" 我们开平家禽业有三多：鹅多、鸭多和鸡多。鸡鸭鹅多，这个蛋自然就多。"

4 月 21 日，开平市委副书记、市长邝积康早早出现在拼多多直播间。没过多久，他就后悔了。因为两小时内，他要依次介绍开平的鸭蛋、鸡蛋、马冈鹅等特色农产品，" 太好吃，不该吃早饭的 "。

2 月 10 日起，拼多多在全国率先开启了 " 政企合作，直播助农 "，探索 " 市县长当主播，农户多卖货 " 的电商助农新模式。消费者可通过首页 " 秒杀频道 "，或直接搜索 " 爱心助农 "，找到助农专属页面。

在此基础上，拼多多还创新推出了 " 市县长来直播、农民多卖货 " 系列活动，迄今已联合山东、浙江、安徽、广东、广西、江西、湖北等地的市长、县长、区长打造了近 50 场 " 爱心助农 " 直播。截至 4 月 20 日，拼多多已累计售出滞销农产品超过 6 亿斤，覆盖全国近 400 个农产区，包括 230 多个国家级贫困县，帮扶受疫情影响的商家和农户超过 18 万户。

直播当天，邝积康还现场秀了一把厨艺。开平市农业农村局局长邝潮基、中国饭店协会副会长区又生、江门五邑餐饮行业协会会长吴秉楼，以及六位开平家禽现代农业产业园企业代表，也亮相直播间接力推介产品。截至 21 日晚 10 点，110 万用户围观市长直播，累计售出约 15 万枚鸭蛋，带动当地农产品销售额破百万。

市长直播做 " 韭菜炒蛋 "，累计售出 15 万枚咸蛋

开平隶属广东江门市，是全国著名的华侨之乡、建筑之乡、艺术之乡和名厨之乡。

邝积康前后介绍了两遍 " 城市名片 "：开平本地人 70 万，华侨 75 万，分布在 67 个国家和地区；开平有 1833 座碉楼，" 开平碉楼与村落 " 是广东唯一的世界文化遗产；影视明星周润发就是开平人，他在这里拍摄了《让子弹飞》；开平有 20 多万名厨遍布世界各地，把中餐尤其粤菜发扬光大。

▲ 4 月 21 日，邝积康在直播间从 10 点一直讲到 12 点，一口气带了 6 家企业的十几种产品。

" 你到海外中餐厅问厨师哪里人，他很可能告诉你：我是开平的。不过我还要说，有些菜，即便厨师水平很高，他出去了也不一定做得出来，因为食材不在那里。"

短短几句，邝积康把话题引向了开平食材，他要介绍和家禽产业相关的 " 三多 "。这个产业园占地 405 平方公里，项目总投资超过 2 亿元。25 家各级龙头企业入驻园区，2019 年畜牧业总产值为 16.44 亿元。

邝积康要说的 " 三多 "，就是鹅多、鸭多和鸡多：马冈鹅年产 350 万只，肉鸭 3000 万只，肉鸡 6000 万只，" 鸡鸭鹅多，这个蛋自然就多 "。

据了解，此次上架直播间的咸鸭蛋，一盒有 20 枚 70 克大蛋，原价 68 现价 22.9 元。邝积康现场说起了段子：开会开到七点半，来到现场吃个蛋，一个蛋当一餐饭，满满都是正能量。对于网友 " 什么鸭蛋好 " 的提问，他直接回答：富得流油，就是好蛋。

室内直播 1 小时后，他走出农业产业园，来到一片空地。身后是一座开平碉楼，面前已经架好了油锅。中国饭店协会副会长区又生在那里，已经搅拌好了一碗韭菜鸡蛋液。邝积康撸起袖子，拿起铲子翻炒起来，" 我给大家做的这道菜，叫蛋愿人长韭。厨艺不够，鸡蛋来凑哈 "。

▲大约 11 点，邝积康走到户外，生火做起了韭菜炒蛋，他把这道菜命名为 " 蛋愿人长韭 "。

推介完开平鸭蛋、鸡蛋后，他又说起了开平的鹅，" 马冈鹅正常来说七八斤到 12 斤，个体适中、肥瘦刚好，配上侨乡特有的配料，比如陈皮，香喷喷非常可口 "。

同时，马冈鹅也是广东四大名鹅之一，是国家地理标志农产品。开平当地有专门的马冈鹅基地、鹅城餐饮店，迎接八方游客。相关衍生美食很多，开平人会把鹅肉碾碎，炸成一个个鹅状的小点心，邝积康品尝后直呼 " 早饭吃太饱 "。

六家农产品公司轮番上阵，全天销售额破百万

市长邝积康的直播，持续了整整两个小时。这期间，他送出了开平鸭蛋、鸡蛋、马冈鹅，甚至小鸡玩具等多件礼品。下午直至晚上 10 点，直播间就交给了开平的农产品龙头企业。六位企业代表轮番上台，搭配一位媒体主播，挨个介绍起开平特色农产品。

直播间的拳头产品咸鸭蛋，由开平市旭日蛋品有限公司提供。这是一家集蛋鸭养殖、蛋品研发、加工及销售为一体的出口型省级农业龙头企业。目前，工厂每年咸蛋、皮蛋加工产能达 5 亿枚，出口量位列广东省及全国前列。2019 年蛋品销售额达 2.5 亿元。

这家公司研制的咸蛋黄酱，同样得到邝积康认可，" 可以拌饭、抹面包，厨艺不好，用它炒菜，老婆会夸你 "。此外，美玉子的溏心蛋、优之名的鹅掌、圣迪乐的温泉蛋等产品，也亮相直播间，累计订单量破万。

去年 7 月，广东省农业农村厅发布了 " 一村一品、一镇一业 " 建设工作方案。方案明确了未来三年的发展目标：每年扶持 1000 个村发展农业特色产业，到 2021 年全省扶持 3000 个村发展农业特色产业，形成 200 个特色农业专业镇，实现粤东西北地区全覆盖。

新电商平台拼多多的助农活动，正是广东农村电商建设的一环。自疫情暴发以来，广东各级政府和拼多多联系，已经组织了多场助农直播活动，成绩不俗。比如，2 月 19 日徐闻菠萝直播，累计订单数量超过 5 万单，总计带动销量近 30 万斤。

3 月 12 日，广东农业农村厅与拼多多正式达成战略合作。未来三年内，每年将有不少于 12 位广东省的市、县一把手进入拼多多直播间助农直播，助力广东特色农产品触网上线进城，在全省范围内推广 " 徐闻模式 "。

之后 1 个月，广东饶平潮州柑、广州从化区荔枝蜜等产品，也在拼多多直播间销量颇丰。此次市长邝积康的鸭蛋直播，由开平市农业农村局发起，六家当地龙头企业轮番直播，带动当地农产品拼多多上单日销售额破百万。拼多多在广东的直播助农活动，也首次从水果类延伸到家禽业。

" 我们开平家禽业发展很快，形成了以马冈鹅为首、生态蛋鸭、优质肉蛋鸡以及蛋品的全产业链发展模式。因为疫情，我们的农产品销售受到一定影响。" 邝积康表示，这次直播后，希望商家能树立信心，把直播当作农产品销售的新常态。同时，借由 6 亿人使用的拼多多，会有更多消费者知道开平的农货电商品牌。