功能饮料真的可以提神抗疲劳吗？咖啡因、糖分含量高吗？如何挑选适合自己的功能性饮料呢？8 月 28 日，深圳市品质消费研究院发布《2020 年功能性饮料比较试验报告》。比较试验从消费者关注的牛磺酸、咖啡因、含糖量、那非类违禁物等四个指标，对市面上的 10 款功能饮料进行了测评。报告结果显示，全部 10 款样品 11 种那非类违禁药物均未检出，但 9 款含糖量高。其中，中沃 " 体质能量 " 饮一罐相当于吃 16.8 块方糖，所摄入糖含量已超每日推荐摄入量的上限。

▲ 2020 年功能性饮料比较试验评级表。

本次比较试验的样品选取了 10 款功能性饮料。包括 7 款国产商品，分别为国产红牛、东鹏、乐虎、体质能量、魔爪、力保健、战马。还有奥地利红牛、泰国红牛、卡拉宝 3 款进口商品。其中，5 款为保健食品，5 款为非保健食品，保健食品会在产品外包装上进行功能宣称。

在含糖量方面，10 款功能性饮料，9 款含糖量超 10g/100ml，平均含糖量为 11.7g/100ml。根据《中国居民膳食指南》的建议，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过 50g，最好控制在约 25 克以下。

项目负责人介绍，以每罐 600ml 的中沃 " 体质能量 " 维生素饮料为例，含糖量为 75.5 克 / 罐（以 12.59g/100ml 换算），饮用一瓶体质能量摄入的糖含量已超过每日推荐摄入量的上限。

功能饮料是否可以提神抗疲劳？据市品质消费研究院负责人介绍，功能饮料中含有牛磺酸，它是是一种未纳入蛋白质类物质的特殊氨基酸，在大脑、视网膜、肌肉中含量丰富。牛磺酸有维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、降血糖、增加心脏收缩能力、提高机体免疫能力的功能。

而本次比较的 10 款样品牛磺酸含量差异较大。其中，力保健的牛磺酸含量最高为 1020mg/100ml（换算成 1020mg/ 罐），其次是红牛牌劲能饮料（奥地利）牛磺酸含量为 394mg/100ml（换算成 986mg/ 罐），其他饮料的牛磺酸含量均在 40-60mg/100ml ( 121-309mg/ 罐）的范围内。消费者可以根据自己的需求购买。

咖啡因含量也是消费者关注的重点。报告指出，咖啡因含量检测均在健康成人的每日安全摄入量的范围内，其中魔爪咖啡因含量最高，一罐魔爪相当于一杯美式咖啡。

根据北京疾控中心建议，孕妇及乳母每日摄入咖啡因不超过 200mg，对妈妈和宝宝都是安全的，非孕妇成年女性每日咖啡因摄入量应低于 400mg。因儿童的神经系统还未发育完善，对咖啡因摄入不要超过安全限量值。

深圳晚报记者 郭海南