现代快报+ZAKER南京 2020-04-06
清明小长假出门逛吃逛吃,南京餐饮业加速复苏
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现代快报讯 清明小长假,踏青郊游的同时,很多人也开启 " 吃吃吃 " 模式。4 月 6 日,现代快报记者在南京探访发现,网红餐饮店和奶茶店又现排队模式,部分门店午餐等位约半小时,街边小吃店客流量也明显提升。清明小长假,越来越多市民出门消费,带动南京餐饮业加速复苏。

买一送一、团购价,商家推优惠活动提升客流量

3 天小长假,你下馆子了吗?为了提升客流量,这个清明假期很多商场及餐饮店推出了优惠活动,来吸引食客。

比如,一家披萨店推出了会员专享的优惠大礼包:一次性充 300 送 300 元,充 500 元送 600 元,其中还包括满 200 减 50 的优惠券,满 39 免外卖的优惠券 …… 部分餐饮店推出了团购 3.8 折,指定产品买一送一等活动。还有商场为了提升客流量,推出了消费满 200 元就送 200 元的餐饮抵用券的活动。

现代快报记者采访了解到,这些实实在在的优惠,吸引了很多人走出家门,逛吃逛吃。

部分网红餐厅又排起了队,午餐等位半小时

△点都德新百店午餐时间需要排队 20 分钟

4 月 6 日 11 点 40 分左右,点都德新百店排起了小长队。叫号电子屏上显示小桌有 15 桌客人在等待,中桌也有 6 桌在等。前台的工作人员告诉记者,用餐大约需要等 15 到 20 分钟。

△电台巷火锅新街口店午餐时间无需排队

曾经排队排到马路上的电台巷火锅,人气也在逐渐回升。店员表示,最近午餐时间一般不需要等位,晚上就餐顾客会多一些。来店就餐顾客较前两个月比,有明显增加。

△桂满陇德基店有不少市民排队,午餐时间需等待半小时

随后,记者又来到桂满陇德基店,和煦的春风也吹来了不少嘴馋的市民。12 点 30 分,门口仍有十多位顾客排队。店员表示,午餐堂食大约需要等位半小时,晚上更长。如果不想排队,下午 3 点可以提前取号。正在排队的小胡告诉记者,她等半小时还是可以接受的。

虽然就餐人数增多,但餐饮单位的防疫措施并没有松懈。记者注意到,除了消毒、测温外,店员上菜过程中,也全程佩戴口罩和手套。

买扒鸡、斩烤鸭,假期小吃店客流量回升

前不久,不少南京人就在朋友圈里惊呼:科巷回来了。4 月 6 日 11 点,现代快报记者再次来到科巷。虽然未到饭点,但已有很多市民在逛街,部分小吃店门前甚至排起了长队。卖扒鸡、斩鸭子,店员们忙得不亦乐乎。记者注意到,在此逛街的市民依然认真做好了防护:口罩都戴好,排队不扎堆。店员们在处理食品时也都戴上了手套,防疫意识并未放松。

△科巷一家小吃店堂食顾客较之前有所增加

一家牛肉汤店的老板李先生告诉记者,刚复工时每天只能卖出 100 多碗牛肉汤。如今一个月过去了,日销量增加到了 200 碗以上。" 虽然不能跟往年假期的客流量比,但现在已经恢复一半营收了。" 李先生说。

想喝网红奶茶,依然要排队

经过两个多月的 " 闭关 ",市民迫切需要一点 " 甜蜜 " 来给枯燥的生活调味。清明小长假,奶茶店和甜品店也重新恢复了热闹。

△喜茶中央商场店手机点单截图

上午 11 点,喜茶中央商场店有 15 位顾客正在排队,店门口贴着的公告牌提醒顾客可以通过手机小程序点餐,以避免过多顾客在店内等待造成拥挤。记者扫描二维码发现,店内有 21 杯饮品正在制作,预计等待 15 分钟。

△奈雪的茶德基店客流有所增加,排起了小长队

在奈雪的茶德基店内,就餐区有七八名客人,点餐区也有部分人排队点餐。新街口地铁站的古早万丹蛋糕店门前也有客人在下单。该店工作人员告诉记者,清明假期客流量明显提升。一些热门的品类,比如车轮饼,还需要排队购买。

现代快报 +/ZAKER 南京记者 周明 刘赟 邱骅悦 徐岑

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