新快报·ZAKER广州 2019-10-13
味道 | 必胜客跨界展“粤”潮韵味,以匠心致敬中国美
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日前,一场金秋赏美之旅在广州必胜客东方宝泰餐厅内臻美上演。现场不仅有美食美器承载的 " 必胜中国味 ",还带来比萨与国家级非物质文化遗产粤剧带来的时尚跨界演绎,让人耳目一新。

活动当天,作为广州必胜客金秋赏美之旅的特邀导赏员,粤剧文化推广大使周丽珊带着广州大学纺织服装学院的同学们走进金秋赏美之旅的第一站——粤剧艺术博物馆,寻找岭南文化古韵,体验广州 " 老城市,新活力 " 的城市文化气质。

再走进必胜客东方宝泰餐厅,柔和的灯光,华丽的粤剧服饰,一桌桌充满中国风的美味,国潮的气氛瞬间点燃餐厅的激情。复古的宫廷配色、锦绣花开的盛景、精致的圆环花色刺绣 …… 模特穿着国潮服饰向嘉宾迎面走来,这些亮丽的服装出自于潮牌 " 木果果木 " 新锐设计师隋佳玲之手。这次她以必胜客颇具中国特色的金秋季美食为创作灵感,融合粤剧中的刺绣、手工盘扣、牡丹等元素,共设计创作了 5 套国潮服饰。而每一款设计的背后,都蕴藏着独特的含义,比如《繁花盛世金秋季》作品,灵感来源于必胜客金秋季新品,以黄色为主色调,结合盛世双椒鸡肉比萨的红绿色作点缀,并加入粤剧服饰中牡丹的元素,寓意富贵吉祥。再加上盘扣,整体呈现出复古的潮酷风格。

" 卖荔枝,身外是张花红被,轻纱薄锦玉团儿,入口甘美,齿颊留香世上稀 ……" 广州市荔湾区粤剧非遗传承人唐沛文以一首《荔枝颂》,开启了一场跨越文化界限的味觉盛宴。唐沛文现场向大家介绍粤剧服饰的种类与特点,并和嘉宾一起穿上粤剧水袖体验花式品比萨。

中国饮食文化博大精深,新一季必胜客金秋季新品将湘系、浙系、京系菜品的经典味道融入西方比萨,盛世双椒鸡肉比萨追本溯源,十种原料精心调配集风味于大成,如太极厚积薄发。冰糖梅菜慢煮牛肉比萨古法精炼演绎江南美味。而果木香风味烤鸭比萨也是师从大家,匠心研制,谨以此致敬中国味道。必胜客 " 金秋季 " 中国味系列新品首发,不仅将海纳百川的中国饮食文化带入新一季菜品,更带来 " 赤红 "" 靛蓝 "" 金黄 "" 松绿 "4 款新中式风潮的陶瓷餐盘。据悉,该餐盘从中国历史中汲取灵感,撷取牡丹、祥云、山河之意向落于盘上,献礼中国悠久的餐桌文化。

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