现代快报讯（见习记者 李楠 刘赟 记者 徐苏宁）不少年轻人都喜欢去网红美食店打卡。南京江宁湖东路的一家包子店，就是附近老年人眼中的 " 网红店 "，不仅好吃，品种丰富，而且餐餐都有优惠。原来，这是江宁区推出的 " 银发助餐 " 服务。现代快报记者了解到，自 6 月初推出以来，已累计助餐 3.6 万人次，平均每天服务 600 人次。

方便：老人取餐能 " 刷脸 "

8 月 1 日上午 10:20，现代快报记者来到湖东路银发助餐点。" 包子哥江宁养老 " 的店铺标志很显眼。这时距离中午开饭还有一段时间，已有 20 多位老年人坐在旁边的树荫下边聊天边等待。

其中一位刘奶奶表达了对这个助餐点的喜爱。她说：" 平时我在家吃饭就是煮点玉米，炖个冬瓜汤，一连吃好几顿。现在，我每天都到这儿来，能吃到菜色不同的午餐。"

10:30 一到，工作人员就提醒大家 " 开餐了 "，老人们依次拍好了队。遇到人多的时候，店里还会给老人们发放号码牌，这样即使天气很热，也可以按照号码牌等待取餐，就不用一直待在炎炎夏日之下了。此外，由于天气炎热，店里还准备了医疗箱，放有一些清凉消暑的药品和测量血压的仪器，为老人及时提供清凉服务。

与一般助餐点持卡消费不一样，这儿的支付方式十分时尚，靠刷脸识别。轮到 81 岁的李爷爷取餐了，他冲着一个小小的屏幕看了一会，就听到 " 人脸识别成功，立减两元 " 的声音，这时候爷爷递给工作人员一元钱，就拿到了包装好的豇豆鸡丁包、花卷、馒头各一个，整个过程持续不到一分钟。

便宜：75 岁以上，三餐只要 2.2 元

现代快报记者注意到，排在这儿的老人，几乎是人手一枚 1 元硬币。工作人员向记者介绍，这是因为他们推出的助餐补贴套餐。" 一份午餐 3 块钱，然后不同的老人有不同的补贴。"

据了解，助餐补贴对象分别为江宁户籍五类老人和 75 周岁以上老人。五类老人的补贴标准是早中晚分别 2、4、4 元。 75 周岁以上老人的补贴标准是早中晚分别 1、2、2 元。

也就是说，江宁区户籍 75 周岁以上老人，中、晚餐分别自费 1 元就可享受 3 元的套餐，套餐品种周一至周日都不相同。例如周四有豇豆鸡丁包、花卷、馒头，到了周六，能吃到肉丁烧卖，杂粮馒头和玉米窝窝头。

早餐只需自费两毛钱即可购买一个馒头一个花卷。这样算下来一天只要花 2.2 元。江宁区户籍 60 周岁以上五类老人中、晚餐自费 1 元，政府补贴 4 元，可任意购买店内 5 元产品，早餐政府补贴 2 元，无需自费可任意购买店内 2 元产品。江宁区户籍 60 周岁以上普通老人享受店面 9 折优惠。

火爆：平均每天服务 600 人次

江宁这个银发助餐点人气火爆得出乎意料。统计显示，在江宁区，有养老机构 35 家，居家养老服务中心 204 个，助餐点 202 个。助餐点一般每天服务老人三四十人。而这个 " 包子哥 " 助餐点，平均每天能服务 600 人次，日最高助餐达到 923 人次。

江宁银发助餐负责人吴玲娟介绍，" 包子、馒头、花卷是常见、常吃的主食，老人领取又方便，所以这项助餐服务一下子就火了。有很多老人也希望自己家附近有这样的银发助餐点，也能享受政府补贴的助餐服务。" 吴玲娟表示，他们也在积极和其他餐饮连锁品牌合作，计划今年在全区范围内新建 26 个连锁餐饮企业助餐点，让更多的老人享受到这样的便捷和优惠。

江宁区民政局副局长王津东表示，政府充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，借助市场力量运营老年人助餐服务，实现店家、连锁品牌商、老人、政府四方共赢。整体运营通过人脸识别和大数据比对技术，提高老人享受助餐便利的同时，真正做到财政资金的精准化投放。下一步，江宁将继续合作更多连锁餐饮品牌商家，让更多的老人在家门口享受到政府老年人助餐带来的便利。

【计划】

今年底，南京养老助餐点建成 998 个助餐点

儿女忙工作或是不在身边，每天 " 吃什么 "" 怎么吃 " 成了很多老人的烦心事。现代快报记者了解到，目前南京市将银发助餐点实现主城区社区全覆盖作为民生实事项目。南京市民政局相关负责人介绍，目前主城区已建成 538 个助餐点，覆盖 95% 的社区，尚缺 26 个实现全覆盖。平均每平方公里 0.7 个。郊区也自我加压，目前已建成 415 个社区银发助餐点，覆盖 57% 的社区，服务能力显著提升。据悉，2019 年上半年，全市已提供老年助餐服务 12 万老人、600 万人次。

预计到今年底，南京养老助餐点将累计达到 998 个，主城区覆盖 100% 的社区，郊区服务能力将显著提升。

（编辑 刘魏）