现代快报讯（记者 张瑜 文 / 摄）江苏的吃货们，准备好迎接一大波餐饮美食活动吧！5 月 10 日，江苏省餐饮行业协会在南京举办了中国品牌日——餐饮促消费系列活动启动暨 2020 第十届中国 · 江苏国际餐饮博览会新闻发布会。现代快报记者了解到，全省餐饮品牌促消费系列活动当天宣布正式启动，相关协会组织发布了非遗美食地图项目征集方案、" 苏韵乡情 " 百道乡土美食地标菜推介活动方案等。2020 第十届中国 · 江苏国际餐博会方案也正式公布，今年餐博会将由线上和线下展会两部分组成，其中线上平台在餐博会服务平台和各设地市全年开展，线下展会在 9 月 18 日 -20 日在南京国际展览中心举行。

△发布会现场

发布会上，省餐饮行业协会举办了全省餐饮品牌促消费系列活动启动仪式。省非遗保护协会、省餐饮行业协会现场发布了非遗美食地图项目征集方案，接下来将举办非遗美食课堂等活动，以助力 " 水韵江苏、又见美好 " 文旅融合品牌传播。省休闲观光农业协会、省餐饮行业协会发布了 " 苏韵乡情 " 百道乡土美食地标菜推介活动方案。据介绍，该活动将贯穿 2020 年全年，通过制定江苏省乡土美食地标菜评价细则，各地农业农村主管部门推荐、各乡村旅游点自荐等形式，在全省范围内形成 100 道具有江苏特色的乡土美食地标菜。

△非遗美食地图征集方案发布

一年一度的中国 · 江苏国际餐博会是餐饮人的盛会，也是吃货们逛吃逛吃的好机会。今年餐博会怎么举办呢？现代快报记者从发布会上了解到，今年餐博会以 " 绿色餐饮，健康生活 " 为主题，今年将模式创新、服务创新、顺应时代发展趋势，打造 "3+365" 餐博会新平台，由线上和线下展会两部分组成。省餐饮行业协会秘书长徐浩介绍，线上餐博会平台包括餐饮供应链品牌展示、产品展销、餐饮新零售、美食课堂等，在餐博会平台和各设地市全年开展。期间，还将通过线上餐博会举办云展览、云展示、云对接、云洽谈、云签约等。

△餐博会发布现场

线下餐博会还是在 " 老地方 "，将于 9 月 18 日 -20 日在南京国际展览中心举办，由主题展览、美食展销、行业峰会、技能竞赛、互动体验、产业对接等板块组成。现场还通过美食集成、互动交流将乡土地标美食、网红食品、地标菜品、行业竞赛代表作品呈现给消费者，让消费者现场品鉴、交流。据悉，今年线下餐博会期间，还将举办《中国淮扬菜志》首发式、落实《中餐文化海外推广计划》等活动，推进全球餐食文化传播。

在 10 日当天的发布会上，省餐饮行业协会还发布了团体标准《餐饮业品牌价值评价通则》编制说明，标准将在 7 月份正式发布，填补餐饮品牌评价空白，指导餐饮企业创建知名品牌，提升品牌价值，推动餐饮业高质量发展。