今年双十一，参与商家类型从线上扩展到了线下，全渠道的优惠力度促使被压抑的购物欲得到了集中释放。据全国连锁便利店—便利蜂数据显示，今年消费热情不只固定在电商渠道，双十一当天北京、南京、苏州、深圳等一二线城市客流同比增长超 40%。同时，在全国家庭应急物资储备建议清单的推出下，不少门店的相关产品销量在双十一这一天实现翻番。

据便利蜂洞察部门调研，大力度折扣是 97.6% 消费者加入双十一狂欢的首要理由。为此，便利蜂从 10 月底开始，在北京、南京、苏州、深圳等城市展开促销活动，特定门店内热餐、小吃、甜品、蜂质选牛奶等产品低至 5.9 折，也就是说这些产品在活动期间付半价即可购得。同时，针对时下 90 后对品质消费的追求及发改委就秋冬应急物资的清单建议，便利蜂增加了对高端品牌、家庭必备物资的折扣度及备货量。

相比电商的复杂玩法，便利蜂线下门店实实在在的优惠吸引到不少 " 疲惫 " 线上游戏的消费者，双十一当天，仅北京、苏州、深圳、南京客流量同比增长超 40%。

据便利蜂统计，热餐、小吃、水果、低温鲜奶等产品在双十一当天迎来爆发性增长，不少消费者趁着优惠将一日双餐交给便利蜂。

此外，当便利店演变成 " 家庭厨房的延伸 " 后，越来越多年轻消费者对囤货失去兴趣。据了解，不同于线上渠道以 " 箱 " 作为购买单位，便利蜂内以单份购买的薯片、果干、肉脯等休闲零食同样迎来不同程度增长，增幅仅次于短保食品，由此可见消费者理性购物趋势日益明显。

深圳晚报记者 李超