现代快报讯（记者 张瑜 / 文 马晶晶 / 摄）新出锅的炸藕夹、刚烤好的黄桥烧饼、热腾腾的鸡汤、香辣可口的串串 ……9 月 20 日，2019 第九届中国 · 江苏国际餐饮博览会在南京国际展览中心开幕。老字号非遗美食、连锁餐饮品牌、各类面食小吃等天南海北的美食汇聚，除了美食菜肴的现场展示，参展商们还提供了各种免费试吃。现代快报记者了解到，本届餐博会将持续到 22 日，吃货们还等什么？这个周末逛吃起来！

在南京国际展览中心 A 馆，溧阳饮食文化展区特别醒目，来这里参观的观众特别多，很多人都是举着手机拍不停。现代快报记者看到，展区内的陈设颇具创意，他们把溧阳网红公路 " 搬 " 到现场，展台上就是一条迷你版 "1 号公路 "，" 路 " 两侧摆满溧阳各个乡镇的特色美食。" 很有意思哦，既宣传了当地的网红公路，又让人记住了公路附近的美食。" 一位参观者点赞说。

该展区的 " 天目湖的鱼王宴 " 也吸引了不少眼球，其中，砂锅鱼头王领衔 20 多道跟鱼有关的菜肴最为亮眼。展区工作人员介绍，他们目前已经开发出了 50 几道跟鱼有关的菜肴，组成天目湖鱼王宴，特别受食客们欢迎。

黄桥烧饼是餐博会上的 " 常客 "，泰兴市黄桥烧饼协会会长何健介绍，今年是黄桥烧饼第六年参会，有一年餐博会期间销售了 5 万多只烧饼。" 今年估计会超过 5 万只。" 何健说，目前黄桥烧饼已开发了 30 多个品种，每年协会推荐不同企业来参加餐博会，效果都很不错，部分企业现场就发展了不少加盟商。

吃藕丑？才不是呢，吃藕美容哦！餐博会上，一家来自扬州宝应的藕制品企业，带来各种跟藕相关的美食，藕夹、香辣藕片、蜜汁藕等几十个品种，吸引了不少人购买。买买买之前，肯定要先试吃。现代快报记者看到，很多试吃摊位前都排起队，鸡汤、羊汤、香肠、烧饼、串串等，各种试吃让吃货们过足瘾。

据悉，本届餐博会由主题展览、美食展演、技能竞赛、行业峰会、互动体验、产业对接六大板块组成，超过 1000 家展商参展，展会面积达 4 万平方米。来自全球 40 多个国家和地区中餐行业组织，全国 80 多个地方餐饮行业协会组团参加，打造全新的美食盛会。

（编辑 高霞 张宇）