盛岸菜场

经过几年前的搬迁改造之后

一改以往的脏水、嘈杂、腥臭的印象

以干净整洁的风貌重生，温暖又亮堂

在这里，有着活蹦乱跳的鱼虾

新鲜水灵的瓜果蔬菜

卤味糕团烧饼糖藕爆鱼

直接勾起原始的饮食之欲

……

熟食区，短短的百米距离

档口一家紧接着一家，数十间小吃摊

散尽诱人的香味

似乎为菜市场的烟火气增加了无数闪光点

缘记酱品

穿过拥挤的人群，透明宽敞的橱窗

里面摆满了各种卤味熟食

. 隔着橱窗馋吐水都开始哒哒滴了

筒肠，顾名思义就是小肠套小肠

反复交叠直到饱满，清理起来相当的麻烦

光凭色泽就十分诱人了

筒肠吃起来特别有嚼劲

根本不会觉得肥腻

浓油赤酱味道浓郁至极

最爱猪尾巴，它的咸味含蓄而不露声色

丰富的胶原蛋白饱满而有弹牙的质感

吃着并不觉得油腻，也很有嚼劲

猪蹄应该是爸爸爷叔们的最爱

切上一只猪蹄，眯点老酒

一顿饭能吃一小时之久

他家的凤爪是直接用大盆来装的

每天卖个几百只不是问题

细心减去鸡爪尖、去掉大骨

开胃又下饭

作为零嘴和小菜，都是极好的

他家还有很多别的美味

非常照顾无锡人的口味

咪两口老酒，吃几口糟货

日子不要太惬意哦！

老板十分热情好客，给的分量也超足！

如果去盛岸菜场一定要记得去他家逛逛

上海爆鱼

盛岸菜场卖爆鱼的摊头很多

其中要数这家 " 上海爆鱼 " 生意最好

此爆鱼非彼鲍鱼

因为有了寓意 " 年年有余 "

用青鱼块炸制挂汁的爆鱼

是无锡聚餐时必不可少的一道菜

选用七斤左右的草鱼

老板说这种鱼做爆鱼

吃起来肉嫩，没有鱼腥气

鱼都是活杀现做

他家的糖醋酱汁也是一绝

完全浸透进爆鱼里面

征服不少嘴刁的锡城人

美佳美食猪排店

没有小孩子能拒绝猪排！

挂粉不多，价格也实惠

新鲜的猪肉反复拍松之后裹上面粉

深油大铁锅 + 抄勺

炸到金黄酥脆，香气霸道

鸡翅配着脆脆的外皮

吃的简直停不下来

最优秀的是她家的调味

新鲜蒜末、香葱加上独家调味粉

在锅里翻上一翻

隔壁家小孩儿都馋哭了 ~

老街一进门就能够看到这家糕团专卖店

名气很大，开了很久了

店内的东西都是纯手工制作的

老一辈的人很喜欢这里的方糕

做法也很老派

有各式各样的口味

尤其是过年，家里会囤特别多

盛岸豆花店

这家豆腐花店，真的是 " 网红老店 " 了

他们家必点的就是荤汤豆腐花

除了豆腐花，还加入了葱花、虾皮、紫菜等小料

吃之前记得搅拌一下哦！

豆浆也是招牌

满满一杯只要一块五

菜摊上触手可及的人间色彩

能摸到，能嗅到的真实感

怎么也取代不了

一楼是蔬菜区

地面全部铺设了干净的瓷砖

看上去很整洁

辣椒的红色，茄子的紫色

胡萝卜的橙色，青椒的绿色

摆放的整整齐齐

交织成一副色彩斑斓的烟火画

菜场，藏着人生百态

也承载着一代人的记忆

它就像一个小江湖

等着你不断的闯荡

来源：真正无锡味

（编辑 窦钰）