ZAKER无锡 2019-08-20
#寻味曹张菜场#市井烟火气,真实人间味
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逛逛菜场,走走老街,寻味特色美食,这里有真实的生活气息,更重要的是,活色生香的 " 烟火气 " 一直都没变。

曹张菜场,内部相对比较整洁,蔬果、豆制品、肉食品类齐全,秩序井然,菜场不大,却承载了太多无锡人的回忆 ......

当然,来逛菜场也不能只局限于菜场,老街本身就很 " 精彩 ",

这里的马路不算宽阔;

这里的房子有些老旧;

但这里是大名鼎鼎的" 网红美食街 "

老街小吃最大的特点并非精致,而是接地气,地道的市井风味;

园园包子铺,曹张鸡子大饼,曹张手推馄饨,阿娟馄饨,山东水饺,华丰汤圆,特色糕点等各色美味汇聚在一条街上,

相信各路吃货此刻都恨不得多长一个胃。

园园包子铺

1987 年就开在了曹张路,

名副其实的老店,

陪伴了一代人的青葱岁月。

30 多年屹立不倒的好口碑,

除了家传秘方的好味道,

所有的馅料都是纯手工制作,

开放式厨房,排队时就能看到制作过程。

干净又放心,价钱合理,只卖肉包、素菜包、豆沙包三种,多少年品质如一,

在无锡包子界简直是一股清流。

曹张鸡子大饼

人气超旺的民间小吃,

经常车水马龙大排长队,

六块钱一个,馅料是鲜肉糜加葱汁,

饼下油锅和鸡蛋炸到一起,

口感鲜甜酥脆,实属佳品。

曹张手推馄饨

手擀的馄饨皮十分劲道,

厚薄均匀、光滑,下锅不烂;

汤头浓郁鲜美口感醇厚,吃过就忘不了。

阿娟馄饨

富有弹性的面皮加上新鲜的肉馅,

辅以大骨熬制的纯正骨汤,

搭配胡椒粉精细调味,

地道无锡 " 米道 "。

逛菜场,走老街,尝美食,在市井文化中品味城市的韵味,简单而悠闲的生活,那里始终充溢着温热的烟火气息,这就是我们生活本来的样子。

(编辑 罗晓宇)

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