深圳市民线上买菜再添新选择。近日,生鲜新零售企业叮咚买菜正式进军鹏城,这是叮咚买菜在长三角城市之外拓展的第一站。" 叮咚买菜 " 在深圳仅运营了 7 天,订单量已近 3 万单,每天新增用户率增长超过 70%。" 壹佰米网络科技有限公司 "(叮咚买菜)副总裁丁懿告诉记者。。
相较于其他生鲜电商,叮咚买菜更专注于 " 卖菜 " 这块业务上,且制作线上配送。丁懿表示," 叮咚买菜 " 的 SKU(商品品类)以菜品为主,通过在居民区附近布置前置仓,可以做到 29 分钟送货上门。
记者了解到,在确定进军深圳之后,叮咚买菜团队在 46 天内完成了前期用户调研、供应链后台的搭建、总仓和前置仓的开设、一线人员配置等准备工作,8 月 24 日,叮咚买菜首批 15 家前置仓如期开业,全面覆盖了龙井、蛇口、梅林、八卦岭等区域。
罗湖爱国路的叮咚买菜前置仓面积大概有 200 平米,现场工作人员告诉记者,这里有 1700 多种品类,设置了冷藏、冷冻、常温等不同储存区域,以及养殖活鱼活虾的水产区,存放有不同保鲜要求的商品。
▲爱国路叮咚买菜前置仓
" 我们这个仓库的产品几乎都可以卖光,很少有当天剩下的,通过大数据和人工智能进行货品预测,我们让每个前置仓更精准满足附近小区的需求,实现精准化的丰富选择。" 上述工作人员告诉记者。此外,在供应链端,叮咚买菜通过走向原产地,进行源头集中采购,减少中间环节,使得网售生鲜的价格进一步降低。
对于为何拓展首站选择深圳,丁懿表示深圳年轻人多,节奏快,人们的工作和生活高速运转,因此深圳市民更容易接受通过现代科技来节约时间;此外,深圳的人口密度比较高也是一个重要原因。
进入深圳是叮咚买菜进行重点式扩张和渗透,从而完成全国性布局的第一步。预计到 2019 年年底,将在深圳开设 70 家前置仓,全面覆盖深圳所有区域。
深圳晚报记者 王新根 责任编辑 徐再杰
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