在长江下游，一座四面环江的岛上，矗立着一座高 62 米，重达 2100 吨的巨型河豚鱼雕像。这里就是被誉为 " 中国河豚美食之乡 " 的江苏省扬中市。

自 2004 年起，扬中已成功举办了十六届河豚文化节，打造了独特的 " 扬中记忆 "。而河豚文化节也已经成为了扬中重要的节庆品牌，成就了 " 中国河豚岛 " 这个金字招牌。

扬中位于长江下游，距离陆海口有 200 多千米，这里四面环江，江滩平缓，大量的浮游生物为鱼类提供了充足的饵料，因此扬中也就成为每年春季，从海里回游来的河豚们最温暖最惬意的产房。

河豚是鱼，文化是水。虽说河豚是一种有剧毒的鱼，但在扬中有句俗语叫 " 河豚不毒扬中人 "。悠久的河豚食用习俗、灿烂的河豚烹饪功夫，孕育了神奇而深厚的扬中河豚文化，历久弥新、生生不息，这也造就了扬中繁荣昌盛的城市景象。

千百年来，扬中人逐步探索出了烹制河豚的独到技艺，吃河豚早已成为百姓生活的一个重要组成部分。每到烟花三月河豚上市的时节，扬中大街小巷的饭店就会端上独家秘制的河豚鱼，越来越多的外地食客慕名而来，只为寻得那一缕鲜香。

今年，在新冠肺炎疫情防控的大背景下，第十七届中国 • 扬中河豚文化节采取了 " 线上与线下相结合，线上为主 " 的模式。这既保持了办节的延续性，也通过新媒体、新媒介、新方式，充分展示了扬中生态秀美的江岛风情与开放优越的投资环境。

扬中，用它魅力独特的河豚文化和日新月异的城市形象，擦亮了 " 中国河豚岛 " 的闪亮名片。

主办单位：

扬中市委宣传部

扬中市河豚协会

江苏天禾旅游发展有限公司

承办单位：

现代快报

镇江文广集团

扬中市融媒体中心

现代快报 +/ZAKER 南京记者 曹德伟

编导 姜彬彬 鲍紫媛

摄像 于茜同

（编辑 张宇 郭子煜）