8 月 11 日下午，福田区未成年人赋能计划厨艺学堂首期活动在石厦厨艺生活体验馆正式开展，共计 35 个家庭参加了本次厨艺学堂活动。为丰富未成年人暑期文化生活，福田团区委在青年赋能计划的基础上全新打造了未成年人赋能计划，旨在提升未成年人各类综合能力。

暑假期间，为了让未成年人利用好假期时间，过一个充实而又有意义的假期，本次厨艺学堂提供了 " 三杯鸡 "" 卤肉饭 "" 蒜蓉粉丝娃娃菜 " 等菜式供孩子们学习。在老师的指导以及家长的帮助下，孩子们做出了色香味俱全的佳肴。

家长曹女士告诉记者，自己的孩子在上步中学初中部就读，参加这个厨艺活动就是为了孩子全面发展，让孩子知道每顿饭都来之不易。曹女士表示，孩子从小就兴趣广泛，自己也很支持孩子的想法，采用开放式教育，只要对成长有意义的事都会鼓励他积极参与。现在孩子成绩很好，学习从来不用家长操心。

家长王女士则表示，自己的孩子是个 " 吃货 "。据王女士介绍，张同学从 4 岁开始就学做饭，今天来这里就是孩子主动要求的。" 参加这个活动可以学到一些新的菜式，也能认识很多的朋友，很开心。" 只有 13 岁的张傲寒开心的说到，" 我觉得学做菜不是这个活动的最终目的，真正的目的是让大家享受这个学习厨艺和交友的过程。"

家长黄女士则带着 13 岁的女儿来参加活动，她告诉记者，现在很多孩子不会做饭，在家也不愿意动手干活，来参加这个活动的气氛特别好，孩子也能积极主动的融入小组的活动，开拓眼界。

现场的很多家长和孩子都表示厨艺学堂活动十分有意义，能在一起完成各种菜式增进彼此感情。同时也让孩子们多学一些厨艺并交一些朋友。

据了解，福田团区委未成年人厨艺学堂第二期将在 8 月 13 日举行，同时本周也将会开展小手拉大手趣味运动会。

深圳晚报记者 方壮芳 通讯员 廖晓龙 编辑 方壮芳