜值的水吧，售卖各种样式的冰淇淋和奶茶。光漂亮的模具就引来不少颜值控的围观，成了一大逛点。不少同学进门时会买上一杯奶茶，配着菜品一起吃。

三江学院

校内七个食堂，校外还有网红小吃街

三江学院有七个大食堂和 1992 美食广场，美食小点超过百个。七号食堂的韩国石锅、湾仔伊面；五号食堂的麻辣烫；四号食堂的盖浇饭；一号食堂烤鸭砂锅 …… 都是三江学生们的打卡率最高的菜品。

在三江学院四号门前有这样一个地方，短短几十米的路却人山人海，它不仅仅只是一个学校的后街，它还是南京数一数二的夜市。年轻的学子们，捧着手中美味的食物，一边还有滚滚升起的油烟。中国八大菜系、五湖四海各色小吃，在这儿你都能找到。

△三江学院美食街网红月亮馍

美食街的性价比也是相当高，花二三十块钱就能吃到饱。其中最著名的一家小吃店非郭阿姨的月亮馍莫属了。从下午 4 点半出摊开始，就排起长队。现代快报记者 7 点来到这里，询问月亮馍在哪儿？热心的同学随手一指，" 瞧，排队最长的就是他们家。" 月亮馍全套也就 8 块，包含烤肠、鸡蛋、里脊肉、豆皮、生菜 ……

经常到这儿光顾的秦同学告诉记者，" 阿姨人好好，经典台词就是‘孩子，够了吗？’ " 已经从三江学院毕业的小余经常会来后街转转，" 也许这些小吃摊不是每个都好吃，但是每次到这里转一转，再听老板叫我一声同学，就好像自己还没毕业一样。"

南京师范大学

美景与美食，这里全都有

说起南京最美的大学，很多人都会提起南师大的随园校区。这么美的地方，美食怎么样呢？

刚进随园校区的大门，记者向一个年轻女孩郑梦雨询问食堂的位置。女孩笑着告诉记者，自己已经工作一年，曾是南师大的学生，经常在校园内遇到慕名而来的游客。她告诉记者：" 虽然我已经毕业了，但校园卡还是可以使用的。我住的地方离这里也不远，下班后经常来学校吃饭、散散步。"

△ 南师的随园山庄餐饮超市

谈起最喜欢吃的菜，郑梦雨笑称，其实很多好吃的东西都在仙林校区。" 随园校区的话，我喜欢二食堂的牛肉面，这家店在仙林校区也有一家，味道很棒。" 记者发现，虽说只有 3 个食堂，种类还是不少：快餐、麻辣香锅、麻辣烫、韩国料理、瓦香鸡等。

毕业已经数年的南师大校友在微博里特地提到了随园三食堂的大排，可谓是当年的爆款。可惜的是，在记者的探访中发现，该食堂菜品已经升级，许多记忆中的菜品也已经吃不到了。

6 月 13 日中午，正是午餐高峰期。记者来到南师大仙林校区。据悉，学校分为东南西北四个区，总共十几个食堂。来之前，就有很多人说东区的食堂最好吃，也有一些声音说是北区的食堂最好吃。

记者首先来到东区食堂，琳琅满目，什么菜式都有，根本不怕学生挑食。夏天到了，不少女生减肥，食堂里还有好几家酸奶水果捞，自行挑选喜欢的水果。东区食堂三楼的美食城，这里有兰州牛肉拉面、新疆美食、新加坡排挡。

记者注意到，在南师的几个食堂里都有自助的咖啡机，可以说是十分智能化。有学生告诉记者，下午是 1 点半上课，基本吃过午饭就要去教室了，这时候喝一杯咖啡真的很有用，打起精神上课。

记者在北区食堂点了一份快餐，内容包含一份米饭、水煮牛柳、炒土豆丝、炒茄子，还有一份免费蛋汤。这份水煮牛柳里面几乎全部都是牛柳，零星飘着几根豆芽。阿姨盛菜的时候，也是把盘子放的满满的。而这么多菜，总共才 9.8 元。不禁让人感叹，大学生的物价消费真好！

河海大学

砂锅、香锅成主打菜品，同学纷纷点赞

△河海大学本部一食堂的砂锅

6 月 13 日，现代快报记者来到河海大学本部一食堂。一到饭点，这里就热闹起来。记者观察到，大部分同学都集中在砂锅柜台和麻辣香锅柜台。一位拿着毕业学士服手拎袋的同学，正在这里排队选购。这位刘同学告诉记者，" 自己是今年的毕业生，本来早应该离校了，可是有点事情耽误了。" 听明记者的来意，刘同学直言，河海大学的麻辣香锅是他心中永远的 NO.1，不但菜品丰富，而且酱料炒出来非常香。" 因为是食堂，所以特别便宜，吃一大锅不到 20 块钱，食堂的师傅都很 nice，每次都给盛很多饭。"

还有不少大学生都为 " 冬瓜排骨砂锅 " 打 call。" 味道鲜美，分量十足，价格也才 12 块钱。" 陈同学说道，" 汤底很鲜，都是阿姨用心熬的，所以我们都喜欢来吃。"

（编辑 苏湘洋）