现代快报讯（记者 郑文静）近日，蔡澜全新随笔集《活着，就要尽兴》由江苏凤凰文艺出版社出版，说美食，谈美人，寻味世界，快意人生。书里，到处是他的人生哲学：做自己喜欢的事，便是幸福，要烦恼，也要等明天再烦恼。

△出版社供图

本书分为 " 不做大师 "" 女人花 "" 寻开心 "" 食神传奇 "" 好吃命 " 五章，谈及交友、旅行、情感、婚姻、家庭、饮食、茶道、花鸟等主题，各篇篇幅短小精悍，兴之所至，情之所感，嘈杂、喧闹的市井生活在他的笔下热闹、鲜活，有滋有味。

比如好友。蔡澜的好友众多，而且都是人们耳熟能详的公众人物。金庸、黄霑、周润发、蔡志忠、成龙等。书中，他写金庸一生贪恋故土美食，嗜甜食，但因年事已高受太太管束不敢吃，悄悄将巧克力藏于护士口袋中；他写做电影监制时和成龙的合作，拼命三郎成龙一次次以性命换取功夫片的真实出演；他喜欢摄影，但疏于行动，便给周润发写信，探讨摄影的经验。

比如美食。只要你看过《舌尖上的中国》《风味人间》这些美食节目，一定对蔡澜不陌生，他也是两档节目的总顾问。他是公认的 " 食神 "，他笔下的 " 食神 " 也非常有趣。他写一个日本大胃王，饿了三天到香港参加比赛，记者问他：" 吃了一百个叉烧包，今晚还会吃吗？" 大胃王回：" 香港是美食天堂，我本来已经吃不下了，但是还是忍不住要试试你们的海鲜。"

蔡澜写女人吃东西更有意思，他写日本演员松坂庆子，因为近视，看什么都模糊，但对食物从来不模糊，蔡澜招待她吃下四碗面饭，还把其他人已经吃不下的十个荷叶饭打包回酒店，临走前把全部甜品也扫了。

" 看女人吃东西最有趣，有时不懂得命理，也能分析出对方的个性和家庭背景。比方说主人或长辈还没举筷，自己却抢最肥美的部分来吃，或者用筷子阻止别人夹东西，都属于自私和没有家教的一种人。" 但他又说：" 但是美女例外，她们要怎么吃，发什么声，都觉可爱。"