近日，深圳市青少年校园 " 食育 " 工程第四期志愿讲师培训及考核顺利开展，考核选拔适合承担初中科普课程的讲师。经过试讲、评委问答等考核环节，最终 10 名讲师顺利通过考核。目前，部分讲师已走进龙华区美中学校，义务开展科普大课。

▲考核现场。

据了解，" 食育 " 工程由深圳市食药安办牵头发起，深圳市市场监管局、深圳市教育局、深圳市卫健委联合主办，深圳晚报食安宣教中心承办，深圳市融雪盛平社工服务中心具体执行。项目通过标准化、体系化开展食品安全和营养健康教育，有序有效提升青少年儿童食品安全水平。

今年，" 食育 " 工程计划走进全市 11 个区（新区，深汕特别合作区）的 90 所幼儿园及中小学校，在全市开展 30 节科普大课堂、200 节主题班会课、30 场游园会及社会实践活动。据悉，为壮大师资力量，项目今年计划在全市培训考核 100 名食育讲师，前期经过 3 次考核，最终 85 名学员顺利通过考核。

▲食安主题课堂。

此次开展的第四期培训考核，学员则是从这 85 人中优中选优产生。本次报名参与培训的讲师共 21 人，10 人顺利通过考核。这些顺利通过二次考核的食药讲师，将走进初中学校，义务宣讲食安知识。

▲通过考核的食药志愿讲师，在微信群分享授课经验。

值得一提的是，此次考核产生的 10 名初中讲师均有食安、营养或者培训、授课相关经验，其中有医学本科生、高级营养师、全科医生，也有多年参与深圳食安项目的志愿讲师。

深圳晚报记者 李超