8 月 18 日，《中共中央 国务院关于支持深圳建设中国特色社会主义先行示范区的意见》正式发布，深圳作为我国改革开放的重要窗口和一座充满魅力、活力、创新力的国际化创新型城市，将迎来新一轮发展机遇。与此同时，作为粤港澳大湾区的核心城市之一，深圳宜居、宜业、宜游的优质生活圈战略定位，也意味着休闲旅游、文化娱乐等服务业将迎来更好的发展阶段。

而作为旅游业生态中的关键一环，" 质量保障 " 无疑是深圳旅游业发展的重中之重。在 9 月全国 " 质量月 " 中，深圳市相关部门与单位多措并举，通过形式多样的督导检查、教育宣传活动，严把 " 质量关 " ——深圳市文化广电旅游体育局于 9 月 10 日在马哥孛罗好日子酒店举办了 " 深圳市旅游饭店开展‘弘扬诚信理念，促进高质量发展’现场启动仪式 "，并指导市饭店业协会、市酒店商会开展相关系列活动，呼吁全市各星级酒店依法经营，诚实守信，强化自律文明经营，以人为本、优质服务。

事实上，这只是市文化广电旅游体育局在旅游行业中积极开展星级酒店诚信行业创建活动的一个缩影。该局旅游行业管理处相关负责人表示，新时代和新的历史机遇对旅游行业的发展提出了更高要求，市文化广电旅游体育局大力弘扬旅游行业 " 游客为本、服务至诚 " 的核心价值观，推出一系列诚信行业服务窗口，助力深圳市创建全国文明城市。

▲深圳市文化广电旅游体育局于 9 月 10 日举办 " 深圳市旅游饭店开展‘弘扬诚信理念，促进高质量发展’现场启动仪式 "。

全面开展星级饭店质量管理督导检查工作

作为旅游业的重要一环，星级酒店发挥着重要的作用，而对星级酒店的督导检查更是一项长期坚持的工作。近年来，深圳市相关部门通过全方位检查督导，使星级饭店的硬件、软件得以提升，基础设施的档次进一步提高。

其中，在今年年初，国家文化和旅游部通报国内几家五星级酒店因存在严重安全和卫生问题，及服务不规范等被取消星级或限期整改。对此，3 月 4 日广东省文化和旅游厅检查组便赴深联合龙岗区卫生、消防部门对深圳的五星级酒店进行现场检查，并听取酒店的情况汇报。3 月 5 日市文化广电旅游体育局配合省文旅厅在市民中心组织召开深圳市四、五星级饭店质量管理专题会议，全市 47 家四、五星级饭店负责人全部到会，并在会上逐个表态严格按照星标贯彻执行。深圳市公安消防支队龙岗大队、龙岗区卫生和健康局在会上通报了所检查酒店的卫生和消防安全情况，均不存在严重的消防和安全问题。会上省厅领导强调各地级市要加强对星级饭店的监管，举一反三，部署开展专项行动，提升我省星级饭店服务质量。市文化广电旅游体育局副局长杨永群介绍了深圳市星级饭店的基本情况并表态将继续从严监管，持续开展星级饭店检查工作。

▲ 9 月 10 日，深圳市酒店行业举办 " 诚信兴商宣传月 " 启动仪式，星级饭店代表签署《深圳市酒店行业诚信兴商承诺书》。

为进一步加强星级饭店的监管力度，根据《广东省文化和旅游厅关于加强我省旅游星级饭店督导检查工作的通知》要求，深圳再次开展星级酒店的自查自纠工作。市文化广电旅游体育局委托深圳市旅游饭店星级评定委员会办公室（简称 " 市星评办 "）于 3 月 8 日 ~12 日联合消防、卫生等部门，对市内五星级酒店进行了全面深入的检查工作。检查小组按照《旅游饭店星级的划分与评定》标准以及消防、卫生等相关行业规范对马哥孛罗好日子酒店、彭年酒店、友和国际大酒店、珠江皇冠假日酒店、中海凯骊酒店、观澜格兰云天国际酒店、宝利来国际大酒店、恒丰海悦国际酒店等 8 家五星级饭店的设施设备、维修保养、清洁卫生、服务质量、消防安全等各方面进行了严格检查。检查结果表明消防、卫生方面均达到相关规范和要求。

▲ 9 月 9 日，深圳市饭店业协会联合市消费者委员会、市餐饮商会共同发出 " 行业诚信倡议 "。

深入开展创建活动 精心树立诚信形象

在市相关部门和单位全面开展星级饭店质量管理督导检查工作的同时，今年，各星级酒店也积极响应深圳市创建 " 全国文明城市 " 的号召，坚持 " 宾客至上 " 的行业宗旨，联合深圳市饭店业协会、深圳酒店业商会深入开展创建诚信企业活动，把优质服务、诚信消费体现在消费者面前，形成人人参与诚信行业创建的良好氛围。

活动开展以来，各星级饭店和旅行社高度重视，把创建国家文明城市作为准则，结合工作实际，制订企业创文实施方案，狠抓落实。市旅游协会联合深圳卫视公共频道共同为深圳酒店发声，一起走进五星级酒店深圳威尼斯睿途酒店，以此为示范点，在酒店现场开展客房卫生检查活动，酒店以规范操作、合理流程、工作记录、客人反映等，为深圳酒店业做了一个良好的示范。

3 月 7 日 ~8 日，市饭店业协会下设的深圳市星评办联合市卫生、消防等部门组成检查小组，对市内 8 家五星级饭店开展了专项检查；5 月 15 日至 17 日，市饭店业协会响应省文旅厅号召，积极组织星级饭店参加 " 广东省旅游住宿业管理工作培训班 "；6 月 13 日，由市文化广电旅游体育局指导，市酒店业商会主办的 " 安全生产月 " 暨 " 安全生产万里行 " 启动大会在罗湖香格里拉大酒店顺利召开；7 月 5 日，深圳市酒店业商会开展了 " 安全生产月 " 系列活动之参观深圳市安全教育基地，来自全市各区（新区）30 余家酒店单位参与了此次活动；9 月 9 日，深圳市饭店业协会联合市消费者委员会、市餐饮商会共同发出 " 行业诚信倡议 "；9 月 10 日，深圳市酒店行业举办 " 诚信兴商宣传月 " 启动仪式，来自深圳十个区（新区）的星级饭店代表共同上台签署《深圳市酒店行业诚信兴商承诺书》。

深圳市相关部门联合深圳市酒店业，通过系列活动的举办，进一步优化服务环境，强化行业自律意识，弘扬诚实守信理念，维护行业整体形象，保障顾客卫生安全，共同承担行业的社会责任。而在硬件方面，相关部门与单位也进一步加大设施设备的建设和改造力度，为安全、优质的服务提供基础保障；在软件方面，将个性化的情感服务融入规范的、标准化的服务流程，企业内部加强组织培训，不断提高旅游从业人员的服务意识和服务技能，倡导旅游从业人员使用文明用语、礼貌待客，做到持证上岗、服务规范、爱岗敬业。

深圳晚报记者 张璇