现代快报讯 从唐宋开始，对于夜生活，苏州人仿佛从未缺席。无论是美食、体育还是娱乐，要细细讲来，三天三夜都听不完。古代苏州人下班了都干啥？他们的社交和现在又有什么不同？

7 月 26 日下午，苏州大学教授罗时铭、中国国家地理签约作者余嘉、 苏州过云楼文化研究会副秘书长王道，打卡第十届江苏书展书香苏州馆，为读者讲述古代苏州人的 " 夜生活 "。

城会玩，苏州人冯梦龙发明了麻将

下班了，你会去做些什么？是和朋友约了一起撸铁，还是三五好友一起逛街休闲？

△中国国家地理签约作者余嘉

其实，古代的苏州已经非常热闹了。余嘉说，明清时期，苏州经济发达，手工业尤胜，上班族多，文人雅士也多。" 唐伯虎等人还把苏州人的夜生活也成了诗。"

那古代的苏州人都有哪些娱乐项目？猜灯谜、龙舟竞渡、搓麻将 …… 罗时铭介绍说，现在很流行的搓麻这项活动，是从苏州开始的；发明人是写 " 三言两拍 " 的苏州人冯梦龙。" 这是依靠一种纸牌的改造而来，最早只有 3 人玩，冯梦龙觉得不够好玩，于是进行了改造，变成 4 个人一起玩。" 罗时铭说，最早麻将叫 " 马吊 "。后来，在全国传开。因为马吊在苏州人嘴里发音，听起来像麻将。所以，后来改名叫麻将。

△苏州大学教授罗时铭

不过，比起成都人直接往水中一坐，小半截腿都没在水里，苏州人的水上麻将打得要精致得多。他们把小船停在胥门万年桥洞下，停在虎阜十字洋边，或者干脆让小船随意留连，要的就是湖面的凉风习习，和景致的任意轮换。

很会吃，170 多道美味夜宵任你选

入夜，岂能无夜宵？在苏州吃夜宵，是一件文艺的事儿。苏州过云楼文化研究会副秘书长王道介绍说：" 清代的时候，开得最早的三山馆、园林式的大酒店景园酒楼、李姓老板的李家馆，是苏州夜宵江湖里的三大‘网红店’，常备的菜点有 170 多道。" 王道说起这些菜肴来，如数家珍，大菜有木樨肉、金银肉、高丽肉、东坡肉、口蘑肉，鸡鸭鱼肉、海参、鱼翅、鲥鱼、黄鱼、甲鱼、石斑鱼；点心有水饺、包子、馒头、片儿川、韭菜盒子 ……" 高丽肉应该就是韩国烤肉，那时候的苏州不光有苏帮菜，各种口味的菜肴都有。"

△苏州过云楼文化研究会副秘书长王道

硬核夜宵吃饱了，不妨喝点花露消消食。" 花露是用甑蒸出来的一种花茶，把天然的花卉精华蒸馏出来，具有开胃、护肝的功能，甚至可以治疗牙痛和痢疾，那时候很流行。" 王道说，花露有茉莉、玫瑰、薄荷、桂花、枇杷、栀子各种口味的，如果你是养生青年，还可以来一杯生地的、藿香的、地骨皮的中药花露。" 那时候已经有琉璃灯了，当灯亮起来，你可以一边吃饭，一边听评弹、昆曲或小调。"

现代快报 +/ZAKER 南京记者 张然 胡玉梅 / 文 施向辉 / 摄