在南京

当你闻到街头巷尾

飘满了栗子的香味

秋天就迈着大步伐迅速赶来了 ~

手里提着一袋香喷喷、热乎乎的栗子

几乎成了大家在这个季节的标配！

要说谁家的栗子味道最恩正

想必每个人心中都有自己的“白月光”

栗子虽然好吃

剥栗子却是个功夫活儿！

徒手 + 嘴啃

就算把十八般武艺统统用上

也不见得能剥好一颗完美无缺的栗子！

而对于怕麻烦的盆友们来说

栗子光好吃不行，还得好剥！

所以本期

评果君买来 6 家“网红”栗子

请 3 位剥栗子“高手”来徒手试剥

看看哪家栗子能轻松出壳！

6 位选手亮相

粒粒香板栗：26.8/ 斤

福印板栗：23.8/ 斤

金味栗子：24.8/ 斤

西木栗子：28/ 大杯

鲜润板栗：25.8/ 斤

龙祥板栗：25.8/ 斤

3 位徒手剥栗子 " 高手 " 出场

一号剥栗 " 高手 "—— 灵灵

剥栗宣言：

“凭借我的 ‘ 独门剥栗手法 ’，没有一家栗子是我的对手！”

二号剥栗 " 高手 "— 西西

剥栗宣言：

“剥栗技巧经常掉线，但我有牙齿帮忙！”

三号剥栗 " 高手 "— 慧慧

剥栗宣言：

“每年秋天，多少栗子拜倒在我的巧手之下～”

虽然 3 位评测员自称“高手”

但大家剥栗子速度有快有慢

为了公平起见

评果君决定比较一下

每个人 2 分钟剥一家栗子的平均个数

（随机剥开栗子，且必须完整无破损）

看看谁家栗子更好剥！

1

粒粒香板栗

看！这个栗子壳

先来看看粒粒香的栗子

评果君仔细瞅了瞅每颗栗子

发现大多数是开过口的

这样的话

栗子岂不是轻而易举地就被剥开了！

那 3 位剥栗子“高手”剥的结果如何呢？

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子数：14 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：约 4 个半

3 位剥栗子“高手” say say

慧慧：可能是刚开始剥第一家，我觉得比较好剥，就是栗子皮有点贴果肉。

西西：我感觉这家栗子剥起来有点粘皮。

灵灵：大部分栗子仁能在壳里晃动，相对比较好剥。

好剥指数：四星

2

福印板栗

看！这个栗子壳

第一家剥完

再来看看第二家福印板栗

油光发亮、个大饱满！

看着就好剥啊～

3 位评测员已经摩拳擦掌

准备好 PK 了！

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子：23 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：约 7 个半

3 位剥栗子“高手” say say

慧慧：这家很好剥开，有木有觉得我剥得超快～而且栗子基本上都是完整的。

西西：这家栗子确实好剥！我就剥碎了一个栗子，其他都是完整的。

灵灵：我剥了七个，都是完整的，不粘皮 ~

好剥指数：五星

3

龙祥板栗

看！这个栗子壳

接着来看第三家

这家栗子表皮看起来要偏黑一些

摸起来还有点黏黏的

评果君觉得剥起来会比较麻烦

但由于第二家剥得比较顺利

3 位评测员比赛的热情一下子被点燃

迫不及待要多剥一些栗子吃

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子：12 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：4 个

3 位剥栗子“高手” say say

慧慧：这家栗子有点不太好剥，有一个栗子被我剥碎了。

西西：我剥了 4 个整栗子，但这家栗子肉和皮分不开。

灵灵：我摇栗子的时候发现摇不动，说明皮和肉贴在一起，剥开的栗子基本都和皮连着。

好剥指数：三星

4

西木栗子

看！这个栗子壳

这家栗子个头相对较小

闻起来有焦糖的香味

就是不知道剥起来

会不会给 3 位评测员惊喜

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子：8 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：约 2 个半

3 位剥栗子“高手” say say

慧慧：这家栗子难剥，我剥栗子挺快的，这家剥到手疼也就剥出来 3 个！

西西：越剥越闹心！剥出来的 3 个都有点粘皮。

灵灵：剥栗子剥到心疼手指甲，辛苦剥完 2 个我也不想吃了。

好剥指数：三星

5

鲜润栗子

看！这个栗子壳

剥完了前面 4 家栗子

3 位评测员都有点累了

看来剥栗子还是个“体力活”！

稍作休息

3 位评测员又继续冲刺第 5 家

第 5 家会好剥开吗？

评果君期待 ing......

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子：11 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：约 3 个半

3 位剥栗子高手 say say

慧慧：一般一般，这家还算好剥 ~

西西：这家栗子个头挺大，我觉得剥起来 so easy！

灵灵：是我手的问题？还是栗子的问题？怎么辣么难剥开！

好剥指数：三星

6

金味栗子

看！这个栗子壳

终于，最后一家出现了

传说这家栗子一剥就开口

那可是给 3 位评测员

带来了天大的好消息

评果君也非常期待这家栗子

是不是名副其实那么好剥～

慧慧

西西

灵灵

合计剥开栗子：21 个

平均一人 2 分钟可剥栗子：7 个

3 位剥栗子“高手” say say

慧慧：是我的心理作用吗？感觉这家比其他家都好剥。

西西：这家栗子剥的时候声音比较脆，说明栗子肉和皮分开了，壳一剥就开口。

灵灵：剥起来特轻松！对我没难度 ~

好剥指数：五星

<综合评价>

容易剥出整栗：

金味栗子、福印板栗

不好剥栗子：

西木栗子、龙祥板栗

（栗子有些粘皮，不太容易剥）

3 位评测员

在徒手剥完这么多栗子之后

两只手已经脱离了身体

可见吃栗子

也是相当耗费体力的事情呢～

那大家都知道哪些剥栗技巧呢？

后台回复“剥栗窍门”可以获得小妙招哦！

关于百吃不厌的栗子

你还有哪些吃法

一起在留言区和我们韶韶吧！

图 / 文 / 视频： 瓜仔

（编辑 吴嫣然）