现代快报讯（通讯员 蒋爱花 记者 刘国庆）1 月 25 日常州市烹饪餐饮行业协会曾发出针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治的全行业倡议书。1 月 30 日，考虑到疫情进展及各级政府部门防控工作升级，再次向全市餐饮企业发出倡议书。

倡议书称，防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情，全市餐饮行业组织及全市餐饮企业和广大从业者都有责任、有义务。

全市餐饮企业要加强营业场所内部消毒清洁、疫情监测和人员排查，及时消除隐患。对于疑似病例，要做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，尽量避免跨区域人员流动和业务活动。履行主体责任，确保公共安全。切实加强员工培训，落实晨检制度，加强采购管理，做好索证索票，不采购、烹制、销售野生动物、活体动物及其食品，保持餐饮经营场所空气流通，做好清洁消毒，要求员工戴口罩，应为坚守员工做好食宿安排，提高自我保护意识。应在经营场所设置醒目标识，凡进入者都要佩戴合规口罩，对未佩戴者应当予以劝阻。

（编辑 高霞）