9 月 1 日新生开学的日子，一位来自江西的女副校长却爆红网络，她把学生剩下的早饭全吃光了。开学第一课，女副校长的行为引发热议。

视频里，她大口大口地吞着学生吃剩的油条，而旁边整齐站着的一排学生，一脸惊讶与忐忑 …… 隔着屏幕，感到一丝的尴尬！

又见 " 吃剩饭 "！此前女星叶璇自曝自己 " 吃别人剩菜 " 的经历，引发了不小的争议。开学之际，把珍惜粮食作为孩子们的开学第一课，很及时也很必要。以实际行动倡导爱惜粮食，出发点是好的，女副校长精神可嘉。但提倡节约，一定要用这种方式吗？不得不说，排排站的学生，加上专业的视频运镜，有作秀摆拍的嫌疑。而且吃别人剩饭，也着实不卫生。

女副校长吃得并不轻松，学生们看得也是一脸茫然。在大庭广众之下吃剩饭，有几分 " 当场惩罚 "、" 公开示众 " 的意味，这其实是一种 " 自我感动 " 的教育方式。面对面的 " 身教纠偏 "，带给孩子们强大的心理压力，弄不好还会产生负面心理影响。" 吃光学生剩饭 " 的做法虽有冲击力，但 " 有用 " 却也 " 有限 "， 不宜鼓励与提倡。

杜绝浪费，不是教孩子吃剩饭，而是该教孩子别剩饭。提倡 " 光盘行动 "，不是追求 " 光了盘子 "，而应告诉孩子 " 按需所取 "。

" 一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰。" 教育有多种方式，用力过猛只怕要事与愿违。

要想不剩饭，一要饭菜好吃点。提高饭菜质量，种类可以多样化，味道更合学生们的口味。二要师傅少打点，打饭打菜依据个人食量 " 量胃而行 "。

言传身教贵在平时，在潜移默化中影响学生。与其苦咽剩饭，不如每天与学生同食，以身作则示范光盘。组织体验教育活动，带学生走进田间，体验农事生产的辛劳，在 " 手把青秧插满田，低头便见水中天 " 的意境中，让学生对粮食充满敬畏。

还有些学校开展了 " 一毛钱米饭 "" 光盘换水果 "" 剩饭多做题 " 等活动，创新的教育方式大大提高了学生们吃饭光盘的积极性。

食光美好，光盘正好。" 光盘 " 这堂课，别再跑偏了！

ZAKER 南京评论员 桃鹿深