一条如何制作高压锅生蚝的短视频，播放量轻轻松松过 "10 万 +"。超市售货员吆喝：" 凌晨还在海里的生蚝，晚上就到你餐桌，新鲜得不要不要的 ……" 家乐福华南区生鲜采购团队对年轻人流行啥、爱吃啥是了解得十分清楚。负责人说，今夏流行用高压锅清蒸生蚝吃，家乐福华南区门店就特别新增了整箱深海生蚝产品，价格品质俱佳，成为近来超市的爆款生鲜单品。

生蚝学名牡蛎，是一种营养价值很高的海产珍品，古今中外均认为生蚝有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。而家乐福精挑细选的生蚝来自深海，肉质更有韧性、更鲜美。家乐福的深海鲜活生蚝每箱约 5 斤，有 45 至 50 个，售价每箱在 20 元左右，好品质加上超值价格，家乐福华南区的顾客们买起生蚝来就像买水和买牛奶似的。家乐福华南区生鲜团队表示，深海生蚝收到了来自四面八方无数的好评，连续多个周末，过来门店购买的客人络绎不绝，许多顾客在微信群不断要求加购，外卖平台也呈现 " 爆单 " 状态。

生蚝整锅吃可谓霸气十足，成为年轻人追求个性潮流，跟风打卡的理想产品。家乐福深圳新洲店烹鲜工坊提供 " 生鲜餐饮加工堂食 " 的一条龙服务，" 即买即烹即食 " 的购物方式十分符合当下的消费趋势。在烹鲜工坊享用生蚝的刘女士表示，普通餐饮店一份 " 高压锅生蚝 " 要 120 元，大约 18 个，在家乐福烹制好的生蚝 10 个才 10 元，让人 " 蚝 " 无抵抗力。她表示，现场吃完还要再买一箱新鲜的回家！

深圳晚报 记者 李颖 实习生 邓丹童