现代快报讯（记者 顾潇）9 月 26 日上午，2020 中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节在扬州趣园正式开幕。当天至 10 月 8 日，扬州将举办一系列精彩的美食节活动，为市民、游客奉上一场美食盛宴。当天，中国饭店协会还与扬州市商务局签署战略合作协议，中国早茶节将永久落户扬州。

△ 2020 中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节在扬州开幕 扬宣 供图

扬州是一座有着 2500 多年建城史的历史文化名城，是 " 世界美食之都 "" 世界运河之都 "" 东亚文化之都 "。这里有 " 烟花三月下扬州 "" 二十四桥明月夜 "" 天下三分明月夜，二分无赖是扬州 " 等美文、美景，也有以 " 扬州园林甲天下 " 著称的园林文化，还有以 " 天下玉、扬州工 " 为代表的工艺美术，更孕育了 " 东南第一佳味，天下之至美 " 的扬州美食。其中，扬州的早茶文化更是独树一帜、极具特色。

当天，在趣园茶社水杉大道上，中国舌尖名小吃扬州展吸引了来自全国各地的 80 多家老字号、名小吃等荟萃扬州参展，上过《天天向上》的肉燕、阿胶月饼、药膳月饼、酸辣粉、竹筒鸡、川卤现捞 …… 现场烹饪的近百道早餐美食，引来了大批 " 吃货 "。

△精美的早茶食品 顾潇 摄

位于西园饭店的 2020 中华老字号包装食品展分外地老字号和本地老字号两个区域，邀请了北京全聚德、天津狗不理、杭州知味观、上海杏花楼等 30 家外地中华老字号餐饮企业、知名品牌饭店和餐饮企业、特色餐饮和小吃企业，以及扬州本地三和四美、大麒麟阁等 10 家老字号企业参展，展品包括半成品菜、节令食品、网红美食、酱卤食品、自热食品、健康食品等。

" ‘世界美食之都’既是荣誉，更是平台。" 扬州市委副书记、市长张宝娟在开幕式上表示，中国扬州淮扬菜美食节和早茶文化节一定能成为促进扬州美食走向世界的新平台，展示扬州 " 世界美食之都 " 魅力的新窗口。

△ " 世界美食之都 " 示范店授牌 扬宣 供图

当天下午，2020 创意美食早茶文化发展论坛暨扬州食品产业招商推介会举行。与会专家围绕中国创意美食及早茶文化的发展展开研讨。会上，中国饭店协会与扬州市商务局签署战略合作协议，根据协议，中国早茶节永久落户扬州。活动现场 12 个食品产业项目进行集中签约，总投资额超过 20 亿元，将对扬州食品产业的发展带来巨大的促进作用。

据介绍，美食节期间，还将组织开展创意美食暨早茶文化发展论坛、南北早茶品鉴会等一系列活动，搭建与国内外美食城市、业内专家、知名企业、世界名厨交流合作的平台，以多种形式，进一步推进相关美食上下游产业，尤其是食品工业和美食终端产业、互联网 + 美食的深入发展，进一步放大城市品牌效应。