现代快报讯（记者 舒越 / 文 王玉秋晨 / 摄）10 月 9 日，国庆 8 天假期结束后的第一天，位于明城墙脚下的南京市后标营小学校园里十分热闹。" 快看！秋晨哥哥来了！"" 原来关于牛奶的知识有这么多呀 ……" 当天中午，现代快报记者秋晨哥哥来到学校招新，同时 " 新鲜课堂 " 的小蔡老师也带来了一场关于牛奶和饮食的小讲座，一二年级近 300 名萌娃积极互动，还 get 了不少饮食小知识。

奶牛刚产出的牛奶温度大约是多少？刚产出的牛奶可以直接喝吗？常温奶和低温奶有什么区别 …… 小朋友们脑中的很多 " 问号 "，都一一得到了小蔡老师的耐心回答。" 原来，奶牛刚产出的奶跟我们体温差不多，我还以为会很高呢！" 一年级的丁昊天告诉记者，他每天早上都会喝牛奶，因为妈妈告诉他，喝牛奶能长高。不过，这是他第一次知道这么多关于牛奶的小知识，感觉收获满满的。

△小蔡老师

" 学校一直很关注孩子们的饮食，同时也积极响应‘光盘行动’，尤其着重培养低龄段孩子珍惜粮食的好习惯。" 南京市后标营小学校长杨毅静说，在开学第一周，学校举行了 " 光盘行动 " 主题教育，很多孩子在家吃饭也不忘 " 打卡 "，拍下自己 " 光盘 " 的照片，这树立起了勤俭节约的校园文明新风尚，同时也起到了很好的示范教育作用。

△萌娃们积极互动

杨毅静告诉记者，关于午餐，后标营小学还有一项传统——高年级的大哥哥大姐姐们，中午要来到一年级，帮助老师一起给弟弟妹妹打饭。" 学校午餐是各班打饭制，一年级孩子刚入校，各方面需要慢慢适应，我们发现一年级午餐打饭总是要花不少时间，让高年级孩子参与进来，一方面是培养他们的责任感，大手拉小手，一起成长，学会感恩老师；另一方面也提高了一年级打饭的效率，孩子们不会赶着吃饭了。"

（编辑 王鹏）