11 月 20 日，广州知名粤菜品牌炳胜品味进驻深圳罗湖万象城，这是炳胜品味继深圳湾万象城、卓悦中心店后又一力作，也是 2018 年入驻深圳以来的第三家分店。如今，炳胜品味在深圳开设的分店已经遍布南山、福田、罗湖三大区，为深圳市民带来更多粤菜美味。

在口味上，炳胜品味一直坚持 " 食味至鲜，创新演绎 "。秘制黑叉烧口感嫩香焦甜，油而不腻；荣膺 " 广州十大名鹅 " 的首创灌汤烧鹅同样点单率很高，将秘制酱料高汤灌入鹅内堂高温炙烤，馨香扑鼻；招牌菜捞起章红选自优质海域的高品质章红，鲜美的鱼肉薄如蝉翼，一口咬下，只留爽嫩回味。

除了炳胜招牌美食，新店特推多款新作。鲜香浓郁的黑棕鹅焖大连鲍让人印象深刻，精选正宗清远黑棕鹅爆香干迫，加入大连鲜鲍配秘制酱汁焖煮，肉质细腻，酱香四溢。

大厨将蟹膏、肉汁熬制成浓汤，配手磨山泉水豆腐烹制，一道生拆蟹肉煮豆腐将蟹味与豆香融合得相得益彰。

大自然捕捞黄鱼饭则是借鉴了传统粤式煲仔饭的做法，将东海鲜捕黄鱼放置在五常大米上蒸煮，鱼的鲜甜与米香互相渗透，鲜甜香糯。

延续过往设计理念，炳胜品味万象城分店以传统的西关风情契合现场简约元素，提升就餐环境的品位与格调，赋予空间仪式感，处处流露南粤人家的精致大体。

即日起至 11 月 24 日，新店开业期间，炳胜品味万象城还推出了开业献礼，只要消费满 388 元即可获赠炳胜手作鸡仔饼一盒。（详情可到店咨询）

深圳晚报记者 吴智欣