如果说中国人的餐桌演变是一部长篇连续剧，那么牛奶应该是每一集都会出现的重要角色。今天的 " 现代快报小记者营养课堂 "，就要说说有关牛奶的事儿。近年来，营养丰富的乳制品日渐成为全球消费者营养膳食菜单中的宠儿。在消费力与技术水平的双重增长下，中国乳业将在国际化浪潮中迎来发展的黄金时代，最有口福的当然就是广大消费者了。

近日，一次与消费者密切相关的乳业盛会在河北正定召开，这就中国乳制品工业协会第二十五次年会暨 2019 年中国（国际）乳业技术博览会。来自政府相关部门的领导、行业专家和乳企代表围绕 " 中国：世界的乳业 " 这一主题，展开了全面深入的探讨，共同展望中国乳业的未来。深受广大消费者青睐的乳业龙头伊利集团受邀参会。作为中国乃至世界乳业的领军者，面对世界乳业的未来，伊利有着自己笃定的答案。在伊利董事长潘刚看来，中国乳业要积极共建 " 全球健康生态圈 "，推动全球乳业的共同发展，用全球资源做一杯好奶，实现 " 让世界共享健康 " 的梦想。多年来，伊利积极协同全球产业链上的合作伙伴，搭建发展平台、拓展行业蓝海，推动中国乳业成为全球乳业发展最重要的力量。

伊利的努力获得了最直接的回应：来自万千消费者的认可和青睐，让伊利稳稳占据中国乳业 C 位，并成为国人最爱的乳品之选。今年夏天，儿童乳制品的明星产品——伊利 QQ 星与中国国家博物馆展开合作，上演了一场奇妙的 " 国博奇妙夜 "，在消费者中掀起不小的风潮，这场跨界品牌秀的背后，折射的正是伊利对消费者的深刻洞察。日前，伊利旗下金典品牌经过新一轮产品升级，推出金典高端畅饮有机奶，将蛋白质含量升级到 3.8g/100mL，刷新国内有机奶营养新标准，带给消费者更加营养的健康享受。多年来，伊利以 " 伊利即品质 " 为企业信条，专注为消费者提供健康、营养的乳制品。当前经济全球化背景下，伊利也走出国门，通过 " 整合全球、服务全球 "，为全球更多消费者源源不断地送上高品质的产品与服务，成为中国乳业的 " 国际化担当 "。

本次乳协年会上，伊利集团执行总裁张剑秋表示：伊利将勇担新使命，紧紧围绕 " 三提升两建设 "，着力提升全球资源整合能力、开放式创新能力和绿色可持续发展能力，加快建设智能化体系及标准化体系，共建 " 全球健康生态圈 "，促进全球乳业的共同发展。

一直以来，伊利致力于 " 用全球资源打造一杯好奶 "，不断提升全球资源整合能力、完善全球产业链，同时持续提升开放创新能力、打造全球智慧链，让全球智慧在乳业发展中发挥更大价值和作用，不断满足消费者的多元化需求。伊利还不断提升绿色可持续发展能力、优化全球价值链，在构建 " 全球健康生态圈 " 的过程中，不仅创造商业价值，更创造社会价值，真正实现价值共创。

产品是中国乳企走向世界的第一步，生产能力是服务全球消费者的原动力。当前，大数据、人工智能、5G 等技术的发展，为中国乳业发展带来新机遇。伊利紧紧把握这一机遇，加快建设智能化体系，通过打造 " 智慧乳业 " 促进品质保障、产品创新、消费者服务等各方面能力的提升，以此来增强中国乳业在全球的核心竞争力。除了智能体系建设，伊利还加快标准化建设，实施标准化战略，对外输出中国标准，以此推动中国乳业在世界格局中的话语权。本次乳协年会期间，伊利联合中国乳协及利乐、杜邦、SGS、3M、康美等全球合作伙伴，成立了 " 中国品质技术战略联盟暨伊利品质发展学院 "，以实际行动为中国乳业加速融入世界提供强大动力支撑，通过全球乳业通力合作，共同为全球消费者铸就高品质 " 营养 " 生活。国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会名誉主席宋昆冈认为伊利此举 " 将对中国乳业的发展产生重要影响，对全行业都有指导和示范作用 "。

乘着 " 一带一路 " 东风，伊利不断加快国际化步伐，赢得了越来越多的消费者，也取得了亮眼的业绩。最新发布的伊利年中报告显示，2019 年上半年，伊利实现营业总收入 450.71 亿元，净利润近 40 亿元，再创亚洲乳业新高。

中国乳业要实现跨越式的发展，龙头引领是关键，高品质的乳品是基石。正如潘刚所说，伊利构建 " 全球健康生态圈 " 就是致力于集合多方力量，共同实现 " 让世界共享健康 " 的梦想。食为民之根本，全球化的浪潮中，以伊利为代表的中国乳企正勇担时代使命，为全世界消费者打造高品质健康产品，引领全球乳业走进 " 中国时刻 "。

（编辑 王鹏）