11 月 15 日，新式茶饮头部品牌奈雪的茶全球最大门店 " 奈雪梦工厂 " 在深圳海岸城隆重开门迎客，这也是奈雪全球首家多场景体验店—— 1000 平方米的超大空间以极具梦幻色彩的紫色为主色调，设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等十五大板块，为消费者带来 15 条产品线共 1000 多种新品。

打造 " 世界大师作品展 "

奈雪梦工厂宛如一个 " 世界大师作品展 "。麦香十足的烘焙区长达 15 米的烘焙长廊上囊括了 " 冠军法棍 "" 有机面包 "" 梅花包 "" 豹纹包 " 等 7 款获奖的世界冠军面包，" 世界面包师协会 " 终身成就奖大师白创仁等多位世界冠军大师带领团队，在开放式的透明厨房里，每日手工现做，新鲜出炉。

有国际茶文化节五星级茶王得主、非遗项目 - 茉莉花茶窨制工艺传承人傅天甫、日本茶艺大师松本幸世界茶艺大师坐镇的茶饮区也精彩纷呈，" 宇治玉露 "、" 桂花乌龙 "、" 奈雪初露 " 等 8 款名优冷泡茶也只有在奈雪梦工厂才可以喝到。

除了面包与茶之外，BlaBlaBar 奈雪酒屋、奈雪 " 大咖系列 " 等版块也同样汇聚众多经验丰富的 " 造味 " 大师，只为消费者造一场最美味的梦。"0 卡糖气泡茶 "、" 随心所欲宝藏茶 "、风味水果千层、现煎牛排、奈雪 × 钟薛高联名推出的茶饮口味雪糕等全新品类也出现在奈雪梦工厂的限定产品区，给消费者带来了众多惊喜。

奈雪的茶创始人彭心介绍，之所以命名为 " 奈雪梦工厂 "，就是希望能带给消费者如徜徉在美梦般的美好体验，奈雪通过 4 年的积累，从世界各地凝聚了一批顶尖级大师。这样的人才储备既满足了提升全国团队的品质要求，也为接下来走向海外做好积累。

领创消费体验新 " 度 " 量

奈雪梦工厂开业现场，奈雪品牌 IP" 奈雪女孩 " 首次亮相——高达 3 米的品牌 IP 雕塑由艺术家贾晓欧创作，象征着奈雪品牌形象的长发女孩身骑白色独角兽，背上有着茶叶造形的翅膀。意在表达奈雪以梦为马，将茶文化带到世界各地的愿景，具象诠释奈雪给人的美好力量。

自 2018 年奈雪在门店推出 " 礼物 store" 游戏区，广受好评，奈雪也在新零售领域持续发力。此次奈雪梦工厂特设零售产品区，" 零食俱乐部 " 首推零食系列，" 奈雪茶生活 " 出售严选名优茶礼盒与冲泡茶具，这也是奈雪首次在线下布局 "IP 文创周边 + 定制零食 + 茶叶茶具 " 零售。奈雪梦工厂的零售区以创始人彭心的名字为灵感取名为 " 心选礼物铺 "，将不定时更新奈雪与艺术家合作的文创周边产品，分享生活和艺术的美学。

奈雪的茶创始人彭心介绍，奈雪梦工厂的另一核心效用则是 " 研发前置 " ——既是研发部的 " 驻点 "，也是奈雪测试所有创意的地方，让消费者真切感受产品 " 新鲜度 "，同时凸显消费者的 " 参与度 "，" 我们把决策权交到顾客手中，根据顾客的选择，来决定接下来全国门店上什么产品。" 在奈雪梦工厂，研发部门会根据消费者对奈雪梦工厂产品的反馈情况，选择受欢迎的产品在奈雪全国门店推出，将美好带给更多用户。

深圳晚报记者 张璇