近日，在 2019 年深圳餐饮服务实操培训基地授牌仪式暨培训交流会上，龙岗区横岗高中被评为 " 深圳市餐饮服务食品安全实操培训基地 "，是全市 17 个获评单位中唯一一所龙岗的学校，全市仅有 2 所高中获选。这也是该校食堂继被评为广东省校园食品安全示范食堂、深圳市 "A" 级食堂后，所获得的又一个重要奖项。

据了解，横岗高中食堂位于学生宿舍楼一层，共有第一、第二两个学生食堂和一个教工食堂，为全校 2500 多名师生提供用餐服务，食堂菜品不仅种类多，色香味俱全，荤素也搭配得十分健康营养，并且质优价廉、惊艳味蕾。为确保食品安全，食堂在全区率先引入食品安全第三方监管服务，并建有自己的食品检测实验室，专业检测人员全时段入驻，对厨房操作进行全流程监管，通过实验室快检，全方位把控原材料安全。该校坚持行政领导、党员义工陪餐制，推行 " 有爱横高 " 义工队学生义工在食堂用餐时段志愿服务，努力为师生营造舒心的用餐环境。

据横岗高中食堂负责人、总务处主任陈兴介绍，本次评选过程严格、操作规范、细致入微，经过推荐申报、资格审查、现场评审、结果复核等程序，最终确定入选名单。学校获评后，将成为深圳开展餐饮行业食品安全管理人员、消费者等各类人员示范教学、宣传培训的培训点。

深圳晚报记者 李其聪 通讯员 隋莎莎