连日来，深圳晚报刊发了《拒绝舌尖上的浪费 深晚在行动》系列报道，引起广大市民和网友的强烈反响。在深晚记者的走访调查中，发现酒店饭店等场所的餐饮浪费现象依然存在。

" 制止餐饮浪费 " 不是一句口号，而是实实在在的行动，是全社会要树立起的文明新风尚。每个人对于自己 " 舌尖上的浪费 " 行为，或许都可以说上一些理由，比如菜品不合口味、分量较大、吃腻了、不想来回取餐，等等。这些理由提醒着相应主体须从这些方面去考虑和改进，更好地落实 " 厉行节约、反对浪费 "，但其本身绝构不成浪费粮食的合理性。

从深层次上说，制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约文明健康社会风尚，不仅仅是一种道德层面要求，指向更高层次的精神视野和维度。" 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 "。从田头到餐桌，每一粒粮食都凝结着诸多劳动者的辛勤劳作。厉行节约、反对浪费，实则也是对劳动的敬畏与珍视，从中流露出的勤俭节约、艰苦奋斗的意志，小到个人的生活，大到城市乃至国家的发展，都是弥足珍贵的精神财富。特别对于深圳来说，意义尤为厚重。40 年来，正是一代又一代特区建设者披荆斩棘、埋头苦干，方铸就了深圳今天的辉煌成绩；而在新的起点上创造新的更大奇迹，深圳仍然要坚持和发扬艰苦奋斗的精神。

以更宽广的视野审视，浪费粮食，不仅仅意味扔掉了食物，更意味生产这些食物所投入的水、土地及生产资料的无序消耗，严重背离了可持续发展的基本要求。因此，节约粮食这个看似举手之劳的 " 小事 "，实则关乎国家的粮食安全，关乎人类永续发展的前途命运。而提倡节约粮食，也是珍惜资源、爱护环境，从根源上推动可持续发展。

当然，从根本上消除人们的浪费观念，于内心深处厚植 " 厉行节约、反对浪费 "，也不是一日之功，需要政府、单位、企业以及我们每一个人坚持不懈、日积月累。关键在于，有意识有观念，才有长久的行动。只有 " 浪费粮食可耻 " 的理念成为社会共识，只有当一个人的浪费粮食行为引起周围人的侧目甚至 " 声讨 " 时，人们才会真正从日常生活的方方面面践行节约。

知耻知畏，才会知止。其实，无论是我们的监督报道，还是形式多样的宣传教育，或是长效的机制约束，实则也就是让人实实在在 " 以浪费粮食为耻 "，继而推动 " 厉行节约、反对浪费 " 更好入脑入心。

" 能吃多少拿多少，不要浪费。" 这是深晚记者在现场听到一位母亲对儿子说的话。简简单单的一句话，蕴含着美德的传承和发扬。厉行节约、反对浪费，这是文明准则，也是一种生活态度，应当深深植根于你我的心中。（温琼）