10 月 13 日，由深圳市市场监督管理局、深圳市教育局、深圳市卫生健康委员会主办的深圳市青少年校园 " 食育 " 工程项目主题班会课程进校开展，6 名食药志愿讲师进入罗湖区笋岗小学、滨河小学、红岭小学和水库小学共开展主题班会 10 节，服务人数 485 人。

▲志愿讲师将实物带上课堂，给水库小学学生传递食安知识。

课程上，讲师们围绕食品安全、营养健康等内容开讲，以理论知识、课堂互动、分组练习、课堂小测等多种形式开展，寓教于乐传递食品安全和营养健康知识。

▲ " 食育 " 课程走进红岭小学。

此次参与课程的食药志愿讲师皆为深圳市青少年校园 " 食育 " 工程项目的讲师成员，他们通过自愿报名、参与培训、通过考核后才顺利走上讲台。讲师队伍包括了家长、教师、快检机构检测人员、食品药品志愿者及社会各界人士等群体。目前，" 食育 " 志愿讲师培训考核已开展 3 期，累计已有 85 名学员顺利通过考核。

▲在滨河小学 " 食育 " 课堂上，学生积极参与互动。

据了解，青少年校园 " 食育 " 工程是一项系统工作，通过整合食品安全与营养教育资源，以幼儿园、中小学为重点，面向全市试点学校建立食品安全和营养健康教育体系。项目通过研发一套标准化的 " 食育 " 课程体系、编写一套系统化的 " 食育 " 教材读本、培训一支专业化的志愿讲师队伍，建立一套多位一体的深圳市青少年儿童 " 食育 " 教育体系。

据悉，今年青少年校园 " 食育 " 工程计划开展 5 期食药志愿讲师培训，将培训 100 名讲师，计划开展 30 节科普大课、200 节主题班会课、30 场游园会和社会实践活动。随着培训考核的深入，将有愈来愈多志愿讲师走进学校、走上讲台，义务开展食安宣讲。

深圳晚报记者 李超