菜品分装好被有序地摆放在冷柜里，嫰绿的莴笋叶子上还有点滴露珠，鸡蛋、黄瓜、西红柿等各色菜品都有 ……2 月 4 日上午，记者在北门桥的苏宁小店看到，附近通过 " 苏宁菜场 " 下单的居民陆续过来取菜，而这种 " 无接触自提 " 的方式在疫情期间备受好评。

受新型冠状病毒感染的疫情影响，很多居民减少了外出，对生鲜蔬菜、米面粮油等民生必需品的需求随之增加。在这之前，记者从南京市商务局了解到，目前南京已有多家农贸市场在做好防控消毒的基础上恢复开业。此外，苏宁小店、盒马鲜生等坚持营业，成为稳定市场供应的重要一环。

吃新鲜的，不用囤货

" 昨天晚上 8 点下单的，买了黄瓜、莴笋、西蓝花等，上午就能过来取菜，离家近还安全。" 采访中，家住长江花园的于女士恰巧过来苏宁小店取菜，她告诉记者，和菜市场相比，价格都差不多，如果首次使用，领券还能有些优惠，关键是当天下单、第二天就能取，这种特殊时期，购买方便还新鲜，不用急着囤。

△于女士向记者展示提货码

听于女士说完，记者随机也体验了一下。通过微信小程序，搜索 " 苏宁小店 "，如果居住的小区附近有苏宁小店，进入主页面即可找到 " 苏宁菜场 " 入口；进入页面后，叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类、生鲜肉品类等品类一应俱全，用户只要在当天 21 点前完成下单，第二天 8 点之后即可去店里取菜。

△苏宁小店小程序的 " 苏宁菜场 " 入口

生菜一斤 4.38 元，冬瓜一斤 2.55 元，黄瓜一斤 3.5 元，苏宁菜场，今日订明日取 …… 记者在店里看到了告示牌上标明的部分蔬菜价格。

△店内 " 苏宁菜场 " 价目表

正在理货的门店负责人告诉记者，一些特价蔬菜价格会不定期的更新，这几天看来，价格不仅没有涨还略有回落。

订单量增长，保供应、稳价格

不只是苏宁菜场，盒马鲜生、淘鲜达等平台也都依托线下门店推出生鲜菜品等配送服务，并承诺 " 不打烊、不涨价 " 的服务政策。在盒马夫子庙店，记者看到货架上有生菜、青菜、白萝卜、红薯、番茄、胡萝卜、土豆等菜品。而苏宁菜场的 " 今日订、明日取 " 的方式，依托门店布局的优势，在菜品新鲜度上更胜一筹。

△顾客待自提的生鲜产品

" 这些天来，线上订单量较去年同期有 3 到 4 倍的增长，还有不少用户是邻居或者是朋友介绍的。" 在北门桥的苏宁小店内，工作人员告诉记者，为了方便社区居民线上订菜，门店店长也会通过微信群、QQ 群等方式告知顾客门店生鲜售卖情况。如果遇到个别购买量过大的用户，门店也会做些提醒，店里的供应链一直很充足，无需囤货。

记者了解到，为保障各类菜品的及时供应，苏宁菜场也紧急调货，先后联合野里河全国备货 800 吨小店专供大米、联合福临门全国备货 1050 吨米面油、联合金龙鱼全国备货 700 吨米面油，保障疫情后方群众生活需求。同时，苏宁小店内的所有米面粮油商品，均为大品牌直接供货，品质有保障，防疫期间绝不哄抬物价。

全面防控，无接触自提受好评

疫情防控关机键期，对于生鲜品类来说，终端配送至关重要。记者了解到，苏宁小店、盒马鲜生等都会定时对门店进行消毒杀菌，消费者可以放心到店购买。同时，无接触式服务在各平台也开始推广，减少配送过程中的接触环节。

△苏宁菜场分拣好的菜品，便于用户无接触自提

在北门桥的苏宁小店采访时，记者留意到，不仅工作人员佩戴口罩等防护设备，每个订单的分拣包装也各自独立。店员介绍，线上下单、门店自提，独立分拣包装，也便于客户提取时减少不必要的接触，这对于疫情的防控也是必要的。另外，记者从盒马了解到，用户下单之后也可以与配送小哥通过电话沟通，减少面对面接触，保障用户和配送小哥的安全。

除了倡导无接触式自提外，各商超门店也非常重视消毒问题。目前，苏宁小店内每天定时对公共设施进行消毒杀菌，同时做好清洁，防止细菌滋生。进店顾客必须佩戴口罩，如果遇到携带宠物狗进店的顾客，也会友善提醒宠物禁止入内，确保特殊时期的购物安全。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 杨菁菁