现代快报讯 " 卫岗杯 " 第二届江苏童话 · 童画大赛正在火热进行！不少小朋友大开脑洞，投来了自己创作的童话和童画。4 月 17 日，为了帮助大家积累生活素材，在卫岗乳业举办第五届巴氏鲜奶节之际，" 牛小淳 " 和主播秋晨哥哥一起，带领大家来了一趟别出心裁的卫岗工厂 " 云上游 "。

" 云上 " 揭秘：一滴鲜奶从牧场到餐桌要走几步？

牛奶是小朋友的营养必需品，我们常常见到的是超市冷柜里的一盒盒包装好的牛奶。那么，奶牛产下的鲜奶是如何运到餐桌呢？

在揭秘之旅的第一站，我们走进卫岗工厂。在中心工厂的门前，就能看到鲜奶运输车。卫岗乳业体验营销官蔡琴介绍，为了保障鲜奶安全，这些背着 " 铁罐 " 的车其实很有讲究，能保证从牧场到工厂 4 ℃的全程低温。一辆鲜奶运输车会分成 10 格左右，可以分别储存来自牧场的鲜牛奶。从牧场运送来的新鲜牛奶在低温运输下直送工厂。在厂前的一个个巨型大罐就是储奶罐，每个高达 9 米。为了保证牛奶的新鲜，卫岗通过覆盖全国 72 个城市的冷链网络，实现从牧场到生产、检验再到消费者手中全程恒温 4°C 冷链物流配送，8 小时从源头到餐桌，有效 " 锁住 " 新鲜。

走进中心工厂，通过监控画面，可以实时观测到各个生产线的情况。隔着玻璃就能看到是中心工厂的 " 心脏 "，严格认真的食品工程师们全天候把控生产安全。

过去，牛奶经过简单的杀菌处理就供应到市场，而如今卫岗的每一滴牛奶必须在牧业实验室内经历 28 道检测，合格后才能进入消费者的手中。2018 年，卫岗通过严苛标准的 " 优质乳工程 " 验收，鲜奶已达到国际优质乳营养品质和卫生安全水平。此外，要保证牛奶新鲜安全，奶牛吃的饲料也要有品质保证。

在最后，我们还通过云端牧业控制中心，看到了正在卫岗牧场里悠闲的奶牛们，吃着好吃的牧草，懒懒地摆着尾巴。在这里，可以实时监控各个牧场的情况，监测数据还详细包括到了工厂的空气质量。

无添加鲜奶茶秘方公开，超 20 万网友在线 " 舔屏 "

" 想喝 "" 黑白花奶牛好漂亮 "" 南京人没有不喜欢 huo 卫岗奶的 "" 希望南京的牛奶走向世界！"…… 在直播的评论区，不少网友一边参与互动问答，一边 " 舔屏 "。

在线下体验店—— " 牛牛的店 "，帅气的小哥哥现场做奶茶哟。他还公布了大红袍鲜奶茶的独家秘方，" 泡茶阶段，我们用 30 克的红茶配上 1000 克的热水。等待 10 分钟后过滤茶叶，用 150ml 的茶水，兑上 250ml 的牛奶，再加上 10g 冰糖，还有奶盖就好啦 。"

截至当天下午五点，已经有 20.4 万网友在线 " 围观 "，有不少小朋友还将通过直播回顾，云上参观 " 牛小淳 " 的家。此前，本次大赛的首席专家顾问、著名作家祁智叔叔在参观了卫岗的牧场后创作了长篇童话故事《奶牛阿姨》。正是因为有去过牧场的经历，加上会观察的眼睛，他发现每只奶牛都不一样，首先花纹不一样，再细看，有的奶牛胆小，有的调皮，有的腼腆，有的热情 …… 就跟每位小朋友一样，各有特点。相信，会有更多的小朋友通过云参观找寻到创作灵感，创作自己的童话和童画作品。

【初赛规则】

●初赛分组

【亲子组】成人与孩子合作

【小学低年级组】 小学一～二年级

【小学中年级组】 小学三～四年级

【小学高年级组】 小学五～六年级

【中学组】中学生

●作品要求

自命题原创童话和童画，图文均可

●评审专家

特邀儿童文学作家、江苏省语文、美术特级教师、中小学学科带头人等组成专家评审组。

●奖项设置

进入决赛的选手都可以获得不同奖项，具体包括：特等奖 1 名、一等奖 20 名、二等奖 50 名、三等奖 80 名、优秀奖、优秀组织奖若干名。

●奖品设置

大赛获奖证书，并为高奖次获奖选手提供不同时长的现代快报小记者免费会籍，以及精美奖品。

●参赛方式

扫描小程序二维码，上传你的佳作哦。

大赛更多详情，敬请关注

微信公众号：" 现代快报小记者 " 和 " 卫岗天天订 "；

△ " 现代快报 秋晨哥哥 " 二维码

微信号：awyqc19910924

现代快报 +/ZAKER 南京记者 蔡梦莹 王益 / 文 施向辉 / 摄

（编辑 陈海静）