8 月 2 日，" 味道深圳／圳当年——深圳经济特区 40 周年薛志平饮食纪实摄影展 " 活动在胡桃里罗湖店拉开序幕。摄影展为期一周，展出 100 张记录深圳饮食业大事记照片，带领市民探寻深圳饮食的发展历程。

▲摄影展展出的照片。

此次活动由深圳市商务局、深圳市市场监督管理局指导，深圳市美食文化促进会主办，深圳市海实利食品商贸有限公司冠名，以及深圳市艾美文化传播有限公司、胡桃里罗湖店联合承办，并得到深圳市民俗摄影学会和鹏城驿站的大力支持。

饮食作为城市最温柔的宣传媒介，召唤着深圳人的情怀与记忆，也吸引着全国乃至全世界人民的到来。摄影爱好者、深耕餐饮行业多年的薛志平，30 多年来用一代又一代的相机，记录下了深圳饮食行业的点点滴滴。

如今他从自己拍摄的 30000 多张照片中，遴选出 100 张最具代表性的作品，首次面向大众公开展览，让市民重温深圳餐饮的发展历程，也让社会侧面探寻鹏城的历史足迹。

深晚记者了解到，展出的照片中不乏餐饮行业大事记，如 1985 年饮食服务总公司国庆联欢、1997 年香港回归联欢晚会、肯德基深圳首家汽车餐厅；也有各餐饮协会的重要活动，如深圳市饮食服务行业协会成立、深圳市首届名菜美点评选、深圳首届美食节；餐企大型活动，如 1985 年深圳市饮食服务总公司职工技术运动会、深圳餐饮航母三万五千平米的海珠城美食会开张；厨师烹饪大赛，如深圳市饮食行业职业技能大赛、深圳市百万农民工技能大比武等。

活动还特邀多位从事餐饮 30 年以上的老餐饮人分享照片当中的故事，让每一张历史照片都变得 " 活 " 起来。活动上，深圳市美食文化促进会还为一直在深圳餐饮发展中一路走过来的老餐饮人特别授予 " 深圳经济特区四十周年饮食发展卓越贡献人物 "" 深圳经济特区四十周年饮食发展杰出贡献人物 " 的荣誉称号。

▲深圳经济特区四十周年饮食发展卓越贡献人物。

▲深圳经济特区四十周年饮食发展杰出贡献人物。

深圳晚报记者 李超 通讯员 何静宜