现代快报讯（见习记者 王瑾 文 / 摄）日前，无锡放心消费创建活动办公室、无锡市消费者权益保护委员会、无锡市市场监督管理局、无锡市委网信办联合多家企业，在全市开展 " 放心消费，体验无锡 " —— 2020" 全民体察员 " 消费体验系列活动。

5 月 20 日上午，" 放心消费、体验无锡 " 活动的第一站走进了无锡老字号迎宾楼，20 名热心市民共同参与了本次活动。

据了解，迎宾楼创办于 1930 年，由李文毓、沈云清等人在无锡最热闹的崇安寺牌楼旁开出，以经营京苏大菜为特色，成为上流社会宴请聚会的高档场所，红极一时。目前 " 迎宾楼 " 名牌归属于国资企业，2017 年 5 月 13 日由欣旺大酒店经营和管理，专业打造无锡 " 老字号 "。

△ " 放心消费、体验无锡 " 活动现场

在体验活动现场，来自欣旺集团旗下七家分店的总经理、厨师长、员工代表举行了 " 诚信经营，放心消费，体验欣旺 " 公开承诺仪式。

△欣旺举行 " 放心消费 " 承诺仪式

欣旺集团董事长唐国忠表示，欣旺集团将以高品质服务赢得消费者的 " 口碑 "，树立诚信经营理念，高标准打造真正让群众信得过的 " 放心消费餐饮店 "。

现场活动中，迎宾楼厨师长贾晓宏美食工匠大师带着市民们品鉴了欣旺集团自家研发的 " 龙虾酱 " 和 " 牛肉酱 " 等。欣旺集团行政总厨中国烹饪大师李建大厨还在现场烹饪了欣旺集团知名的 " 欣旺小龙虾 "，不仅让大家免费品尝还教大家制作小龙虾。

△大厨在教市民如何挑选龙虾

市民陈先生告诉记者，他在网上得知此次无锡正在打造 " 消费满意城 "，邀请市民来当 " 体察员 "，他很感兴趣，所以这次活动他第一时间就报名参加了。" 通过这次体验活动，我看到了无锡市政府的决心和商家的诚心，让我作为消费者更加敢于消费、乐于消费了。"

（编辑 吴嫣然）