现代快报讯（记者 梅书华 谢喜卓 文 / 摄） " 原来脂肪也分类，以后得多补充点健康脂肪。"7 月 18 日上午 10 点，在南京市江北新区，现代快报联合康宝莱举办了 " 送健康进社区 " 活动。现场的 " 合理膳食 " 讲座被不少养生爱好者围观，社区居民纷纷点赞。

爱吃咸菜的居民要警惕 " 暴腌菜 "

在日常生活中，大家享受各种美味的同时，有没有注意过自己摄入的营养素是否足够？又有哪些营养素才是身体最需要的？活动伊始，康宝莱健康管理师为社区居民们开展了一场关于 " 吃 " 的健康讲座。人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分也不完全相同，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质、植物营养素、膳食纤维、水这七大营养素均衡、合理地摄入对于健康意义重大。" 在现代社会，大多数人摄入了过多的饱和脂肪酸，而健康脂肪摄入不足，建议从鱼类、坚果、橄榄油和牛油果中摄入。碳水化合物是身体的燃料，可以从全麦、豆类、蔬菜和水果中摄取 ……" 科普内容简单易懂又实用，不少居民拿出手机拍下了讲座内容。

活动现场，健康管理师仔细讲解了中国居民膳食指南，帮助社区居民了解如何平衡膳食、合理吸收营养、促进健康等方面的知识。接着又与养生爱好者展开互动，分享起健康小常识。

在讲座中，健康管理师提醒大家，爱吃咸菜的居民要警惕 " 暴腌菜 "，腌菜至少要在腌制 20 天以后食用，几天到十几天时亚硝酸盐含量最高；下厨爱好者想最大程度保留食物营养，要做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食这几点准则；乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖牛奶、酸奶、奶酪，少量多次，与谷物搭配食用。

边打游戏边学垃圾分类小知识

健康讲座结束后，现场海报上的一款《隐侠之都市十二时辰》H5 小游戏，引起了大家的注意，大家纷纷扫码开启了通关模式，一边打游戏，一边学习了垃圾分类小知识。记者了解到，康宝莱是希望借助小游戏这一互动形式，一方面提升环卫工人在自身安全防护、急救知识等方面的技能和自我安全意识，另一方面普及垃圾分类等环保知识，让大家更加理解环卫工人的工作。闯关成功的 " 环保达人 " 还可以参与抽奖，领取康宝莱准备的惊喜礼品。

据悉，康宝莱自进入中国市场以来，在致力于为中国消费者提供高质量营养产品和优质服务，促进国民营养和健康理念升级的同时，还积极开展各项慈善公益活动，涵盖了营养健康、少年儿童的疾病救助和康复训练以及社区公益等多个领域，发起于 2013 年的 " 关爱城市美容师 " 项目就是其中之一。经过多年的发展，该项目的影响范围已由最初的浙江省逐步扩大，目前已覆盖 15 个省份、27 个城市的超过 500 家营养俱乐部，成为了康宝莱重要的品牌公益项目。