" 食育圳行动 守护新深代 " 深圳市青少年校园 " 食育 " 工程志愿讲师首期培训日前开展。近日，培训班迎来 " 大考 "，53 名学员参与考核，最终 31 名学员顺利通过考核。据悉，通过考核的志愿讲师，未来将走进学校，走上讲台义务开展食安宣教。

▲考核现场。

据了解，前期共有 101 名学员参与培训。经过 2 天的培训和 5 天的线下练习，学员们食品安全知识、营养健康知识及食安授课技巧皆有了提升。

考核现场，每名学员们随机选取培训课程的某一章节或者知识点进行讲解。在结束课程呈现后，考评专家针对学员所讲解的课程内容进行现场提问，并针对课程的呈现内容进行点评。最终，考核组综合学员培训出勤率、小测试、授课技巧、个人形象评定，考核 80 分以上（满分 100 分）的学员可成为食安志愿者正式讲师。

▲学员现场试讲。

据悉，" 食育圳行动 守护新深代 " 深圳市青少年校园 " 食育 " 工程今年将开展 5 期志愿讲师培训，后续培训考核活动还将深入开展，未来还将有愈来愈多志愿学员参与培训，并走上讲台。

深圳晚报记者 李超