现代快报讯（记者 张瑜）最近两天，不少市民发现买菜容易多了，菜价也有所回落。2 月 1 日，现代快报记者从江苏省商务厅获悉，目前江苏省内重点农产品批发企业积极发挥骨干作用，粮、油、肉、蛋、菜、水果等品种市场供应充足。由于前期到货量较大，而大部分餐饮企业尚未营业、机关企事业单位推迟上班等原因，目前蔬菜总体呈现供大于求的状况，青菜、大白菜等价格出现回落。

△众彩市场到货的蔬菜

1 月 31 日，全省重点联系农批市场蔬菜吞吐量相比 1 月 30 日有所下降。现代快报记者了解到，众彩市场 1 月 31 日的蔬菜批发价较 1 月 30 日呈现 "9 降 5 平 "，其中青菜批发价 0.6 元 / 斤，日环比下降 25%，其他下跌品种的降幅在 10%-44% 之间。

为保证市场供应充足、稳定价格，江苏部分超市采取了平价供应、优惠销售等一系列措施。据悉，从 1 月 31 日起，徐州大润发三家店每天 4-5 种蔬菜低于农贸市场价格 50% 向市民敞开供应。其中，大白菜 1.35 元 / 斤，花菜 0.95 元 / 斤，土豆 2.1 元 / 斤，芹菜 1 元 / 斤，西葫芦 2.4 元 / 斤，以此来平抑物价，吸引顾客。民祥园市场节前从山东购买了 20 吨黄瓜、茄子、莴苣等，也低于市场价自行销售。

△众彩市场到货的蔬菜

根据淮安市商务局市场运行监测统计，春节假期期间大润发淮阴区店蔬菜日储备量 7000 公斤，日销售量 5000 公斤。在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控之时，每天到店的蔬菜，按照进价销售，超市不计运输、人工成本，不计损耗亏本卖菜。据该门店徐经理介绍，自 1 月 23 日起，他们就开始亏本卖菜了，并表示疫情结束前会一直这样亏本卖。

（众彩市场供图 编辑 周冬梅）