去咖啡店喝个咖啡
成为了越来越多无锡年轻人的爱好
要什么奶茶自由啊
毕竟每个搬砖的日子里
一杯续命咖啡才能让传媒小花 & 金融民工内心充满 peace&love
最近
梁溪区有这几家
小布墙裂推荐 ~~~
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神木咖啡
黑鹰 & 特调谁能抵抗?
」
如果说咖啡、猫和木头有一个共同属性的话,那一定是温暖,神木咖啡就是一家集合了这三种元素的诚意满满的咖啡店。
清扬路家乐福旁的两层小楼,推门而入,讲真,像发现宝藏般被惊艳到,灰色与白色的墙面拼接,辅以随处可见的木质元素,简约风格弥漫。
上下两层一百五十多平,对一家咖啡馆来说,这样的空间有够奢侈,还有在开发中的第三层空间,也许会是个可以孵太阳的暖暖阳光房也未可知呢 ~
懂咖啡的人进店,第一眼锁定的一定是这台光环十足的黑鹰咖啡机!拉杆流线型超酷,冷艳与霸气并存的气场,仿佛一件夺人眼球的艺术品,散发出一种如跑车般低身风格的美感 ~ 吧台是器具控的天堂,从黑鹰咖啡机到手冲,打开咖啡的 N 种冲煮方式。
主理人二抽在咖啡上的认真度远超你的想象,时不时地爱在危险的边缘试探,除了常规款的咖啡,神木还推出了两款季节特调。
日落 — 无花果酱 + 芦荟汁 + 冷萃的奇妙组合,芦荟汁混合着无花果的香气迅速占领整个口腔,然后是缓慢悠长的冷萃咖啡的香味。
炙 — espresso 和干姜水的完美比例搭配,自然形成的美丽分层,颜值很高,端上来就闻到一股独特的香气,干姜水的微辛气泡和浓缩咖啡融合得很好,颇喜欢直接猛吸一口的豪迈喝法。
必点的神木千层 — 梦幻的蓝来自于天然蝶豆花研磨的粉末,一层一层细火慢煎出的千层,抹上细腻的海盐芝士奶油,融合蝶豆花特别的清香 ,冷色调的雾面蓝竟然也有让人食欲大开的魔力。
店里还有两只小猫,银色渐层的叫妹妹,三个月大的小奶猫叫节约,秋日的下午,在氤氲的咖啡香里,眯缝着眼团在软垫上,猫生巅峰,不过如此了吧 ~
TIPS:
地址:清扬路南巷 16 号(就在清扬路家乐福旁)
营业时间:11:00-21:00
「
Skywalker
上班路上的独立咖啡馆
」
小布之前采过的 Skywalker 搬新址了,就在原来地址的旁边,原木色的门框十分好找,私房改造后,是一家很有市井生活气息的咖啡馆,而且每天早上九点前就会营业,对于独立咖啡馆来说很难得,上班路上来一杯咖啡是极好的!
白色的二层小楼,做旧的木质家具和绿植,人不多,让人很容易沉下心来。店内依旧只有老板,没有员工,是最纯粹的独立咖啡馆模样。
skywalker 的咖啡豆主打两款非常棒的豆子:Nico 精品日晒埃塞和尼加拉瓜的拼配,会有热带水果的香甜味和红酒的酵香感,与众不同的口感让你一口就有惊艳的感觉,加入牛奶做成拿铁居然还会尝到朗姆葡萄酒干的风味,神奇!
另一款Carl则更显醇厚顺滑,黑巧克力味中带一丝坚果风味,油脂丰富,回甘也比较持久。
凤梨冷萃精酿,啊 ~ 我真的想毫不吝啬地夸奖它!凤梨酱都是手工熬制的,再加上水洗耶加的冷萃,清爽又提神!
法式蛋奶吐司是店里的固定甜品,吐司浸泡了满满蛋奶液之后,烤到表面焦香脆甜,有焦糖的香气,舀一勺就是柔软香甜。好吃程度加倍,罪恶感也加倍。
店虽小,但却用心制作每一款单品,圣诞季还将推出限定新品:圣诞奶油霜饼玛奇朵、圣诞焦糖椰子拿铁、香浓伯爵茶磅蛋糕 …… 我已经迫不及待想要品尝了!
地址:南长街 24 号(近淘沙巷)
营业时间:8:30-21:30
Lost Coffee Shop
现代和古典,沉静与活泼两种面孔
走过南下塘的青石板的弄堂,不小心走进了这家小小的 Lost Coffee Shop,一进门就爱了。
店铺格局狭长,在老板的打理下同时拥有了现代和古典,沉静与活泼两种面孔。楼梯拾阶而上,不大的空间居然还开辟了精巧的露台,轻轻推开木格窗,越过青瓦望蓝天,这种感觉是不是超嗲?
老板原先在北京某知名咖啡品牌工作,对咖啡有自己的见解,购买各种极富特色的品牌咖啡豆回来,再根据每一批豆子的 " 个性 " 进行调整,每一次来喝都有不同的惊喜。
店里贩卖的各种另类小物,譬如骷髅的蜡烛、隐形眼镜造型的咖啡、粉红色的牙膏之类,都是老板自己的心水之物,与其说售卖,更像是分享,我爱的喜欢你也喜欢。
就连饮品,也常常是跳出菜单的个性化定制,除了拼配咖啡与 SOE 手冲,Lost 家还售卖茶、饮品特调,以及国内外精选精酿。如果想知道用咖啡机萃取的茶汤喝起来是什么感受,不妨试试 Lost 的茶布奇诺,和江南水乡莫名契合。
地址:南下塘街 239-1 号
营业时间:12:00 开始营业
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Green Cafe
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" 咖啡香不怕巷子深 " 的典型,老新村几经改造,作为土著的小布还是费了一番功夫才找到了这家 GreenCafe(格林咖啡店)。
要说这家店的特色是什么,那就是除了咖啡,别的一概没有!老板说了," 只做咖啡,只想做好咖啡。"就是这么纯粹了。
整家店不大,二间房一个吧台几张小桌,还有靠墙的一排座位。白色与绿色构成的空间,简约不奢,却很走心。整个店里最引人瞩目的,其实是吧台前的富士烘豆机、Mahlkonig 磨豆机、LaMazocco 单头咖啡机,就连杯子都是满满空气感的 Kinto。
店虽小,设备还是很硬核的。看得出来,老板对待咖啡这件事是超认真的。一问果然啊,小哥原先在 The FishTank Cafe 任职,创业是为了寻找自己的咖啡梦。
店里豆子都是老板自己新鲜烘焙的,小布刚到店时就遇到一波豆子新鲜出炉,满室氤氲咖啡香。豆子品质那么好,咖啡却不贵,25 元一杯。这性价比还用多说吗?
常规情况下有 5 个品种的豆子供选择:埃塞俄比亚、肯尼亚、巴西、乌干达、危地马拉。遇上缺货也没关系,老板会根据你的口味调整,满足个性化需求。
小布去的时候只剩下浅烘的日晒埃塞,热带水果的强烈风味,配上与出品相得益彰的的杯子,在美感与手感和使用感中找到平衡。
店招是穿着咖啡师围裙的小鳄鱼,蠢萌蠢萌的,店里随处可见也都是它的形象,因为老板很喜欢鳄鱼的形象,不仅纹在身上,也用到了小店的形象设计上,店内还有各种抱枕、T 恤之类的周边可供售卖。
地址:塘南新村内(靠近七嘴八食零食店)
营业时间:10:00-16:00
来源:无锡梁溪发布
(编辑 窦钰)
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