一到夏天,冰箱的使用频率变得更高,食材放入冰箱后,能保存多长时间呢?
以青菜为例冰箱冷藏保存 3 天过后,新鲜度还可以,5 天后就会有点发蔫,7 天后已无法食用,如果是 10 天以上,想必是无法入眼了。如今,这一 " 痛点 " 已为康佳解决。康佳智慧生态原鲜冰箱却凭借其智能杀菌、健康储鲜等场景实现了长达 15 天的超长保鲜,可以让用户囤得放心、吃得健康。
在健康储鲜场景下,康佳智慧生态原鲜冰箱搭载第四代云离子杀菌技术,可实现除菌、保湿净味于一体,通过云离子装置,可持续释放大量负氧离子,形成天然的养鲜仓,抑制果蔬代谢过程中的酶活力,降低乙烯气体产生,对果蔬食材起到杀菌、除臭和保鲜效果,杀菌率高达 99.99%。
此外,康佳智慧生态原鲜冰箱搭载干湿分储技术,采用生物分子保湿膜控湿技术和整体密封结构设计,可实现干区湿度维持在 45% 左右,适合干货存储,既能保持食材的营养,也能延长食材的保鲜时间,方便用户一次性采购大量食材。而湿区湿度保持在 90% 左右,给果蔬提供了适宜的高湿存储环境。
在此前康佳生态原鲜冰箱 15 天极限挑战活动中,封存 15 天的菠菜依然鲜嫩。而普通冰箱中储存的菠菜已经变形萎缩,颜色发蔫。无论通过现场感官对比,或者通过数据都可清晰地看到,在同等条件下,康佳智慧生态原鲜冰箱在保鲜效果上有显著的优势,而且在 2020 年中国冰箱行业还荣获生态原鲜创新产品奖。
再来看冷冻类食材,康佳智慧生态原鲜冰箱的云离子除菌技术及细胞能量养鲜技术能及时抑菌及保鲜,从而保证食材的营养、健康。从此前实验室相关评测中我们可以看到,经历 15 天冷冻的牛排,在解冻后也不会有血水流出,最大限度地保留了食材营养。(综合)
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